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日前,第111届全国糖酒商品交易会在深圳市隆重举办。作为食品行业的重要展会,糖酒会素有“白酒行业风向标”之称,在本届大会上,白酒行业的未来发展成为了焦点话题。当
陕西西凤百年老窖酒口感凤香型45°度结婚宴喜酒礼盒装白酒500ml*6瓶一整箱装。西凤百年老窖酒怎么样呢?接下来详细给大家介绍。
百年西凤老窖酒是为纪念1910年西凤酒参加南洋劝业赛会荣获银质奖而出品的纪念酒。传承西凤酒百年荣誉,为老窖所酿,老工艺勾兑、老酒海贮藏。包装精美,品味高档,即为饮者所珍,更为藏家之宝。
西凤酒已有3000多年历史,岁月更迭,斗转星移。如今的老凤酒也随着时代的进步与时俱进,容光焕发,它便是众所周知、誉满神州的西凤酒。西凤酒中珍稀级酒品——百年西凤老窖酒更是以其无法复制的稀有资源,成为西凤家族的一枝瑰丽奇葩。系出名门,加之自身资源的稀缺性,铸就了其得天独厚的尊贵品质与罕世荣耀,成为酒中上品。
百年西凤老窖酒生产的每一道工序都一丝不苟,近乎完美。延用土暗窖发酵,固态续渣配料,混蒸混烧老五甑工艺。百年西凤老窖酒的贮存工艺更是使用经过悠久历史传承下来的大酒海”酒越存越香,就像老朋友一样,经过时间的沉淀变的越发甘醇。
浓香型西凤酒采用人工老窖技术,纯粮酿造。具有香气浓郁、绵甜爽净、醇和圆润、回味悠长的独特风格。浓香型西凤酒是陕西西凤酒厂优秀技术人员在多年研究的基础上,结合西凤酒原产地凤翔柳林地理气候条件和西凤酒厂传统生产工艺,大胆试验,最终克服了在西北地区不能生产浓香型白酒困难,生产出了优质且价廉的浓香型西凤酒。
西凤酒以大麦、豌豆制曲,以优质高粱为原料,配以天赋甘美的柳林井水,以“六甑续渣发,土窖发酵”技术,采用“热拥发”、“酒海储存”等全国行业独有的酿造工艺,窖储酒储存3年以上,经自然老熟后精心勾兑,反复精细检测,精装而成。堪称汇天时、地利、人和。所以西凤酒的独特品质为不可复制,独一无二。