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口述人：穆云峰，1966年生，贵州仁怀县城人，1984年在贵州省仁怀县怀乡村酒厂参加工作访谈人：周山荣（资深酱香酒研究专家）地点：贵州省仁怀市区天天酒博汇时间：
2024年11月24日，一场以美酒为媒、以文化为魂的盛宴在成都武侯渝江皇冠假日酒店盛大启幕。本次活动主题为“致敬30年·穿越时空话援藏”，大会不仅讴歌了援藏
在中国，在杭州，在西湖，在水波潋滟里。在江南水乡的柔波里，茅台的酱香与西湖的诗意轻抚着岁月的琴弦。11月25日，“西湖十景·风雅茅台——茅台‘西湖十景’发布会”
陕西西凤酒海窖龄匠酿口感绵柔凤香型52°度商务婚宴喜酒送礼白酒500ml*6瓶一整箱装，西凤酒海窖龄匠酿怎么样呢？接下来详细给大家介绍。
酒海窖龄匠酿是陕西西凤酒股份有限公司出产的一款中端入门级凤香型白酒，属于酒海窖龄系列。酒海窖龄匠酿甄选优质高粱、大麦、小麦豌豆为原料，配以当地优质水源，采用拥有悠久历史的传统凤香型酿造工艺，具有酒体清澈透明、入口甘美、酒香优雅的特点。
西凤酒中国老四大名酒之一，不仅是中国凤香型白酒的开创者和典型代表，还是中华老字号产品。其前身为柳林酒，始于殷商，盛于唐宋，距今有3000年历史。酒海窖龄西凤酒基于对白酒消费需求更深层次的解读：西凤酒的核心品质=酒海+年份。以经过大酒海存储到一定年份的基酒调制而成，“香味入口成串，入腹一条线”，其“不上头、不干喉、回味愉快”被称为三绝。以“清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香特长于一体，酸、甜、苦、辣、香五味协调俱全，均不出头”等独特风格特点而著称。
“酒海窖龄西凤酒”的问世，打破了传统西凤酒品系的风格与理念，将西凤品牌文化的精华集于一身，真正把握了西凤的灵魂精神，精美程度堪比工艺品。
酒海臻酿:西凤酒的传统容器是用当地荆条编成的大篓，内壁糊以麻纸，涂上猪血等物，然后用蛋清、蜂蜡、熟菜子油等物以，定的比例，配成涂料涂擦干，称为“酒海”。这种存储器与其他酒厂的贮酒容器不同，实属独创，“酒海窖龄西凤酒”便是经大酒海贮藏多年，诸味协调，甘润挺爽，尾净悠长，可谓上品佳酿。
窖龄年份:根据酒海贮存年份的不同，“酒海窖龄西凤酒”分为奢华级10年、20年、30年、50年、80年五大系列产品，历经时间淬炼，点滴醇香，其徽标就以写有“凤”字的大酒海为主而设计、同时这一年份窖龄酒也是今年西凤集团在新品上唯一获批的年份酒系列，素以年份酒而著称的西凤集团对于“窖龄西凤酒”的青睐有加。
西凤酒具有多类型的香气，含有多层次的风味。所谓多类型的香气，是指西凤酒清而不淡、浓而不艳，集清香、浓香之特长，按不同配比融为一体;所谓多层次的风味，是指酸甜苦辣香五味俱全，且均不出头。而西凤酒的香味特征则被专家们概括为醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长。
凤酒多次荣获国际大奖，是我国最早的历史名酒之一。并为首届国家四大名酒之一。其优良品质被古今名人甚为推崇。
