—— 4月亚太总决赛即将开启，SIP赛事晋升国际水准2025年1月16日，以“为星途而战”为主题的第二届SIP超新星调酒大奖赛中国内地总决赛在上海落下
近日，新华社携著名主持人董浩一同探访贵州的贵定酒厂，透过镜头，我们定格下这家老国营酒厂的往昔与今朝。它曾在岁月长河中铸就辉煌，而后带着历史的厚重印记，再次强势回
白酒行业泰斗沈怡方曾言，“新中国的白酒产业，是靠试点起家的。”近日，新华社携著名主持人董浩，一起前往贵州，在崇山峻岭间探寻一家“靠试点起家、传承茅源菌种”的国营
产品：红运郎53度
香型：酱香型
酒精度:53%vol
容量：500ml/瓶
出品：四川郎酒集团有限责任公司
红运郎53度怎么样好喝吗
红运郎酒瓶型设计者，四大陶瓷艺术大师卢尚瓶先生称，红运郎酒的色彩，其灵感源自赤水河流域的丹霞地貌，青云郎酒的宝石蓝则源自深冬时节的赤水河河水。釉色工艺上，采用了英国陶瓷研究中心配制的目前世界上较考究的原料、经4次精心烧制，105道工序精髓细刻，从而造就了红运郎酒、青云郎酒龙柱瓶型的富贵、典雅、庄重、威严。红运郎酒、青云郎酒的酒体系评酒大师杨大金先生毕生勾兑之经验，根据二者不同的年份要求量身打造的扛鼎之作。白酒专家沈怡方、高景炎对红运郎酒、青云郎酒给予崇高评价。认为将郎酒“酱香突出、醇厚净爽、优雅细腻、回味长久、空杯留香”的特点发挥到了，是难得的酒中瑰宝。
红运郎制造过程
酱香郎酒的酿造工艺采用多轮次发酵工艺，是中国白酒酿造工艺中最为复杂的酒种：即采用高温大曲，两次投粮，高温堆积，石窖发酵，九次蒸煮、八次加曲发酵，七次蒸馏取酒，每月一个次别，各次酒单独长期贮存。这一生产工艺十分强调时令季节：端午踩曲，重阳下沙（投粮），端午扔糟，其间需一年时间方能生产一批沙。
