—— 4月亚太总决赛即将开启，SIP赛事晋升国际水准2025年1月16日，以“为星途而战”为主题的第二届SIP超新星调酒大奖赛中国内地总决赛在上海落下
近日，新华社携著名主持人董浩一同探访贵州的贵定酒厂，透过镜头，我们定格下这家老国营酒厂的往昔与今朝。它曾在岁月长河中铸就辉煌，而后带着历史的厚重印记，再次强势回
白酒行业泰斗沈怡方曾言，“新中国的白酒产业，是靠试点起家的。”近日，新华社携著名主持人董浩，一起前往贵州，在崇山峻岭间探寻一家“靠试点起家、传承茅源菌种”的国营
产品名称：酒祖杜康12窖区酒
香型：浓香型
质量等级：GB/T10781.1(优级)
配料：水、高粱、小麦
生产许可证号：SC11541032600107
产地：河南洛阳
制造商：汝阳杜康酿酒有限公司
地址：洛阳市汝阳县蔡店乡杜康村
杜康12窖区窖龄50年是洛阳杜康控股有限公司出产的一款中端浓香型白酒。严选品质红高粱和小麦，颗粒饱满、结构紧实，营养成分丰富，是酿酒的优质原料；4000年玄武古泉之水，生态矿泉、甘甜可口、酸碱适中、自然生香；位于北纬30°的黄金酿酒带，条件优越，东南部的山丘盆地之心，三山环绕，一水旁流，地下富含优质泉水，四季分明,气候宜人。
杜康酒是中国历史文化名酒，已有五千年历史，因酿酒鼻祖杜康始造而得名，有“进贡仙酒”之称。最有名的就是魏武帝曹操的“何以解忧？唯有杜康”的千古绝句。曾先后荣获国家质检总局“原产地标记注册”、“中华老字号”、“中国驰名商标”等荣誉称号。
窖池群始建于上个世纪七十年代，距今已有50余年。这款白酒选杜康酿酒遗址自然地理环境下所特有的高粱、小麦为主料制曲，秉承杜康始酿秫酒并世传千年的“三蒸三酿，五齐六法”、单粮固态发酵，用叉装甑、老五甑工艺、择时取酒、手工酿制、混蒸混烧、量质摘酒等古法技艺，老窖池酿造，分区窖藏。
