本文目录一览
- 1,高度白酒泡红月季花
- 2,怎样用一种物质把白酒变成红酒在用一种物质变回来
- 3,怎样让自制匍匋酒颜色变红
- 4,泡白酒加什么会变红
- 5,长白山人参泡酒后怎么发红啊
- 6,白酒里放苹果过几个月酒怎么变成红色的呢
- 7,白酒泡葡萄酒怎么泡
1,高度白酒泡红月季花
泡月季花,白酒一般选择清香型,酒度也不要求过高,40度左右的白酒就可以。
2,怎样用一种物质把白酒变成红酒在用一种物质变回来
白酒中除了醇,还有大量的酸类物质.所以加入甲基橙白酒会变红,要变回来就加氢氧化钠使之成中性
3,怎样让自制匍匋酒颜色变红
第一是连皮一起酿;二是时间要到位,要一个多月吧。
选择熟透的红葡萄
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4,泡白酒加什么会变红
枸杞,鹿茸,鹿血。
你好,这是橡木,有个故事在国外白兰地这样酒在以前就是白的,可那时在战乱人们把酒装进橡木桶内,战乱结束后,人们把酒倒出来后酒变成红色了,而且香气比以前更浓郁,所以你说的应该是橡木了,谢谢给个好评
5,长白山人参泡酒后怎么发红啊
发生了 氧化作用~
【参马鹿茸酒】治阳痿不举【酒料】山参,海马,鹿茸各15g,肉桂5g。【制法】上药洁净后置500ml50%白酒中浸泡,15日即可饮用,泡3月更佳。【用法】每日30ml,15日为一疗程。每疗程间隔3日,1~3个疗程取效。【功效】温壮脾肾。【主治】命门火衰之阳痿、早泄。(《千家妙方》)淘宝网中华人参商行。
6,白酒里放苹果过几个月酒怎么变成红色的呢
白酒泡苹果变红的原因: 苹果里面的营养细胞经过浸泡溶解于白酒中,植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下 与空气中的养气发生氧化 形成了另一中分子结构,就会变红。就像切开的苹果放置半天就被氧化变红一样。
苹果里面的营养细胞经过浸泡溶解于白酒中,植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下 与空气中的养气发生氧化 形成了另一中分子结构,就会变红。就像切开的苹果放置半天就被氧化变红一样。
7,白酒泡葡萄酒怎么泡
首先纠正一点,葡萄酒不是泡出来的,是酿出来的。 日志 返回日志列表[转] 跟我学做葡萄酒 2012-6-2 19:43阅读(4)转载自夜很黑 赞(7)赞(7)赞(7)赞(7)转载(1108)分享(37)评论复制地址举报编辑上一篇 |下一篇:补补自己,不转是... 我在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒,觉得比在超市买的葡萄酒味道好得多;回家马上买了葡萄就如法炮制。- 家庭酿制的红葡萄酒味道纯正,价格便宜,不加任何添加剂和防腐剂,干净没有毒性,喝起来特别放心。这几年,我每到葡萄大量上市的时候,都会酿制红葡萄酒。在我的带动下,我们院子里几乎家家都酿制红葡萄酒,我的同学,朋友也纷纷加入到酿酒队伍之中。今天我又买了十二斤葡萄,酿制葡萄酒。- 下面我把酿制红葡萄酒的方法和注意事项介绍一下,有兴趣的朋友不妨一试。- 一,一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄,不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄(尝尝味道,很甜的一般是成熟了的);看看果蒂处,如果是青的,而且味道酸,就可能是打了“催红素”的,这样的葡萄最好不要买。- ---- 这是我买的葡萄,一共十二斤。- 二,用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来,可以留一点果蒂,以免伤了果皮;不要用手去揪葡萄,揪下葡萄就可能伤到了果皮;凡是伤了果皮的葡萄放到一边去,留着吃,不用它做葡萄酒。 - -- - - 把葡萄从贴近果蒂的地方剪下来,注意不要伤到果皮。-- 三,把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右,这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质(前面说到葡萄伤了皮的不要用来酿制葡萄酒,就是害怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了,影响葡萄酒的质量)。然后再用清水冲洗一遍,再把-水沥干。- - 用盐水浸泡葡萄,约十分钟。- - - 将葡萄的水沥干- 四,把葡萄倒在盆里,用手把它们一个个捏碎,葡萄皮,葡萄籽和果肉全都留在盆里,然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例(喜欢甜一点的可以适当多放一点),搅拌均匀,等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。注意,瓶子不要装得太满,要留出三分之一的空间,因为葡萄在发酵的过程中会膨胀,会产生大量的气体,如果装的太满,葡萄酒会溢出来。另外,为了不让外面的空气进去,在瓶盖上最好用塑料袋缠紧。- - 这是捏碎了的葡萄。十二斤葡萄我放了两斤半白糖,我喜欢甜一点。- -- 这个瓶子是二十斤的容量,可以装十八斤葡萄浆。我今年只做了十二斤葡萄。-- 五,夏天气温高,过二十一天葡萄酒就酿好了;如果气温低(低于三十度)可以多酿几天。要注意的是,酿的时间越长酒味越浓;葡萄酒酿好以后,放的时间越长,酒味越浓。我不喜欢太浓的葡萄酒,所以即使气温不高,我最多二十六七天就开瓶滤渣。- 六,葡萄酒酿好以后,要把葡萄籽,葡萄皮,还有发了酵的果肉都滤掉,这就要滤渣。滤渣的工具我买的漏瓢(见图);有的人用纱布过滤也可以;反正因陋就简,家里有什么可以用来去掉渣滓的,就土法上马,物尽其用,留下葡萄酒就行了。要注意的是,滤渣的工具一定要严格消毒,不要把细菌带到酒里面去了哦。- -- 就用这两件工具过滤葡萄渣。- 今年我酿葡萄酒的时间略略晚了一点,现在气温只有二十几度,可能得酿二十六七天。- -- 大家看看,这是我去年酿制的红葡萄酒,怎么样,还可以吧!葡萄酒,刚酿好的时候,酒味淡淡的,但放上一段时间以后,酒味就很浓了。这种去年的红葡萄酒,我也只能喝两小杯(最小的酒杯),再多一点就“满脸红霞飞”了。- 葡萄酒养生美容,延年益寿的效果特别好,有兴趣的朋友,快动手做吧!