为什么白酒里有一股油，有个物理题忽然想不明白 在线等 为什么白酒质量的表达式

内径是d，但是算圆面积只要半径就可以了，所以是（d/2)的平方，于是就多了个1/4

1、在做辣椒油的时候可以在最后一步的时候放点白醋或是白酒，这样可以起到増香的效果，让辣椒油会更香一些，要是加入的是醋的话还会起到上色的效果。2、辣椒油里放醋可以起到提香、降低辣味以及减少维生素流失的作用。辣椒油做好之后,往里淋入几滴食醋,即可大功告成。辣椒油的香味得到更大程度的激发,做出的辣椒油更香、美味。3、辣椒油长期放置容易生长霉菌，白酒里面的酒精具有杀菌能力，比使用其他杀菌剂要安全，辣椒油里面放白酒后会更香。在腌制辣椒的时候放适量的白酒，目的是为了去除辣椒中一些不好的味道，避免在腌制过程中产生其他的一些物质，还可以加快腌辣椒发酵，增加腌辣椒的香味。

搜一下：怎么样去除白酒中的油珠

加入活性炭吸附一下

在化学角度上看，密度不同的两种液体确实会分层，可不知你的老师讲过没有，有些物质是可以和水安任意比例融合的！酒精和水就是！还有很多类似，在这里不多说！

水的密度是1g/ml，酒精为0.8g/ml ，水的密度大于酒精。 水的密度大 水的密度为1.0*10^3千克每立方米 酒精的密度为0.8*10^3千克每立方米

白酒贮存过程中要密封，即使密封性很好，也会在漫长的岁月里有一点点下降。若密封不会，损失惨重。白酒蒸发随时随地进行，白酒中酒精沸点低，78度就会沸腾的。

白酒按标准，酒度可以做到68度，但也有低酒度的白酒，28度左右的也不少。白酒是我国独有的固态发酵酒，蒸馏提纯后一般原酒酒度都在60度以上，调配成品时再根据需要降度。

白酒中甲醇超标对健康危害：对中枢神经系统有麻醉作用；对视神经和视网膜有特殊选择作用，引起病变；可致代射性酸中毒。 急性中毒：短时大量吸入出现轻度眼上呼吸道刺激症状（口服有胃肠道刺激症状）；经一段时间潜伏期后出现头痛、头晕、乏力、眩晕、酒醉感、意识朦胧、谵妄，甚至昏迷。视神经及视网膜病变，可有视物模糊、复视等，重者失明。代谢性酸中毒时出现二氧化碳结合力下降、呼吸加速等。 　　慢性影响：神经衰弱综合征，植物神经功能失调，粘膜刺激，视力减退等。皮肤出现脱脂、皮炎等。

这是个非常复杂滴问题.无数滴专家研究了N年也没弄明白.现在滴气相层析已经能够分析到PPM级滴成分了,却还是不能勾兑或者说人工制造出名酒出来.

白酒可以说是一个含有数量众多、微量化学物质的混合溶液，其中有些物质还不能被判定，这就是中国白酒的特色，各类物质如醇、酸、酯等在存储过程中会发生一些化学反应，产生一些新的成分，反应程度不同，就会赋予酒的味道不同，这就是不同地区的酒味道不同，就是同一地区产的酒，在存储不同年份时味道也不同。

所谓的新酒成分如乙醛等刺激性物质挥发了，其他物质发生了各种复杂的化学反应，专业上讲是缔合、平衡、酯化、加成等，刺激性减小了，酒味更加醇和香绵。

白酒可以说是一个含有数量众多、微量化学物质的混合溶液，其中有些物质还不能被判定，这就是中国白酒的特色，各类物质如醇、酸、酯等在存储过程中会发生一些化学反应，产生一些新的成分，反应程度不同，就会赋予酒的味道不同，这就是不同地区的酒味道不同，就是同一地区产的酒，在存储不同年份时味道也不同。再看看别人怎么说的。

白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。

干了这杯酒，我们是朋友。这个？《干了这杯酒》歌词如下爱情有尽头 恋人又分手伸出双手抓不住这城市的温柔梦想在前头 男儿不放手有的时候真的很想一个人远走朋友们有的人啊 已经有成就朋友们有的人 独自在发愁成功和失败 人人都会有说多了都是眼泪 先干了这杯酒干了这杯酒 我们是朋友前方的路一起走 我们手拉手干了这杯酒 我们是朋友祝愿我们的友谊 天长又地久干了这杯酒 我们是朋友前方的路一起走 我们手拉手干了这杯酒 我们是朋友祝愿我们的友谊 天长又地久朋友们有的人啊 已经有成就朋友们有的人 独自在发愁成功和失败 人人都会有说多了都是眼泪 先干了这杯酒干了这杯酒 我们是朋友前方的路一起走 我们手拉手干了这杯酒我们是朋友祝愿我们的友谊天长又地久干了这杯酒 我们是朋友前方的路一起走 我们手拉手干了这杯酒 我们是朋友祝愿我们的友谊天长又地久干了这杯酒前方的路一起走干了这杯酒祝愿我们的友谊 天长又地久干了这杯酒 我们是朋友前方的路一起走 我们手拉手干了这杯酒 我们是朋友祝愿我们的友谊 天长又地久干了这杯酒

歌词是：来来来 干了这杯酒 一辈子做兄弟，出自《兄弟一杯酒》。所属专辑：《最后一点温柔》作词：杨浩龙 作曲：杨浩龙演唱：杨浩龙兄弟啊今天我们聚首别管明天要往哪里走我只有一句知心的话都在我手中的这一杯酒兄弟啊干杯不醉不休明天又是一个好时候前进的路上我们携手与你肩并着肩一起战斗go来来来兄弟一杯酒再大的风雨我都会在你左右来来来干了这杯酒一辈子做兄弟今生何求来来来兄弟一杯酒再大的风雨我都会在你左右来来来干了这杯酒一辈子做兄弟今生足够兄弟啊今天我们聚首别管明天要往哪里走我只有一句知心的话都在我手中的这一杯酒兄弟啊干杯不醉不休明天又是一个好时候前进的路上我们携手与你肩并着肩一起战斗go来来来兄弟一杯酒再大的风雨我都会在你左右来来来干了这杯酒一辈子做兄弟今生何求来来来兄弟一杯酒再大的风雨我都会在你左右来来来干了这杯酒一辈子做兄弟今生足够来来来兄弟一杯酒再大的风雨我都会在你左右来来来干了这杯酒一辈子做兄弟今生何求来来来兄弟一杯酒再大的风雨我都会在你左右来来来干了这杯酒一辈子做兄弟今生足够