3月28日，第二十二届中国国际酒业博览会盛大启幕之际，以“酒韵千年，智酿新篇”为主题的第四届中国酒业智能制造科技发展大会在泸州举行，会议聚焦酒类产业转型升级新动
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3月29日，亳州古井酒神广场流光溢彩，古井贡酒举办的第八届桃花春曲节在万众瞩目中盛大启幕！古井贡酒作为中国老八大名酒之一，将千年非遗技艺“桃花春曲”与京东超市的
红星高照·宗师1949，就是这样一款大师之作，承新时代技艺文化之美，以其上乘品质和高雅品味，不仅弥补了北京地产高端白酒之空白，更对全国高端白酒市场格局产生了重要的影响，引领了二锅头品类的价值提升。
红星高照所蕴含的大师之道，究竟有何神奇之处?
传承之道，创新守正成就新的高度
红星高照系出名门，其渊源可以追溯至新中国成立前夕，在老一辈红星人的日夜奋斗下，酿造出历史上第一批红星二锅头，向新中国的诞生献礼。从此，二锅头走进了北京的大街小巷，成为享誉世界的北京特产。而红星，作为北京第一家国营酿酒厂，此后70余年，始终专注于二锅头领域的发展，积累下雄厚的酿造实力和宝贵的科研底蕴。
红星高照的诞生，向上遵循国家级非遗二锅头之传统技法，向下创新技艺开启北京地产白酒一代新风尚，是对北京二锅头技艺的“新传承”，更是对红星为人民酿造好酒初心的“新表达”。如此佳酿，才可承载大师之道。
北京红星股份有限公司始建于1949年5月，是著名中华老字号企业和国家级非物质文化遗产保护单位，前身为华北酒业专卖公司实验厂。作为北京地区第一家国营酿酒厂，红星全面继承二锅头酒传统酿造技艺，生产出第一批红星牌二锅头酒，向新中国诞生献礼。
多年来，红星始终践行“为人民酿好酒”的使命，成为老百姓餐桌上的当家酒。1951年，红星商标成为新中国首批核准注册的商标之一。1965年，红星对北京19家郊县酒厂进行扶持管理，倾心传授二锅头技艺。1997年，红星56度大二被国家技术监督局认定为二锅头酒国家实物标准样，成为品质标杆。
经过多年的发展，企业形成了以“红星”为主，“古钟”和”六曲香”为辅的品牌架构，打造了“红星二锅头”清香系列、“红星百年”兼香系列两大主力产品线。红星将牢记使命，以品质为先、匠心为本，用高品质、高价值的产品，满足人民日益增长的美好生活需要！
