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2024年10月31日,中国(国际)酒、饮料制造技术及设备展览会(CBB 2024)在上海顺利闭幕。作为亚洲液态食品技术与设备的核心平台,本届CBB展
日前,第111届全国糖酒商品交易会在深圳市隆重举办。作为食品行业的重要展会,糖酒会素有“白酒行业风向标”之称,在本届大会上,白酒行业的未来发展成为了焦点话题。当
贵州茅台集团习酒窖藏1988珍品53度礼盒装酱香型500ml一瓶,习酒窖藏1988珍品怎么样呢?接下来详细给大家介绍。
习酒窖藏1988·珍品”独具东方韵味的“金镶玉”设计,打造了高贵时尚的品牌形象。“习酒窖藏1988·珍品”的瓶身设计传承了习酒窖藏1988的经典设计,又在此基础上进行了升级,增加了独具东方韵味的“金镶玉”设计,让整个产品更加时尚高贵。
“习酒窖藏1988·珍品”采用习酒20年的最优质原酒作为基础,与窖藏5年以上的习酒精心调制而成。采用最优生产段位的酱香型习酒进行存储,在达到相应的存储时间之后才由国家级酿造大师亲自调制,酒体口感更加醇香温润,回味悠长,酱香风格突出,口感厚重而不失细腻。“习酒窖藏1988·珍品”自然秘诀和人工力量完美结合的珍品美酿,是您收藏、赠友的极佳选择。
赤水河地域特有的地理、气候、土壤、水质等条件,加之数千年来经久不息的酿酒活动对微生物的长期驯化和自然筛选作用,从而形成了习酒城酿酒环境特殊的微生物类群。经检测,习酒镇环境中存在的可培养的酿酒微生物菌群相对稳定。空气中常见的可培养的细菌主要有12种、霉菌主要有16种、放线菌3种、酵母菌有5种;土壤中常见的可培养细菌主要有12种、霉菌有11种、放线菌有2种、酵母菌有4种。这些微生物菌群的存在,是酿造优质酱香酒的必要条件和基础条件,正是这些德天独厚的资源,决定习酒独特的品质和风格。