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口述人：穆云峰，1966年生，贵州仁怀县城人，1984年在贵州省仁怀县怀乡村酒厂参加工作访谈人：周山荣（资深酱香酒研究专家）地点：贵州省仁怀市区天天酒博汇时间：
2024年11月24日，一场以美酒为媒、以文化为魂的盛宴在成都武侯渝江皇冠假日酒店盛大启幕。本次活动主题为“致敬30年·穿越时空话援藏”，大会不仅讴歌了援藏
在中国，在杭州，在西湖，在水波潋滟里。在江南水乡的柔波里，茅台的酱香与西湖的诗意轻抚着岁月的琴弦。11月25日，“西湖十景·风雅茅台——茅台‘西湖十景’发布会”
贵州茅台集团习酒窖藏1988典藏珍品53度礼盒坛装酱香型3000ml/3L一坛，习酒窖藏1988典藏珍品怎么样呢？接下来详细给大家介绍。
习酒.典藏珍品，承古习国烧坊道法，载汉武帝赞誉“枸酱”之魂，禀赋习酒城白垩纪时代的土壤、山泉造化，历经岁月发酵，终成典藏尚品。以习酒城生态酿制窖藏1988年顶级酱香原酒，经习酒国家级大师呕心打磨，限产定制，珍贵彰显。独有宜兴高档黑釉陶瓷和大师亲笔藏签，典雅形象，品位无须音辞。典藏一份珍稀，品味一份尊贵，独享一份心境。
内附《习酒1988典藏珍品收藏证书》
证书由原贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司董事长，现任贵州茅台酒股份有限公司总经理刘自力及国家评酒委员、高级品酒师钟方达、吕相芸亲笔签名。
赤水河地域特有的地理、气候、土壤、水质等条件，加之数千年来经久不息的酿酒活动对微生物的长期驯化和自然筛选作用，从而形成了习酒城酿酒环境特殊的微生物类群。经检测，习酒镇环境中存在的可培养的酿酒微生物菌群相对稳定。空气中常见的可培养的细菌主要有12种、霉菌主要有16种、放线菌3种、酵母菌有5种；土壤中常见的可培养细菌主要有12种、霉菌有11种、放线菌有2种、酵母菌有4种。这些微生物菌群的存在，是酿造优质酱香酒的必要条件和基础条件，正是这些德天独厚的资源，决定习酒独特的品质和风格。
