黄茅茅台为什么这么贵，茅台黄飘带为什么贵

茅台洒色发黄说明收藏时间在五年以上,所以价格贵。一般收藏在5年以上的茅台酒，颜色就会开始变黄，且口感也会变得越来越醇厚。原本的茅台酒颜色其实是透明的，从出厂到十几年后，就变成淡黄色，再经过一段时间，颜色就会变为琥珀色，因茅台酒是纯粮食所酿造，加上原料和独特的酿造工艺十分复杂，茅台酒成分表中含的有微黄色成分，那种成分就会使其产生美拉德反应。茅台酒的生产方法茅台酒的生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年，端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点，由此形成独特的酿造风格。

茅台贵的原因有以下几点：1、产品供不应求，茅台酒一瓶难求。贵州茅台酒无法随心所欲扩大产量，更没法异地建厂。物以稀为贵，茅台太稀缺了，我国高端酒产量少，想买却买不到。供求比例严重失衡，价格必然贵，再加之大家都有买茅台储藏升值的心理，无疑放大了茅台的稀缺性，像奢侈品一样存在，说它高端酒中的高端酒也不为过。2、产品核心竞争力强，品牌效应。你可能没喝过贵州茅台，但你一定听说过。茅台的历史悠久并流传至今，1915年，北洋政府以“茅台公司”名义，将土瓦罐包装的茅台酒送到巴拿马万国博览会参展，外人对之不屑一顾。一名中国官员情急之中将瓦罐掷碎于地，顿时，酒香扑鼻，惊倒四座，茅台酒一举夺得巴拿马万国博览会金奖，留下一段“怒掷酒瓶震国威”的传奇，从此跻身世界名酒行业。3、身份的象征。贵州茅台是被大家认可的品牌酒，越来越成为一种社交品，即能彰显使用者身份的产品。对于喜欢喝酒的人来说，茅台酒就是比江小白更有身份，而且很多人买茅台不是为了饮用，更多是为了收藏。对于社交品，大家很少考虑性价比，更看重的是这件东西能不能彰显出这件的身份，这更像是一种社交行为。

茅台酒之所以会卖的如此昂贵，是因为属于比较稀缺的品种。而且每年的产量太少，有些供不应求。而且茅台酒从出厂到市面上售卖，所需要的时间，是非常久的。而且茅台酒，要经历生产，储存，再到出厂售卖。都采用的是纯高粱制作，并且在每一个环节当中，都严格把控，所以价格方面，自然就比较昂贵。也成为白酒领域当中，的佼佼者。而且在生活当中，适量的喝一些茅台酒，对身体也有非常多的好处。相比于价格低廉的白酒来说，茅台酒口味，会非常的醇香，并且不会辣嗓子。制作的过程中，也不会添加任何香精，添加剂，所以人们喝进身体的，都是满满的粮食味道。一、茅台酒到底喝了有什么益处？为何茅台售价这么贵？ 就是因为茅台酒当中的添加物比较少，所以对人体，不会产生任何有害的刺激。人们在喝茅台酒的过程中，能够带走体内的废物垃圾。因为茅台酒，要经过生产，储藏再出售，所以储存的过程中就将能够挥发的物质，大部分都已经完成。所以在茅台酒当中剩下的，都是精品，这样一来，会非常有利于健康。二、结语。最重要的是，茅台酒的酸度很高，从中医角度看，能够很好的保护肝脏和脾胃，也在某种程度上，有一定的养生功能。茅台酒中的氧化作用非常强，对于女性来说，适当的喝一些茅台酒，还有美容养颜的功效。并且能够抑制，有害细胞的滋生。茅台酒是纯天然发酵，所以能够让人们品尝到，原汁原味的粮食味道，还能够有效的预防多种疾病的发生。并且适量的喝一些茅台酒，要比喝啤酒，葡萄酒好的多。

