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洋河普曲光瓶酒45度浓香型白酒475ml*12瓶一箱装,洋河普曲光瓶酒怎么样呢?接下来详细给大家介绍。
洋河酿酒,据研究始于两汉而兴于唐宋。江苏省宿迁市的洋河镇在汉朝时早已是个酿酒的名地。洋河大曲以优质黏高粱为原料,再用小麦,大麦,豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂,以闻名的美人泉之水酿造而成。洋河大曲属浓香大曲白酒,酒液澄澈透明,酒香浓郁清雅,入口鲜爽甘甜,口味细腻悠长,最适合南京好菜,盐水鸭,金陵烤鸭一同畅饮。洋河大曲被中国和日本公认为东方的洋酒。
洋河,原名白洋河。白洋河的弯曲处有一清泉,称之为美人泉。洋河大曲酒液无色透明,酒香醇和,味净尤为突出,既有浓香型的风味,又有独自的风格。醇香浓郁,余味爽净,回味悠长,是浓香型大曲酒,有"色、香、鲜、浓、醇"的独特风格,以其"入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香、辛辣"的特点,闻名中外。1915年洋河镇三义酒坊所酿之酒在美国旧金山巴拿马赛会上获银牌奖。
洋河公司拥有深厚的历史文化底蕴。洋河酿酒起源于隋唐,隆盛于明清,曾入选清朝皇室贡酒,素有“福泉酒海清香美,味占江南第一家”的美誉。双沟因“下草湾人”、“醉猿化石”的发现,被誉为“中国最具天然酿酒环境与自然酒起源的地方”。泗阳酿酒源于秦汉时期的泗水古国,曾为大汉贡酒。