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白水杜康纳福迎财口感浓香型52度白酒1288ml单瓶装

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分类
白酒
品牌
杜康
厂家
陕西杜康酒厂
规格
1288mL
净重
1288mL
毛重
2600
酒精度
52%vol
年份
包装
单瓶
原料
优质小麦、大麦、高粱、豌豆等
产地
陕西
储藏条件
保质期
越陈越香
今日报价
¥ 168.00
更新于2022-09-28

杜康

陕西白水杜康酒厂股份有限公司是在原陕西省杜康酒厂基础上,于2002年改制组建的股份制企业。公司占地面积500亩,总资产约1.65亿元,现有职工600余名,拥有1个技术研发中心,5个纯粮酿造车间,7个储酒库,3个包装车间。拥有包括2位国家白酒评委、2位高级品酒师、3位高级酿酒师、2位白酒国家评委。年产值7000余万元。是全国500家最大酿造生产企业之一。

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产品简介

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白水杜康的酿造以优质高粱为原料,采取土窖续渣法发酵,五甑混蒸混烧而得原酒,经陶缸酒海陈贮自然老熟,独特科学的酿造工艺,决定了独特的酒体风格。

白水杜康产于陕西白水县,以清香型白酒为主。杜康酒历史悠久,但很多人搞不清归属。上个世纪70年代,伊川杜康、汝阳杜康、白水杜康成立,生产杜康酒。2009年,伊川杜康和汝阳杜康合并,同属于洛阳杜康旗下。可以理解为,现在有两个杜康,一个陕西的白水杜康,一个洛阳的杜康。在高端系列已有明显规避,洛阳杜康的核心主力产品在酒祖杜康,而白水杜康的主力产品则在十三朝古窖。但在低端产品中会比较容易混淆。

白水杜康酒产于陕西白水县。在我国古老的文明史中,酒的文化无比辉煌。被誉为酒林“元老”的杜康美酒,为我国久负盛名的历史名酒,是中华民族的珍贵遗产。杜康酒是我国珍贵的遗产之一。千百年来,杜康一直被人们奉为我国酿酒的“祖师爷”,流芳百世,但其酿酒方法早已失传。

为了发掘继承杜康酒的传统工艺,使历史名酒重放异采,1976年陕西省白水杜康酒厂在杜康当年酿酒遗址杜康沟畔重建,占地76亩。酒厂职工在“复兴杜康,为国争光”的精神鼓舞下,查阅历史文献,发掘杜康造酒遗方,走访民间酿酒世家,广采传统制曲经验,继承古代造酒精华,走西凤,下泸州,访杏花,取名家之精艺,创杜康之新风,博取全国名酒之长。经过反复研究试验,汲取当年杜康造酒用的清冽甘美杜康泉水,选用当地优质大麦、小麦、豌豆作曲,精选关中优质高粱为原料,沿用老土泥池发酵,应用传统酿造遗方与现代科学酿酒工艺相结合,经制曲、发酵、立窖、挑窖、蒸馏、勾兑,终于精酿而成。千古流芳的杜康名酒又获新生。