—— 4月亚太总决赛即将开启，SIP赛事晋升国际水准2025年1月16日，以“为星途而战”为主题的第二届SIP超新星调酒大奖赛中国内地总决赛在上海落下
近日，新华社携著名主持人董浩一同探访贵州的贵定酒厂，透过镜头，我们定格下这家老国营酒厂的往昔与今朝。它曾在岁月长河中铸就辉煌，而后带着历史的厚重印记，再次强势回
白酒行业泰斗沈怡方曾言，“新中国的白酒产业，是靠试点起家的。”近日，新华社携著名主持人董浩，一起前往贵州，在崇山峻岭间探寻一家“靠试点起家、传承茅源菌种”的国营
贵州茅台集团习酒1219淳典鉴赏级蓝色装53度礼盒装酱香型500ml*4瓶一箱装，习酒1219淳典鉴赏级蓝色装怎么样呢？接下来详细给大家介绍。
习酒1219淳典蓝色装，产于中国酱香型,白酒核心产区一赤水河中游河谷，选用优质糯高粱、,小麦为原料，秉承纯粮固态发酵传统工艺精心酿造。产品采用优质酱香基酒和贮存多年的酱香老酒，经白酒酿造专家团队倾心打造而成，具有酱香突出、醇和丰满、细腻体净、后味绵长、空杯留香持久的风格特征。
赤水河地域特有的地理、气候、土壤、水质等条件，加之数千年来经久不息的酿酒活动对微生物的长期驯化和自然筛选作用，从而形成了习酒城酿酒环境特殊的微生物类群。经检测，习酒镇环境中存在的可培养的酿酒微生物菌群相对稳定。空气中常见的可培养的细菌主要有12种、霉菌主要有16种、放线菌3种、酵母菌有5种；土壤中常见的可培养细菌主要有12种、霉菌有11种、放线菌有2种、酵母菌有4种。这些微生物菌群的存在，是酿造优质酱香酒的必要条件和基础条件，正是这些德天独厚的资源，决定习酒独特的品质和风格。
