随着饮酒爱好者对健康生活方式的关注日益增加，低度酒成为酒饮市场的新趋势。尤其是现阶段白酒饮用者，他们越来越倾向于选择酒精度适中、口感丰富且更健康的饮品。而啤酒和
近日，全球知名麦芽威士忌苏格登品牌宣布推出全球免税渠道全新特别版“丰味花园”系列，并在上海嘉佩乐酒店举行发布会，与媒体达人和消费者一起进入“丰馥秘境”。该系列由
口述人：穆云峰，1966年生，贵州仁怀县城人，1984年在贵州省仁怀县怀乡村酒厂参加工作访谈人：周山荣（资深酱香酒研究专家）地点：贵州省仁怀市区天天酒博汇时间：
水井坊典藏大师版52度浓香型白酒是四川水井坊股份有限公司的一款白酒产品，水井坊酒酒体晶莹剔透，窖香浓郁，陈香优雅，幽香绵绵，醇厚协调，绵甜净爽，回味悠长，余香不断。
产品名称：水井坊典藏大师版52度浓香型白酒500ml
品牌：水井坊
香型：浓香型
产地：四川省
酒精度：52.00%Vol
净含量：50ML
原料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米
产品类型：白酒
酒厂：四川水井坊股份有限公司
适用场合：婚宴、聚会、送礼、商务
水井坊典藏大师版52度浓香型白酒是水井坊的核心大单品，个人觉得，感受水井坊的风格特点，典藏是个不错的选择，其很好的展现了水井坊酒的核心特点。19年的典藏品质让我有些惊喜，其品质感受与我曾经品鉴过的15年批次典藏是一样的，虽然我不是直接对比，但从印象及曾经留下的打分数据来看，两者的品质级别相同，风味上应该只有微弱的差别。在当前大多数白酒降质的大环境里，水井坊典藏的品质稳定性还是很不错的。
水井坊·井台工艺密码
一独
独有1号菌群：井台的“一独”，是600年水井街酒坊不间断酿造的延续。「天府之国多佳酿，蜀都自古飘酒香。」四川盆地形似巨大的“聚宝盆”，成都地处盆底核心位置，优越的自然条件和温润适宜的气候环境，孕育了种类丰富、规模庞大的酿酒微生物菌群。有着“第一坊”美誉的水井街酒坊，早在600余年前，便于成都东门闹市开窖建坊，在其持续酝酿600年不断的古窖池中，提炼出的“1号菌群”，经过600年持续繁衍与驯化，形成了水井坊酒强大、丰富的生香大本营。
双香
双香工艺：井台的“双香”，是九代大师对于匠心品质的坚守与创新。在丰富多元的浓香口感中，备受青睐的是“醇甜”与“醇厚”。水井坊·井台的“醇甜”带来“爽净”和“柔顺”，是其它物质难以替代的。井台的“醇厚”，则来自「双重蒸馏」技艺的双倍提纯和优选，使酒体更加丰满。水井坊酿酒大师在传承的基础之上，通过技艺创新，将“醇甜”与“醇厚”两种香味风格巧妙融合，达到平衡协调，让水井坊的酿造技艺与美酒品质，再上一个新台阶。
三加六更
三重加强工艺带来“六更”口感，井台的“三加”，带来井台口感的全面升级。
