河北省衡水老白干古法原浆口感干香型67度白酒375ml单瓶装
- 分类
- 白酒
- 品牌
- 老白干
- 厂家
- 衡水老白干酒厂
- 规格
- 375mL
- 净重
- 375mL
- 毛重
- 875
- 酒精度
- 67%vol
- 年份
- 包装
- 单瓶
- 原料
- 水、高粱、小麦等
- 产地
- 河北
- 储藏条件
- 保质期
- 越陈越香
- 今日报价
-
¥ 168.00更新于2022-09-27
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衡水老白干古法原浆67°度产自河北省衡水市,选用水、高粱、小麦为原料,经老五甑工艺酿制而成。经地缸发酵,酒体突出清和净。老白干香型和清香型白酒的最大不同是它的糟香和粮香要更加的明显一些。酒体更加的挺拔,度数高达67度,但是入口很顺和。后味上尾味净爽。
衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,兴于汉,盛于唐,正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。
衡水老白干酒传统的酿造工艺世代流传。衡水老白干酒以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成。她以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。今天的衡水老白干人在秉承传统酿造工艺的同时,不断研究探索与完善,确立了一套完整的工艺,使产品质量日臻稳定,从而使衡水老白干酒以其典型风格与浓香、酱香、清香型等白酒共立于中华酒林。
河北衡水老白干酒业股份有限公司,源于1946年党和政府将当时的衡水十八家传统私营酿酒作坊收归国有组建的“冀南行署地方国营衡水制酒厂”,是新中国第一家白酒生产企业;2002年10月29日在上交所上市(股票代码:600559),是河北省酿酒行业唯一一家上市公司;是中国白酒行业老白干香型中生产规模最大的厂家。目前,公司总占地面积4000余亩,拥有员工5900余人,优质白酒年生产能力12万吨。