江苏省双沟酒42度大曲1989浓香型500ml单瓶装
- 分类
- 白酒
- 品牌
- 双沟
- 厂家
- 双沟酒厂
- 规格
- 500mL
- 净重
- 500mL
- 毛重
- 1300
- 酒精度
- 42%vol
- 年份
- 包装
- 单瓶
- 原料
- 水、小麦、大麦、豌豆等
- 产地
- 江苏
- 储藏条件
- 保质期
- 越陈越香
- 今日报价
-
¥ 109.00更新于2022-09-28
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双沟大曲1989主要是以优质高粱为原料,并以品质优良的小麦、大麦、豌豆等制成的高温大曲为糖化发酵剂。
采用的是传统混蒸工艺,经过人工老窖长期适温缓慢发酵分层出醅配料,适温缓慢蒸馏,分段品尝截酒,分级密闭贮存。
其特点是“窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净余长”。
它是名扬天下的江淮派(苏、鲁、皖、豫)浓香型白酒的卓越代表。
双沟酒业的前身起于明朝洪武十八年,明太祖朱元璋命皇太子朱标率文武群臣到距双沟近20公里处(古泗州6.5公里)杨家墩建造明祖陵,后在双沟镇朱家祠堂内酿造明祖陵贡酒。抗战时期,陈毅元帅在饮双沟酒后豪情万丈,为双沟酒业留下了“不愧天下第一流”的赞誉。1984年,时任国家主席胡耀邦到泗洪地区调研时,勉励双沟酒业要“多为人民酿好酒”。叶圣陶老先生晚年有诗云:“曾饮双沟酒,如今老不能,芳醇犹记忆,佳酿信堪称”。
在双沟酒悠久的历史长河中,早已成为“名驰冀北三千里,味占江南第一家”的名酒。1912年,孙中山听闻双沟大曲在南洋劝业会获得第一名酒称号时,欣然题写了“双沟醴泉”四个大字。建国后,双沟大曲更是誉满天下,1955年,在第一届全国酿酒工业会议上冠压群芳,荣获甲等佳酒第一名;1979年,在全国第三届评酒会上,39度双沟特液开创中国低度白酒研发先河,荣获金质奖。
双沟大曲,产于江苏省泗洪县双沟镇。双沟被誉为中国酒源头,坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。双沟大曲以“色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长”等特点著称。是名扬天下的江淮派(苏、鲁、皖、豫)浓香型白酒的卓越代表三沟一河即双沟酒、汤沟酒、高沟酒、洋河酒之一。
双沟大曲以优质高粱为原料,并以品质优良的小麦、大麦、豌豆等制成的高温大曲为糖化发酵剂,采用传统混蒸工艺,经人工老窖长期适温缓慢发酵分层出醅配料,适温缓慢蒸馏,分段品尝截酒,分级密闭贮存,经过精心勾兑和严格的检验合格后灌装出厂。