河北省衡水老白干古法8年口感干香型39度白酒500ml单瓶装
- 分类
- 白酒
- 品牌
- 老白干
- 厂家
- 衡水老白干酒厂
- 规格
- 500mL
- 净重
- 500mL
- 毛重
- 1350
- 酒精度
- 39%vol
- 年份
- 包装
- 单瓶
- 原料
- 水、高粱、小麦等
- 产地
- 河北
- 储藏条件
- 保质期
- 越陈越香
- 今日报价
-
¥ 155.00更新于2022-09-27
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这款古法八产自河北衡水,采用官帽型红色瓶帽,精致的金色锁扣,喜庆的中国红瓶身,非常适合喜庆的宴席场合。这款酒甄选优质高粱和小麦为原料,再配以当地优质水源,再通过衡水老白干的非物质文化遗产酿造技艺精心酿造而成。
衡水老白干古法8,经传统工艺酿造。采用续槽配料、混蒸混烧的老五甑生产工艺,以高粱和小麦为原料,经地缸发酵保证酒醅离,有效避免有害微生物污染和杂味的产生,使酒体更纯净,香味更浓郁。
衡水老白干采用地下500米无硬度深层水源,本地越冬小麦制成曲胚,甄选颗粒饱满的东北红高粱,酿造出口感甘洌清雅的老白干香型白酒。
衡水老白干酒传统的酿造工艺世代流传。衡水老白干酒以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成。她以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。今天的衡水老白干人在秉承传统酿造工艺的同时,不断研究探索与完善,确立了一套完整的工艺,使产品质量日臻稳定,从而使衡水老白干酒以其典型风格与浓香、酱香、清香型等白酒共立于中华酒林。
河北衡水老白干酒业股份有限公司,源于1946年党和政府将当时的衡水十八家传统私营酿酒作坊收归国有组建的“冀南行署地方国营衡水制酒厂”,是新中国第一家白酒生产企业;2002年10月29日在上交所上市(股票代码:600559),是河北省酿酒行业唯一一家上市公司;是中国白酒行业老白干香型中生产规模最大的厂家。目前,公司总占地面积4000余亩,拥有员工5900余人,优质白酒年生产能力12万吨。