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毛铺苦荞酒是劲牌公司创新性研发的一款新型健康白酒，选用四川凉山高寒山区苦荞麦为原料，运用中药现代化技术提取苦荞、葛根、枸杞、山楂、木瓜等有益成分，保持了传统白酒的色泽和口感风味，使消费者在享受白酒饮用乐趣的同时还能得到身体的健康保护。
关于苦荞
苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长于海拔2500米以上的高寒山区，无害虫侵蚀，远离污染。
四川凉山彝族自治州是苦荞麦的主要产区和主要起源地之一，劲牌公司在此处建立了苦荞直供基地，所用苦荞麦经严格筛选和层层把关，确保了毛铺苦荞酒的优良品质。
酿造工艺
毛铺苦荞酒除选用苦荞麦、糯高粱等原料之外，还运用中药现代化技术对苦荞麦有益成分进行提精提纯，运用新工艺使有益成分与酒液充分融合，确保了毛铺苦荞酒的健康内涵。经检测，毛铺苦荞酒中苦荞麦提取物含量大于50mg/L。
