口述人:穆云峰,1966年生,贵州仁怀县城人,1984年在贵州省仁怀县怀乡村酒厂参加工作访谈人:周山荣(资深酱香酒研究专家)地点:贵州省仁怀市区天天酒博汇时间:
2024年11月24日,一场以美酒为媒、以文化为魂的盛宴在成都武侯渝江皇冠假日酒店盛大启幕。本次活动主题为“致敬30年·穿越时空话援藏”,大会不仅讴歌了援藏
在中国,在杭州,在西湖,在水波潋滟里。在江南水乡的柔波里,茅台的酱香与西湖的诗意轻抚着岁月的琴弦。11月25日,“西湖十景·风雅茅台——茅台‘西湖十景’发布会”
陕西西凤酒四星老窖酒口感绵柔凤香型48°度商务婚宴喜酒送礼白酒500ml*6瓶一整箱装、西凤四星老窖酒怎么样呢?接下来详细给大家介绍。
四星西凤老窖酒以大麦、豌豆制曲,以优质高粱为原料,配以天赋甘美的柳林井水,以“六甑续渣发,土窖发酵”技术,采用“热拥发”、“酒海储存”等全国行业独有的酿造工艺,酒海储存,经自然老熟后精心勾兑,反复精细检测,精装而成。堪称汇天时、地利、人和。
西凤酒具有多类型的香气,含有多层次的风味。所谓多类型的香气,是指西凤酒清而不淡、浓而不艳,集清香、浓香之特长,按不同配比融为一体;所谓多层次的风味,是指酸甜苦辣香五味俱全,且均不出头。而西凤酒的香味特征则被专家们概括为醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长。
西凤酒始于殷商时期的“秦酒”,至今已有3000多年的历史。商周时即为王宫御酒,独特酿造工艺无断代传承,至今已形成其独特风格。凭借三千年的独特古法酿造工艺和五百年的酒海秘藏储存方式,西凤酒形成醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长的凤香型白酒典范。