一、茅台酒的产量有限茅台酒的酿造条件非常苛刻，苛刻到只有茅台镇才能酿造出来。这是由当地特殊的微生物条件的决定的，曾经茅台酒厂准备搬到遵义市郊区，把酒窖的窖泥都挖过来了还是没能酿出茅台酒。其次茅台酒每年只能在固定酒期酿造，其余时间只能静静地等酒酿好。这就导致了茅台酒的产量是固定的，不能根据市场需求扩大生产规模。这也是和五粮液比茅台最大的短板，并且是无法弥补的短板。二、茅台酒流入市场的份额有限茅台酒厂生产出来的茅台酒，只有百分之三十流入市场进行销售，这就导致了茅台酒更加奇货可居。绝对的卖方市场，导致了茅台的价格长期居高不下。从2008年后，普通飞天茅台酒的价格节节攀升，从此远离了普通消费者的餐桌。三、销售模式导致经销商坐地起价由于市场上的茅台酒稀少，给生产假茅台酒的无法商贩提供了一夜暴富的良机。市场上大量假茅台存在，普通消费者无法辨别真伪，最可靠的办法就是去专卖店采购。茅台酒的每个专卖店都是有份额的，每个专卖店每年在酒厂进货量是固定的。越到年底，各专卖店存货量的越少的时候，茅台酒得零售价格越高。四、茅台酒的品牌价值贵州茅台赢在了实力，更赢在了品牌和口碑上。而塑造品牌的成本，自然就算到了价格上，这就促成了贵州茅台如今堪称是酒中贵族的身份。此外，品牌塑造成功还附带了一个更好的成果，那就是茅台已经不仅仅是一个白酒，而是身份和面子的象征，茅台酒就成为了真正意义上的酒中贵族。有了这个光环，茅台就更贵了。

因为特殊的地理位置：“离开茅台镇就酿不出茅台酒”已成为公认的事实。茅台镇位于贵州省遵义市仁怀市城西13公里处赤水河东岸，依山近水，茅台镇地处赤水河谷地带，地势低洼，平均海拔423米，而赤水河两岸的高山海拔在1000米以上，茅台镇就如一个天然的酒窖，坐落在深深的山坳里。整个茅台镇占地1.5万亩，其中茅台酒地理标志产品保护地域面积为15.03平方公里（老厂区7.5平方公里+中华厂区7.53平方公里）。也就是说，只有这15.03平方公里的地方才能生产茅台酒。“离开茅台镇就酿不出茅台酒”已成为公认的事实。一，茅台镇地层由沉积岩组成，为紫红色砾岩，砾岩。形成时间已超过7000年，受海拔高度和岩石风化成土母质的影响，茅台地区紫色土广泛发育。土壤一般厚度50厘米，酸碱适度。无论地表水地下水都通过两岸的紫土层流入赤水河，溶解了多种对人体有益的微量元素。茅台镇冬暖、夏热、少雨，年均17.4℃，夏季最高40℃，炎热季节达半年之久。冬季无霜期长，温差小，年均无霜期达359天。年降雨800-900毫米。年日照时间1400小时。 赤水河因河流含沙量高水色赤黄而得名。四分之三流域在大山之中，河水清澈透底，是中国唯一一条没有被污染的长江支流。赤水河有一个奇特现象，每年端午至重阳因雨季来临河水呈赤红色，而重阳至次年端午河水清澈透明，为酿酒提供了优质水源。茅台镇几千年经久不息的酿酒活动，从环境中网罗、筛选、驯化了适合酿酒的微生物。而风速小、冬暖、夏热、少雨、少风的特殊小气候有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。因此这些微生物能长期稳定的繁衍生长，对茅台酒的酿造起到了独特的作用。二：独特的工艺首先，茅台酒的酒窖建设颇有讲究。从窖址选址、窖区走向、空间高度，到窖内温度湿度控制、透气性能，以及就瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。其次，茅台酒以本地优质糯高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多、发酵期长、多次发酵、多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。第三，茅台酒的制酒过程非常复杂重阳开始两次投料即下沙和造沙（沙指高粱）。之后要历经七次取酒，八次发酵，九次蒸煮而形成基酒。基酒还需在陶坛中储存三年以上，采用酒勾酒的方式将一百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等各有特色的基酒进行勾兑，勾兑好的酒还需要再储存半年至一年才能上市销售。所以一瓶茅台酒的生产时间需要四到五年。而且每年生产的基酒还会留出15%-25%的量作为老酒，用于后期勾兑。也就是每年生产的基酒只有75%-85%会用于商品酒的生产。第四，茅台酒的生产具有季节性。投料严格按照重阳节进行。这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用重阳节投料，一是按照高粱的收割季节。二是顺应茅台镇当地的气候特点。三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程。因此，茅台酒的产量十分有限。今年的商品酒产能取决于四年前的基酒产能。