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白水杜康窖藏原浆2008口感浓香型52度白酒500ml单瓶装

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分类
白酒
品牌
杜康
厂家
陕西杜康酒厂
规格
500mL
净重
500mL
毛重
1200
酒精度
52%vol
年份
2008
包装
单瓶
原料
优质小麦、大麦、高粱、豌豆等
产地
陕西
储藏条件
保质期
越陈越香
今日报价
¥ 99.00
更新于2022-09-27

杜康

陕西白水杜康酒厂股份有限公司是在原陕西省杜康酒厂基础上,于2002年改制组建的股份制企业。公司占地面积500亩,总资产约1.65亿元,现有职工600余名,拥有1个技术研发中心,5个纯粮酿造车间,7个储酒库,3个包装车间。拥有包括2位国家白酒评委、2位高级品酒师、3位高级酿酒师、2位白酒国家评委。年产值7000余万元。是全国500家最大酿造生产企业之一。

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窖藏一般指白酒生产企业将精选出的优质原浆酒,盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内,贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内,使白酒获得更好的品质。原浆酒是指粮食通过酒曲发酵成酒,完全是不勾不兑的原始酒液。上世纪60年代以前,中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。

白水杜康的酿造以优质高粱为原料,采取土窖续渣法发酵,五甑混蒸混烧而得原酒,经陶缸酒海陈贮自然老熟,独特科学的酿造工艺,决定了独特的酒体风格。

白水杜康产于陕西白水县,以清香型白酒为主。杜康酒历史悠久,但很多人搞不清归属。上个世纪70年代,伊川杜康、汝阳杜康、白水杜康成立,生产杜康酒。2009年,伊川杜康和汝阳杜康合并,同属于洛阳杜康旗下。可以理解为,现在有两个杜康,一个陕西的白水杜康,一个洛阳的杜康。在高端系列已有明显规避,洛阳杜康的核心主力产品在酒祖杜康,而白水杜康的主力产品则在十三朝古窖。但在低端产品中会比较容易混淆。

白水杜康酒产于陕西白水县。在我国古老的文明史中,酒的文化无比辉煌。被誉为酒林“元老”的杜康美酒,为我国久负盛名的历史名酒,是中华民族的珍贵遗产。杜康酒是我国珍贵的遗产之一。千百年来,杜康一直被人们奉为我国酿酒的“祖师爷”,流芳百世,但其酿酒方法早已失传。