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杜康醇白酒是杜康酒业推出的一款中低端白酒，此酒具有清冽透明，柔润芳香，醇正甘美等特点，是一款历史悠久的白酒。
白水杜康酒产于陕西白水县。在我国古老的文明史中，酒的文化无比辉煌。被誉为酒林“元老”的杜康美酒，为我国久负盛名的历史名酒，是中华民族的珍贵遗产。
杜康酒是古老的历史名酒，因杜康始造而得名，距今已有数千年的历史。史载：杜康牧羊于空桑涧（今汝阳县杜康村），“余粥弃于桑，郁积成香，竟有奇味，杜康尝而甘美，遂得酿酒之秘”。杜康被周平王封为“酒仙”，杜康酒被封为“宫廷御酒”，杜康造酒之处被封为“杜康仙庄”。自杜康在杜康村造酒以来，民间酿坊林立，世代传承杜康酿酒技艺，使杜康村酿酒业千载不衰。
