有什么不容易发霉的白酒，什么酒贵而且不会变质

贵妃醉酒

大概是白酒吧……

有.白酒的外包装已发霉,说明它的存放湿度可能已经超标了,这样容易造成瓶盖霉烂.导致漏酒或"跑度".

开封过的白酒，只要密封好，放在墙边没事的。散酒口不容易密封好，会散发酒气，对附近墙壁会造成影响，但不是发霉，是酒成分对墙壁石灰作用致起层和脱落。

正宗的粮食酒，非勾兑酒，38~45度的基本上随喝随止。不上头，不残人。

一般纯粮酿造的都不容易上头，亲身喝过的两种不上头不口渴、口感又好的酒：贵州贵酒，黔春酒。

白酒？？如果你喝的多，都是会上头的。尤其是白酒！酒是粮食发酵出来的，都是会有酒劲的，一般人喝个两口不会有什么问题，但是喝多了都是会上头的，而且会很难过的。所以建议你们适可而止！

有时候白酒的香型不惯会上头的，呵呵这个需要注意，还有就是一般高粱浓度高的好喝，玉米小麦不怎么样。

白酒不会过期,保健酒会过期; 因为白酒的高酒精含量对微生物有一抑制作用,且几乎不含糖份; 而保健酒含糖量较高,酒度也低,较适于微生物生长; 白酒酒瓶上只标明生产日期,而保健酒还会注明保质期; 又及:保健酒的保质期是厂家注明的,说明厂家认为一段时间内该酒不适合于饮用;保健酒不会过期是别人告诉你的,你信哪个? 国产红酒一般都有保质期,这与我们国家的食品安全有关. 但是，象法国红酒一般是没有保质期的.保存其实很麻烦的. 温度要在5到15度之间,湿度要在50到80之间,瓶子要平放,否则塞子会干掉并发霉.还要避光避震. 红酒并不是越陈越好,应该不会变质,但味道就不会那么醇厚了,酒体会越来越差的.

酒都不会过期，是越放越醇，除非是假酒

白酒的收藏，还是看需要而定。收藏十年的白酒，一定不仅仅是为了升值，如果到时候拿来招呼好朋友，应该满足个大气、上档次，口感好。我个人的想法，首先要自己喝的舒服的酒，悦己才能悦人；包装要好看，留了10年，别拿出来很寒碜；度数要50°以上，留存才有意思，愈久弥香；再有就是价位要自己能承受，存10年一定不会只存一两瓶。建议选项：五粮液、泸州老窖、二锅头参考。

白酒收藏建议选择纯粮食酒，度数在50度以上的为好，只要纯粮食酒才有收藏的价值，度数低容易泡酒后没法饮用或者脂类与酸类转换导致酒水发酸，再就是把瓶身特别是瓶口密封好；如果只是个人收藏以便以后饮用建议收藏区域性的粮食酒例如青岛有款70度的原酒就不错，这样可以节省收藏酒水的成本；如果想收藏的白酒增值快一些高一些，建议收藏大品牌的白酒，如五粮液等。

馕。

都会霉变吧

酒，醋，辣椒油，一般来说不容易变质

密封的酒坛子，喜欢这样的环境。再看看别人怎么说的。

基本在潮湿环境下的食物都会发霉的。食物发霉的原因：一般食物都有一定的保质期，尤其是潮湿的环境下，会大大缩短保质期，更快发霉。食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。食物防霉方法：1、加热杀菌法：对于大多数霉菌，加热至80℃，持续20分钟即可杀灭;但黄曲霉毒素耐高温，巴氏消毒(80℃)不能破坏其毒性。2、射线杀菌法：霉菌抗射线能力较弱，可用放射性同位素放出的射线杀灭霉菌。3、密封保藏防霉：霉菌多属于需氧微生物，生长繁殖需要氧气，所以瓶(罐)装食品在灭菌后，充以氮气或二氧化碳，加入脱氧剂、将食物夯实，进行脱气处理或加入油封等。都可以造成缺氧环境，防止大多数霉菌繁殖。总结：食物的种类千千万，有些食物为了更好的保持它的保质期不发霉变质，会有具体不同的防霉方法，建议多多了解一下。

