随着乙巳蛇年新年的脚步日益临近,各大酒企纷纷推出各具特色的新品,以抢占春节档市场。2025年1月2日,赤水河酒也推出了其精心打造的新品——赤水河梅西授权签名款白
鸡泽五粮酒是鸡泽县的标志性产品,也是鸡泽文化的重要组成部分。鸡泽五粮酒经过多年蓬勃发展,已经细分为众多品类,哪款五粮酒是鸡泽五粮酒的典型代表呢?应该当数鸡泽
2024年12月18日,干邑地理标志认证十五周年派对在北京成功举行。此次活动由法国国家干邑行业管理局(BNIC)主办,葡萄酒烈酒专家、媒体代表与各机构单位齐聚一
古越龙山库藏二十年陈绍兴花雕酒招商怎么样?下面就来看看吧!采用木盒包装,精致瓷瓶,不仅运输安全,拿出手也大气上档次。白色瓷瓶,青花瓷花纹、文字,搭配金色标明20年,足显保真年份,整体也很大气。瓶底印有景德镇瓷标识,景德镇瓷器素有“白如玉,明如镜,薄如纸,声如磐”之称。
中国绍兴黄酒集团,是我国最大的黄酒生产、经营、出口企业,拥有国内一流的黄酒生产工艺设备和全国唯一的省级黄酒技术中心,聚集多名国家级评酒大师,主要产品“古越龙山”、“沈永和”、“状元红”、“鉴湖”、“古纤道”"女儿红"牌绍兴酒是国家优质产品,多次荣获国际国内金奖,是中国首批原产地域保护产品。“古越龙山”是黄酒行业唯一集中国名牌、中国驰名商标、国宴专用黄酒于一身的品牌;具有300多年历史的“沈永和”老字号和“鉴湖”是浙江省著名商标。公司产品畅销全国各大城市,远销日本、东南亚、欧美等三十多个国家和地区,享有“东方名酒之冠”的美誉。中国黄酒,天下一绝!
黄酒的种类
黄酒是以大米等谷物为原料,经过蒸煮、糖化和发酵、压滤而成的。黄酒又有许多品类。分类的标准之一就是根据含糖量多少。根据糖份含量,黄酒分为干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒四类。经科学分析鉴定,这四类黄酒刚好是绍兴酒的四个名品,即元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒。
半干黄酒——含糖分为0.01-0.03g/mL。半干”表酒中糖份还未全部发酵成酒精,还保留了一些糖份。在发酵过程中,要求较高。酒质浓厚,风味优良。可长久贮藏。是黄酒中的上品。我国大多数出口酒均属此类。
色香味格:口味醇厚柔和鲜爽,浓郁醇香,呈橙黄至深褐色,清透有光泽。