1,泸州窖酒窖藏龙窖 52度 500ml铁盒这个酒是正品吗龙窖系列是怎么回事
这个应该是泸州老窖酒厂的贴牌酒,酒不是老窖产的,但容许用老窖的牌子。这类酒价格一般不会太贵,就几十块钱,也能满足人们喝老窖有面子的心理。类似于龙窖系列酒这样的贴牌酒在泸州有很多,不过绝对是正宗的粮食酒,只是不是泸州老窖厂的那个4号窖池产的而已。
2,有没有可以推荐酒厂用的铆钉枪现在用得工具老是要拉好几枪
你好,酒厂一般就是酒盒封口用的拉花铆钉,以3.2、4.0规格的铝拉花铆钉最多,而且都比较长,有到16、18长度以上的;当然,有的酒厂也会用到不锈钢的拉花铆钉。酒厂现在遇到几个问题,1是一般市场上的铆钉枪行程短,不能一枪拉断,经常要2-3枪才能完成一次铆接;2酒厂是流水线作业,工具使用频率高,一般市场上的工具无法承受就会出现漏油现象,影响使用而且会弄脏酒盒。酒厂用的话还是建议用酒厂专用铆钉枪,行程长而且可高频率作业;特倍孚有一款,你可以去了解下。
3,白酒窖池的修建步骤酱香型酒浓香型酒清香型酒窖池的区别
文章参考来自作者网站 概述: 大曲酒的发酵容器一般采用地下散口式,便于保温和操作。传统发酵容器的容积一般为6~10m3。为便于机械化出醅,有越来越大的趋势,目前大的发酵池为20~40m3。因白酒的香型而异,大曲酒的发酵池大小及材质也不一。 浓香型酒有:五粮液、泸州老窖、古井贡酒、洋河大曲、剑南春等 (1)传统窖:传统窖以黄泥筑成。平均容积为10m3,以6~8m3为最好。长与宽之比为2:1深为1.5m。以底小口大为宜。窖底一般不设排水沟。以利于维护老窖。 (2)人工新筑窖:有的名酒厂新筑窖、其长与宽之比为(1.2-1.4):1,深为1.6-1.8m,容积为11.2~16.8m,即装8-12甑酒醅。 筑窖的具体过程和要求如下: ①筑窖材料:由优质泥、窖皮泥、老窖泥、老窖黄水液、大曲粉、楠竹钉和些麻丝组成、禁用方砖、条石、水泥等材料。 ②排窖基:选择地貌、土壤、土质均恰当的窖基,以土壤母质为黏性强的黄泥最好,开方挖土。一般按地形排列容基。以便酿酒操作机械化。 ③筑窖墙:用未经晾干水分的新鲜黏性黄泥筑窖墙,要用力筑紧,立埂(宽)厚度为窖底基1.5m、平地面为1m;横埂(长)厚度为窖底基1m,平地面为65cm。还要用墙板掌握好密墙呈一定的斜度。窖与窖之间的横埂,决不能打单墙,要打双墙(指厚度)、填泥时还要筑紧。若随意减少墙的摩度,则在使用时易出现垮塌现象。 ④钉窖钉:将窖钉钉人窖墙至15~20cm:窖钉的间距为10cm。窖钉铺完后,呈45”的斜角。 ⑤搭窖壁:用苎麻丝缠窖钉头后,将搭窖泥运到窖底,将其(发酵泥)一团团用力砸向窖壁和客底,并在窖底的一角留有呈窝形的黄水坑1个,新窖筑成后,不能散开不用,以免窖泥干裂,应立即使用。 青香型酒有:汾酒、汾阳王酒、同山烧等 (1)地缸:一般地缸直径为0.7~0.9m,高为1~1.6m,相邻两缸的中心距为1m。 (2)水泥窖:瓷砖贴面、陶砖贴面、水磨石或水泥磨光打蜡等材料和工艺制作的窖面较好。所用的水泥为高标号水泥或耐酸水泥。不能用普通砖贴面。通常窖底呈3%的斜率,并设有排水沟,由地沟、铸铁管或耐酸塑料管道通窖底水井,用排污泵将黄水提升排出。 酱香型酒有:茅台、习酒 等 一般用石块、黏土、砂石筑窖,以瓷砖贴面或为水磨石面。 欢迎读者提出宝贵意见和建议,一起敦促我们进步,谢谢! 文章参考自(作者企业网站)