近日，新华社携著名主持人董浩一同探访贵州的贵定酒厂，透过镜头，我们定格下这家老国营酒厂的往昔与今朝。它曾在岁月长河中铸就辉煌，而后带着历史的厚重印记，再次强势回
白酒行业泰斗沈怡方曾言，“新中国的白酒产业，是靠试点起家的。”近日，新华社携著名主持人董浩，一起前往贵州，在崇山峻岭间探寻一家“靠试点起家、传承茅源菌种”的国营
二十年前，山庄集团凭借卓越的质量管理水平，一举斩获“河北省政府质量奖”，自此踏上了以质量为基石、以荣誉为动力的发展征程。二十年后，四届蝉联“河北省政府质量奖”的
档次上它应该属于中端偏高端一点的档次，西凤酒华山论剑30年介于中档酒和高档酒之间，比五百元以内的白酒档次略微高一点，华南论剑30年但是又比千元级别的酒档次低一点，所以西凤酒华山论剑30年准确的说应该是中高端档次。
1、醇甜绵长
味道和口感好是西凤酒华山论剑30年的主要卖点，它的酒体是清澈通透而且明亮的，香气很怡人而又很优雅，其口感可媲美国产名酒品牌排行榜中的中高档酒，且它有自己独特的地方，比如华山论剑30年味道醇甜，而口感柔雅而爽净等等。
2、特别技艺
白酒酿造对于技艺的要求很高，其中封藏的技艺对于酒质的提升是很有帮助的，而西凤酒华山论剑30年使用的封藏技术被誉为酒海封藏，醇甜封藏，夏天立窖，秋天开坛，冬天制海，因此西凤酒华山论剑30年才有这不同于普通白酒的品质。
