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产品:九庆陈酿53度
香型:酱香型
酒精度:53%vol
容量:500ml/瓶
出品:贵州茅台酒厂
九庆陈酿53度怎么样好喝吗
贵州茅台酒(九庆)是贵州茅台酒股份有限公司于2021年全新打造的年份陈酿,供茅台爱好者品鉴珍藏。
“九庆”之名,既凝练了“茅台酒传统酿制技艺”内核,也融合了中华优秀传统文化的内涵。
数字“九”来源于传统酿技。关于茅台酒的酿造工艺,有一串非常神秘的字符“12987”,即:一年一个生产周期;每一个生产周期投料两次(下沙、糙沙);投料之后,将掺了酒曲的粮食粉碎,再经过九次蒸煮,得到熟酒糟;然后是八次发酵、七次取酒,循环往复。
九次高温蒸煮,能够有效排除挥发性强的硫化物和其他低熔点的刺激性物质,并将不易挥发的高沸点香味物质最大程度保留下来。
数字九与“酒”、“久”皆为同音,象征着只有经过长时间的历练,才能酝酿出好酒。“九庆”主要基酒历经十年以上窖藏,并佐以几十种不同的茅台原酒,由数十年经验的勾调师精心调制而成,芬芳馥郁、醇和绵厚、回味悠长,实属上乘佳酿。
产品名中有“九”,既致敬了茅台传统工艺,也传承了茅台酿造文化。
产品名中的“庆”,则是中国吉祥文化的代表。“庆”字始见于商代甲骨文,意为奖赏,亦象征福泽、福气。
“九庆”之名,喜庆、古雅、沉稳,丰富了茅台品牌内涵,与茅台酒历史、工艺、品牌文化等形成有益补充;同时,自带温暖、热闹气质,适合节庆宴饮。
「中国红」色调,升华文化内涵
贵州茅台酒(九庆)包装主色调仍为“中国红”,既有传统文化的厚重感,也呼应了茅台标志性元素:红缨子高粱、赤水河、红土地。
在诸多颜色中,唯有红色被冠以“中国”,成为“中国红”。它不只是一抹艳丽的颜色,也是“中国人的吉祥文化图腾”:红春联、红灯笼、红窗花、红包、红绣球、红舞绸、红木家具、红墙、红门、红印泥、红旗……中国红,更是中国文化的底色。
茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。