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汉酱的诞生是茅台所传递的对汉朝中国文化的厚重感,加之国酒茅台的历史渊源,成为一种众望所归的撼世力作。汉酱酒包装集成中国汉代士大夫服饰纹饰、马王堆汉墓出土帛书等典型汉文化的元素。是一款有着从汉武帝甘美之史话演绎而来的文化渊源,深度地承袭了贵州茅台酒的文化底蕴。看上去外观很是出众,在餐桌上放着非常有底气。
但是品质上,汉酱并没有特别出彩,尽管品质绝对属于中上水平在茅台一系列中仅仅次于茅台,虽同茅台一样都属坤沙工艺,可度数比起茅台要低2度,这就说明汉酱在酿造上老酒要少于茅台很多,也因此价格上大约五到六百之间一瓶。而同价位的酱香的红花郎,清香的汾酒、浓香的五粮液等产品却显得更有名气。由于汉酱价格的定位以致汉酱在酱香酒处于不上不下的尴尬位置。汉酱能否成为茅台的代替品,其实一开始的时候就已然注定了,本应53度的汉酱为了区别于茅台才调整为51度,虽然酒质是下降了,但也很好的说明汉酱不会刻意相似茅台,而是作为一个独立的品牌定义汉酱的地位。
汉酱铂金蓝与普通汉酱的区别
茅台汉酱酒铂金蓝与普通汉酱的区别可以从四个方面来区别:外观、酒质、价格以及类别。
首先就外观来说,二者主要的区别就是颜色,铂金蓝和绛色。前者主色为铂金蓝色,瓶盖以金色与棕色混合的汉朝花纹覆盖,瓶身有淡蓝色的汉代圆形龙纹;而后者则以“绛色”为主,瓶盖以典型的红黑汉朝花纹覆盖,瓶身有淡棕色长方形标签。其实两款酒的主体设计是一样的,外观区别就是颜色而已。
再来看看价格,铂金蓝汉酱酒在各大平台的标价基本都在400-500元左右,而普通汉酱的标价则在330-350元左右,有差异,但二者总体差价在100元左右。除了价格,两款汉酱酒的类别还不一样,普通汉酱是茅台出品的标准产品,而铂金蓝版则属于定制系列,因此在茅台股份公司的官网上并没有汉酱铂金蓝。
接着就是酒质,不少酒友表示两款汉酱酒虽然价格差别挺大,但似乎酒质并没有什么差别,都是柔和酱香,都是51度,喝起来就是酱香型白酒的特点都有,只不过更为绵柔淡雅。实际上,两款酒的酒质还是有差别的,不过需要有足够资深的饮酒经验和灵敏的感官才能分辨出来,平常人能尝出的差异十分小。
一些资深酒友表示:两款汉酱虽然都是肉喝酱香型白酒,但是明显汉酱铂金蓝入口比普通汉酱更为柔顺、酱味更为正、饮用之后经久不散,打嗝回香明显,而且铂金蓝回味中苦味非常淡,普通汉酱的苦味要重一些。因此,就酒质来说,铂金蓝更胜一筹,推测原因是汉酱铂金蓝配比的酒有些差别,因此价格上也要贵一些。