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俗话说，窖池越老，糟醅越老，酒质越好，酒就越香。泸州老窖作为中国浓香型白酒的发源之地，拥有百年以上老窖池多达1619口，占全国浓香型名酒企业拥有老窖池数量的90%以上，所以老窖的成功是经过了数代人的辛苦耕耘而来，具备了天时、地利、人和等条件。原味老窖与之一脉相承，是集其荣耀记忆、岁月精华、醇厚品质于一身,缔造出的浓香型白酒佳酿，具有品味时间阅历的沉淀之意，原味老窖也因此而得名。
六大酿造法则
原味老窖在酿造过程中坚持“地、窖、艺、水、粮、洞”六大法则：
地——中国酿酒之龙脉，泸州；
窖——千年老窖万年糟，酒好还需窖池老；
艺——续槽发酵老窖生香；
水——酿泉为酒，泉香而酒洌；
粮——有机糯红高粱；洞——从新到陈，化阳为阴。
原味老窖在泸州老窖众品牌中具有特殊的意义，它不仅仅传承了泸州老窖的生产工艺，也是泸州老窖历史文化底蕴的表现，重点突出的是“老窖”的韵味，这与“品味老窖品味时光”的广告语不谋而合。
原味老窖有泸州老窖精湛的酿酒技艺保证其纯正的口感，有强大的品牌背书，我们在市场调研后，提出了极具攻击性的市场细分方案，细分了6款差异化的产品，包装各有千秋，能满足不同客户所需，并且留给了经销商极具诱惑力、操作性强的价格空间。
泸州老窖具有悠久的酿造历史,泸州老窖具有源远流长的历史以独特的优势在中国众多白酒品牌中独树一帜,同时它也是我国浓香型白酒的开始。泸州老窖是中国四大名酒之一，采用蒸馏酒酿造工艺，酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长，风格典型。
泸州老窖酒的酿造技艺，发源于古江阳，兴于唐宋，并在元、明、清三代得以成熟发扬。两千年来，世代相传，形成了独特的酒文化，被誉为浓香型白酒的典范之一。泸州老窖作为大曲酒的发源地、中国最古老的四大名白酒之一、浓香型大曲酒的典型代表，被尊为“酒中泰斗、浓香正宗”，浓香型大曲酒亦称泸型酒，其1573国宝窖池作为行业唯一的“活文物”，于1996年被国务院颁布为“全国重点文物保护单位”，旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”，中国白酒鉴赏标准级酒品。