不知道是什么发霉，下面举几个例子　　一、家具发霉　　家具使用的木头材料有2种：　　一种是天然木，就是我们常说的实木，比如：松木，桦木，橡胶木，山毛榉等等；　　实木通常用来制作家具的主体框架，比如：腿，脚，靠背等；这是因为实木的韧性好！　　一种是人造木，就是将木屑和胶水，利用强压制作而成，比如：中纤板，泡花板，胶合板，曲木等等。通常用作柜子隔板/背板，桌子/抽屉的面板等。因为人造木是规格板，厚度均匀，表面相对光滑，所以易加工！　　从实木部分分析：　　实木本身的材质就相对松软，实木中有导管，易吸水，比如松木；加之在加工前没有做烘干处理（没有油漆前的白身，湿度应该在7~8度左右，油漆后成品的湿度应该在12以下，有专门的湿度计可以测量），木材湿度太大会有2个问题：天气潮的时候，容易发霉；天气干燥的时候容易开裂；　　从人造板来分析：　　人造板的湿度通常都是很低的，因为人造板就是通过高温压制而成的。但是人造板有个密度的问题，密度越高，越不容易吸水；反之，越易吸水；天气潮湿的时候，低密度人造板就容易吸水发霉！　　如何选者高密度的人造板呢？　　最常用的就是中纤板（MDF，中密度纤维板），一是直接看家具材质：通常家具表面都有油漆或者面皮封盖起来，所以我们要留心看安装活页的地方，把抽屉拿出来看内部！中纤板密度高，板内不会有缝隙，气孔什么的，给人感觉实实的。最好不要买胶合板，泡花板的材料，密度不够，吃螺丝不牢固，一段时间后家具容易晃动！再就是重量，越重密度就越大；　　好的中纤板价格和常用实木价格相当！　　从油漆来分析：　　真正好的家具通常都要经过4~5道油漆工艺才能算完成喷漆的过程,贴实木皮，实木封边；如此，就算材料本身湿度大点，只要油漆密封的好，也不容易发霉! 特别是一些表面喷有一层PU面漆的家具（就是那种看起来透明的，有点像塑料的，亮亮的油漆；这里给点小贴士：那种PU层很厚的家具，里面的材料多半是很差的材料）；容易发霉的家具多半是那些使用贴纸，亚克里板，胶合板作面板的家具！因为用这类表面材料的家具在边角的地方很难做到完全密封，所有发霉的家具通常也就发生在边角的地方！　　区分是否是使用实木皮有个很简单的方法：看纹路，看色泽，看气孔；　　实木皮都是不规整的，绝对不会有2片一样的木皮；还有就是木皮都是用小片拼接而成的，仔细看会有拼接的痕迹，而纸制，胶合板通常都是一大片；另外，由于树木里面有很多纤维导管，所以实木皮上一定会有些多小孔。而纸制，胶合板等，用机器作出来了，纹路均匀，不会有导管；色泽-树木因为天气，阳光的照射等原因，2篇木皮之间会有色差，虽然好的油漆师傅会修色，但是仔细看还是会有点不同，而纸制，胶合板色泽通常都是很一致的！　　二、棉衣发霉　　棉衣发霉主要有两个原因，一是潮湿，二是不干净。因此，要使棉衣在收藏时不发霉，就应当使棉衣经常保持干燥、干净。　　收藏之前，太脏的棉衣一定要拆洗干净，如果只是衣领、袖口脏，可以用刷子蘸水洗刷。凡是已经穿过的棉衣，收藏时都必须在太阳下曝晒，晒热后拍打，以便去掉衣服上的尘土、虫卵、细菌等，待热气散尽后再往箱柜内放。　　装棉衣的箱子，收藏棉衣前，最好在太阳底下晒一晒，然后打扫或擦干净。在箱子四角放上卫生球和木炭，以防虫、吸潮，四周和底部垫上洁净的白纸更好。箱子不要紧贴墙壁放，更不要放在地下，而应放在通风、干燥的地方。阴雨季节，要取出棉衣来晾晒几次，使其保持干燥。如果这样做了，收藏的棉衣就不发霉、不生虫了。　　三、面粉发霉　　引起面粉发霉的原因是：1部分小麦中含有的脂肪类物质进入面粉，此类物质易发生霉变，2 由于环境潮湿导致微生物迅速繁殖发生霉变。　　在夏天潮湿多雨的季节，最好用塑料袋密封起来；平时就放在荫凉干燥的地方即可。面粉保质期一般为六个月。　　四、空调系统受潮发霉　　汽车内产生异味的原因有很多，其中，长期的潮湿天气最容易导致车内出现霉味。有时候一开空调，就会有阵阵霉味冲出来。 他说，如果从汽车的空调里吹出霉味，主要原因是因为阴雨天气空气湿度过大，或者空调管道内制冷产生的冷凝水太多，形成一个适合霉菌繁衍的潮湿阴暗的环境。空调只要开始制冷，就会在空气中产生水蒸气，这些冷凝水与空气中的灰尘一起附着在蒸发器表面，这个潮湿阴暗的角落成为霉菌大量繁殖的温床。使用一两年后，汽车就会若有若无地传来一股难闻的酸腐气味。因此要想避免空调异味，就要从防止空调系统受潮发霉入手。