3月28日，第二十二届中国国际酒业博览会盛大启幕之际，以“酒韵千年，智酿新篇”为主题的第四届中国酒业智能制造科技发展大会在泸州举行，会议聚焦酒类产业转型升级新动
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3月29日，亳州古井酒神广场流光溢彩，古井贡酒举办的第八届桃花春曲节在万众瞩目中盛大启幕！古井贡酒作为中国老八大名酒之一，将千年非遗技艺“桃花春曲”与京东超市的
古井集团新出两款终极版的主打贡酒，一个是1979,一个是1963。
古井贡酒产于安徽省亳州市古井酒厂，属于浓香型白酒，具有“色清如水晶，香醇如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的特点。它以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高粱为原料，并在毫州市古井镇特定区域范围内利用其自然微生物按古井贡酒传统工艺生产而成。
古井贡酒呈香、呈味的酯类物质，在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。通过目前的定量分析，古井贡酒所含有的80多种香味物质的种类比其他浓香型酒多15~30种，并且这些香味物质的含量是其他浓香型酒的2~3倍。同时，在古井贡酒中还拥有一个完整的有机酸丙酯系列，这是其他浓香型大曲酒所没有的。
