南非葡萄酒

南非葡萄种植和酿酒始于17世纪中叶，在1680至1690年大批法国胡格诺教徒逃亡开普以后才开始繁荣。他们将自己娴熟的葡萄酒酿造技术与新的环境条件相结合。由...

相信很多人一想到葡萄酒，就能够随口说出“给我来一瓶82年的拉菲”这一颇为玩笑的金句，这也从侧面说明了大众对法国葡萄酒的认识颇为深厚。殊不知，葡萄酒作为人类...

作为新世界红酒的卓越代表之一，南非开普地区具有典型的地中海气候，高低不平的地势以及山谷坡地的多样性，再加上两大洋交汇，尤其是大西洋上来自南极洲水域寒冷的班...

品乐塔吉作为南非标志性葡萄品种，是一款独特的酿酒品种，因为是南非人自己培育，所以品乐塔吉也是南非人的骄傲，它是由黑皮诺(Pinot Noir)与神索(Ci...

南非之所以成为世界六大葡萄酒产区之一，并不是其种植和酿造历史有多久远，而是因为南非优越的自然环境和地理位置造就了葡萄酒产业的发展，从南非产出的葡萄酒占世界...

古希腊文明是人类文明史上的璀璨明珠，而葡萄酒文化，则始终贯穿其中。从古希腊时期开始，葡萄酒就被当作神圣和智慧的象征，时常拿来奖赏打胜仗的勇士和对战士们下次...

南非的葡萄酒酿造历史已经有几百年之久，有名的南非酒庄更是数不胜数，相信赛蒂家族酒庄（The Sadie Family）、克莱坦亚酒庄（Klein Cons...

四个世纪前的开普敦只是新航线途中补给水源和食物的中转站，由于良好的地理位置，不久就发展成为了一座繁华的港口城市，欧洲的殖民者出发探索新大陆的时候，途径开普...

南非是一个既现代又富有历史色彩的国家，这里融会了非洲、欧洲和亚洲等多国文化。1652年，荷兰人率先登陆在这片土地上，他们认为这里的气候和土壤十分适合种植葡...