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贵州茅台集团茅台醇香1949口感柔和酱香型53°度商务自饮婚宴送礼白酒500ml*6瓶一整套装的网上零售价格大概是2498元,一瓶的网上零售报价是598元。茅台醇香1949怎么样呢?接下来详细给大家介绍。
茅台醇香酒1949是贵州茅台酒厂集团旗下白酒产品,产自贵州茅台镇。严格选用优良泉水、高粱、小麦等原料,秉承了茅台酒传统酿造工艺的同时,又糅入了现代科学勾兑技术,是浓香型白酒的杰出代表。酒体澄清透明,酒质黏腻。
茅台醇作为茅台家族重要成员,填补了我国柔和淡雅口感的酱香型白酒市场的空白。柔和酱香型白酒是技术开发公司结合白酒市场消费趋势,通过独创“二次投料、一次续沙、九次发酵、十次蒸煮、七次均衡取酒”酿造工艺,历时多年开发的具有柔和淡雅口感的白酒产品,酒体风格上呈现“绵柔醇和、幽雅细腻、酱香显著、尾净味长、空杯留香”的特点,填补了我国柔和淡雅口感的酱香型白酒市场的空白。
工艺生产上为了适合更多人的口味,在茅台酒口味基础上进行了“减酸增香”的配比调整。茅台酒原酒有7个轮次酒,每1个轮次酒又分为酱香、醇甜香、窖底香3种典型体,每一种典型体又分为3个等级,勾兑时还要使用口味独特的调味酒和不同年份的老酒。通过适当调整各种原酒的勾兑比例,达到了减轻酸酱香,增强醇窖香——“减酸增香”的目的。
53°柔和型茅台醇是贵州茅台酒厂集团技术开发公司2009年3月上市的新产品。柔和型茅台醇生产周期长达4年以上,端午采曲,重阳投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。以上过程为1年,另再三年窖藏以上。
贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司属茅台集团全资子公司,法定代表人:张城。公司注册资金2.73亿元,年包装产能10000吨以上,年销售额逾7亿元。下设两个子公司:贵州茅台酒厂(集团)白金酒有限责任公司、贵州茅台集团健康产业有限公司。