陕西西凤酒国典凤香升级版秘30级口感凤香型55度白酒500ml单瓶装

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西凤酒秘级30的酒体由国酒大师、西凤酒总工程师贾智勇调制定型，且特地添加了份量不菲、在酒海中蕴藏30年以上的凤香型老酒，品质严苛对标茅台年份酒和五粮液年份酒。

而在贾智勇大师看来，凤香型酒可与酱香型白酒媲美，亦是越陈越香。

第一，凤香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和酱香。一瓶凤香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年，在这当中，分两次投料、九次蒸煮，八次摊晾，并要加曲，高温堆积，入池发酵，取酒、存贮、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。

第二，易挥发物质少。凤香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高达近一倍，高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且凤香酒要经三年以上的存贮，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少。

第三，凤香型酒的酸度高。凤香型酒的酸度是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃，保肝，能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。难怪有些凤香酒口感后味偏酸。

第四，凤香酒的酚类化合物多。近年来，越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。凤香酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍，可见凤香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙.

第五，凤香酒的浓度科学合理。凤香酒的酒精浓度一般在52-55度(V/V)左右，而酒精浓度在52-55度时，酒精分子与水分子的亲和力最好，加之凤香酒的贮存时间较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。

第六，凤香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从作手，这就排除了添加任何香气、香味的可能。

第七，凤香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂，主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时凤香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。

西凤酒高端产品“凤香经典”和“国典凤香”集凤香之大成，纳百家之精华，将成为中华民族白酒之林中一颗璀璨的明珠。大师级国典凤香由国家白酒评委、酿酒大师亲手设计酒体，并以陈年西凤酒海封藏的老酒为基础酒，容纳兼收凤香与浓香风味特点精心勾调而成，大师级国典凤香是凤香和浓香结合的超高端酒品。

“国典凤香”创新着中国白酒的酿造奇迹，以更严苛的品质来满足更高端消费者的需求，拥有者白酒投资精品显著的特征，的品质、稀缺的产量、历史文化的传承和制作商的工匠主义精神，沉淀着凤香型白酒传承的古法酿制技艺，“国典凤香”渗透出中国白酒文化底蕴和交汇灵犀的品鉴艺术，催化着爱酒之人嗜爱稀珍的真挚情怀。