白水杜康十三朝盛世御藏T12口感浓香型52度白酒500ml单瓶装
- 分类
- 白酒
- 品牌
- 杜康
- 厂家
- 陕西杜康酒厂
- 规格
- 500mL
- 净重
- 500mL
- 毛重
- 2500
- 酒精度
- 52%vol
- 年份
- 包装
- 单瓶
- 原料
- 优质小麦、大麦、高粱、豌豆等
- 产地
- 陕西
- 储藏条件
- 保质期
- 越陈越香
- 今日报价
-
¥ 398.00更新于2022-09-28
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白水杜康的酿造以优质高粱为原料,采取土窖续渣法发酵,五甑混蒸混烧而得原酒,经陶缸酒海陈贮自然老熟,独特科学的酿造工艺,决定了独特的酒体风格。
白水杜康酒产于陕西白水县。在我国古老的文明史中,酒的文化无比辉煌。被誉为酒林“元老”的杜康美酒,为我国久负盛名的历史名酒,是中华民族的珍贵遗产。杜康酒是我国珍贵的遗产之一。千百年来,杜康一直被人们奉为我国酿酒的“祖师爷”,流芳百世,但其酿酒方法早已失传。
为了发掘继承杜康酒的传统工艺,使历史名酒重放异采,1976年陕西省白水杜康酒厂在杜康当年酿酒遗址杜康沟畔重建,占地76亩。酒厂职工在“复兴杜康,为国争光”的精神鼓舞下,查阅历史文献,发掘杜康造酒遗方,走访民间酿酒世家,广采传统制曲经验,继承古代造酒精华,走西凤,下泸州,访杏花,取名家之精艺,创杜康之新风,博取全国名酒之长。经过反复研究试验,汲取当年杜康造酒用的清冽甘美杜康泉水,选用当地优质大麦、小麦、豌豆作曲,精选关中优质高粱为原料,沿用老土泥池发酵,应用传统酿造遗方与现代科学酿酒工艺相结合,经制曲、发酵、立窖、挑窖、蒸馏、勾兑,终于精酿而成。千古流芳的杜康名酒又获新生。