近日，新华社携著名主持人董浩一同探访贵州的贵定酒厂，透过镜头，我们定格下这家老国营酒厂的往昔与今朝。它曾在岁月长河中铸就辉煌，而后带着历史的厚重印记，再次强势回
白酒行业泰斗沈怡方曾言，“新中国的白酒产业，是靠试点起家的。”近日，新华社携著名主持人董浩，一起前往贵州，在崇山峻岭间探寻一家“靠试点起家、传承茅源菌种”的国营
二十年前，山庄集团凭借卓越的质量管理水平，一举斩获“河北省政府质量奖”，自此踏上了以质量为基石、以荣誉为动力的发展征程。二十年后，四届蝉联“河北省政府质量奖”的
白皮茅台使用的是铁盖，铁盖的好处很明显，与国际白酒接轨，同时也提高了造假成本，毕竟铁盖造假还是比塑料造假难多了。
1987年，出口和内销的茅台酒全部完成换装，进入全线铁盖时代。
铁盖的全线使用，带来了很多好处，但也不是没有缺点，对于酒瓶包装而言，它有一个致命的弊端，那就是更容易跑酒。
于是，在1996年8月，茅台酒厂宣布停止使用铁盖，正式启用意大利GOALA公司进口的专 用防伪瓶盖。该瓶盖极大的优点，便是具有防倒灌功能，这可大大地解决了之前铁盖的问题。
铁盖的退场，同时也带来了红皮茅台的换代。除了换掉瓶盖，茅台酒厂还把一直使用的红色塑封膜改成了透明塑封膜。
为了与之前的“红皮”茅台相区别，茅粉称之为“白皮”茅台。
