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竹叶青酒是一种以中国传统清香型名酒——汾酒为基酒，加入十余味中药材，经独特工艺秘制而成的一种配制酒(露酒)，是由山西杏花村汾酒集团有限责任公司酿制出品。汾酒集团公司酿造基地位于吕梁山脉东麓，晋中盆地西部边缘的山西杏花村，此地具有得天独厚的酿酒自然条件。拥有丰富清洁的地下水源，拥有独特的区域小气候和几千年培育的微生物体系，拥有优质原料的就近供应，周边5公里范围内禁止兴建有污染的企业，优越的自然条件是汾酒集团酒类产品的高品质和独特风格的重要保证。
竹叶青酒是中国古老的传统保健名酒，其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。
竹叶青酒，以汾酒为“底酒”，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陈酿而成，使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。竹叶青酒和名盛千年的汾酒，同产于汾阳杏花村汾酒厂，在第二、第三届全国评酒会上，均被评为全国十八大名酒之一。该酒色泽金黄透明而微带青碧，有汾酒和药材浸液形成的独特香气，芳香醇厚，入口甜绵微苦，温和，无刺激感，余味无穷。
