一.如何读懂各国葡萄酒酒标
1.法国葡萄酒标签方面: Controlee:AOC(冠捷)布兰:白葡萄酒(白中相思是指白葡萄酒)香槟:香槟语言,而不是甜洞合作:葡萄酒合作社酒庄:酒庄黛咪秒:半干型葡萄酒,包括轻微的糖酒庄:独立酒庄特级:主要葡萄园,酒厂密斯恩BOUTEILLE的(杜德)主要在装瓶。
2.。。。。。 mllesime:年酒商:酒供应商·(购买葡萄或葡萄酒农民有好的葡萄酒酿造,加工装瓶后出售)。
3. 总理(LER)酒庄:一流的葡萄园,勃艮第的分级,校长和普通葡萄园葡萄园之间。 的Propriétairerecoltant:自己的生产和酿造种植者上涨:桃红胭脂:红酒秒:干酒,不含糖 VIN:葡萄酒 Vin的DOUX自然:自然甜型葡萄酒 VVQS:精致的区域葡萄酒村:原产地葡萄酒的最佳产区的产量,通常加餐酒AOC名后支付:区域葡萄酒,酒镇。
二.法国葡萄酒标如何解读
1.葡萄酒酒标 每瓶酒也有一张“身份证”,列明该瓶酒的酒龄、级数、出品酒庄、产地。所以入门首先便要学会阅读不同的酒标,才可更进一步了解葡萄酒。
2.本篇将向您介绍酒标上主要信息的含义。 1.酒庄或酒名。在法国,常见以Chateau或Domaine开头。
3. 2.原产地控制命名,即AOC。 3.酒庄的标志。一般是建筑图案,家族徽章等等。 4.酒庄的所在地。
4. 5.年份。葡萄收获的年份。对于香槟,代表某一香槟品牌风格的常是无年份NV香槟。 6.葡萄品种。指葡萄酒酿制所用的葡萄品种。
5. 7.装瓶信息。注明葡萄酒在哪或由谁装瓶,一般由酒厂、酒庄、批发商装瓶。 8.糖分信息。香槟和起泡酒一般会标注出这个信息,表示酒的含糖量。
6.包括Extra Brut(绝干)、Brut(干)、Extra Dry(半干)、Sec(微甜)、Demi-Sec(半甜)、Doux(甜)。
7. 9.其他信息。包括酒精度、容量、生产国家等。 葡萄酒标常见词汇 Appellation ****。
8. Controlee:法定产区等级葡萄酒,简称AOC。通常在****加入被认定为AOC酒的地域名,例如Appellation Bordeaux Controlee指的就是波尔多的AOC酒。
9. Blanc:白葡萄酒。 Chateau:城堡酒庄。 Cave cooperative:合作酒厂。 Cru:葡萄园 Grand Cru:最优良的特等葡萄园。
10.Grand Cru Class 最优良的特等葡萄园中的“高级品”, Premier Cru Classe 一级园, Cru Exceptional 特中级酒庄, Cru Bourgeois 中级酒庄。
11. Demi sec:半干型葡萄酒,含些微糖份。 Doux:甜葡萄酒。 Domaine:独立酒庄。 Mis En Bouteille:装瓶。
12.以在酒庄装酒为最佳,称为"酒庄原装酒″。 Negociant:葡萄酒中介商。 Proprietaire recoltant:自产葡萄、酿酒的葡萄农。
13. Premier cru:次于特等葡萄园但优于一般等级的葡萄园。 Rouge:红葡萄酒。 Rose:玫瑰红酒。
14. Sec:干型葡萄酒,不含糖份。 VIN:葡萄酒。 V。D。Q。S。:优良地区餐酒。 Vin de Pays:地区餐酒。
三.进口葡萄酒酒标求教
1.第一支酒是支超级波尔多,我用的是手机看不清楚图片,如果你庄园名字一个字都没错的话应该是这个五级庄的超aoc酿造了~比如玛歌出的白酒也是超级波尔多(因为玛歌村的aoc只容许酿干红),当然,前提条件是名字一个字都没错。
2.第二个倒是很简单,那支酒是右岸圣爱美隆特级酒。圣爱美隆村庄级一下还分四类,分别是无分级,特级,1996classe和preuiers grand cru classe。