5月18日,位于我国安徽省的濉溪酿酒遗址展示馆正式开馆。作为目前国内面积最大的酿酒遗址展示馆,该馆的开放为公众了解中国悠久的酿酒历史和传统工艺提供了重要窗口。展
7月9日，由山西杏花村汾酒集团有限责任公司主办、山西日报传媒（集团）有限责任公司承办的“2025青花汾酒茶道酒香”品牌活动在俄罗斯首都莫斯科圆满落幕。活动期间，
当金融家将封坛酒视为“长线硬核资产”，当祖父为孙辈存下跨越时光的祝福，当几位异姓兄弟共封一坛寄寓手足情深，一坛中台酱酒已成为承载几代记忆的“时间胶囊”。而中台酱
趵突泉特酿沿用传统的五粮酿酒技艺、采用现代科学技术、精工酿制。具有窖香浓郁、甘甜醇和，余味悠长等特点。
趵突泉浓香型白酒以优质高粱、大米、小米、玉米为主要原料，精选小麦、豌豆制成中、高温大曲作为糖化发酵剂，采用传统的五粮混蒸混烧、固态、续糟、多轮、老五甑发酵工艺，利用科学的复合菌添加、夹层窖泥制作等先进的工艺技术，严格控制发酵温度和周期，认真执行蒸馏工艺操作，缓慢蒸馏，量质摘酒，分级入库，经长期酒窖贮存，陶坛陈酿后，使用优质矿泉水，精心勾调而成。具有无色透明、窖香浓郁、香味协调、绵甜醇厚、余味悠长等特点。
济南趵突泉酿酒有限责任公司始建于明朝崇祯年间，战争年代由鲁中军区掌管，建国后历经公私合营，1958年建成国有企业，1999年改制为民营企业。现有职工1100余人，资产8亿元。趵突泉商标及产品先后荣获“山东省名牌”“中华老字号”。技术中心为“省级企业技术中心”，白酒酿制技艺为“省级非物质文化遗产”，公司为全国白酒标准化技术委员会芝麻香型白酒分技术委员会秘书处承担单位。目前已形成了集白酒酿造、销售、包装制品、柔性印刷的企业集团。
