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日前,第111届全国糖酒商品交易会在深圳市隆重举办。作为食品行业的重要展会,糖酒会素有“白酒行业风向标”之称,在本届大会上,白酒行业的未来发展成为了焦点话题。当
文君酒产自于拥有千年酿造传统的川酒四大产地之一邛崃,"一曲凤求凰,千载文君酒",它的出场方式就带有浓厚的诗情画意,《上林赋》、《怨郎诗》、《凤求凰》等词赋更是千古传诵。
1963年文君酒被评为首届四川名酒之一、并且连续几届蝉联,1981年更是获得了国家商业部优质产品的称号,从此往后更是获得了国际国内外的一系列大奖,可谓是如日中天、风光无限;然而这样一款历史积淀深厚,广受好评、获奖无数的名酒,为什么在1989年最后一届品酒会上连53优都不是呢?
广泛流传的一种说法是:文君酒当时在第五届品酒会上获得了银奖,当时的文君酒是和沱牌酒作为对标参加的评比,结果沱牌酒获得了金奖;在八九十年代,文君酒的销售额达到了两个亿,是和五粮液、剑南春、泸州老窖这些四川名酒比肩的;当时的文君酒无论是在销量、酒质、还是品牌的知名度都是远远超过沱牌酒的;所以当时的厂长一气之下就没有去领奖,组委会也就决定让排在后面的品牌顺延,因此在53优里面也就没有了文君酒的身影。
经常听一些酒界前辈说在上世纪80年代,如果想喝文君酒得需要厂长开条子才能拿到,数不清的假酒顶着“父君酒”的牌子,鱼目混珠;在当时作为邛崃唯一的国家大型企业,随着改革开放深入的发展,由于经营管理不善,和全兴一样文君酒几经“改嫁”后,雄风早已不在,在新的历史时期文君酒始终没有进入一线白酒品牌的行列。
文君真藏(6)这款酒依然延续了文君经典复古的瓶型,酒花绵密,闻香的话窖香浓郁、粮曲香突出、还有糟香和花果香的复合香气,拥有浓郁的川派风格;喝起来入口有种爆香感,但是不刺喉、不尖辣、口感醇厚,在口中丰盈蔓延回甘比较快;下咽之后在唇齿间依然保留有明显的粮曲香、菠萝香,有种飘逸满足的感觉,唯一不足的地方就是这种留香回味持续较短;作为一款多粮浓香口粮酒,它始终坚持着对品质的追求,这样的性价比还是相当难得的!