一．各种洋酒都是怎么酿制的？
1．其实中外酿酒的主要材料都差不多，基本都是用粮食酿成的，只有伏特加在酿造的时候加入了土豆。介绍一些著名酒类的酿造食材：威士忌，产自苏格兰7a686964616fe4b893e5b19e31333431363631的威士忌同样主要由谷物酿造，主要是：小麦、玉米、稞麦。
2．稞麦即青稞，是世界上麦类作物中含β－葡聚糖最高的作物。金酒，金酒同样的由谷物酿造的酒，主要粮食成分玉米、大麦、稞麦，不同的是添加了杜松子和香草，令酒香清爽自然，洋溢着独特的杜松子香味。
3．伏特加，来自俄罗斯的伏特加，与其他酒类不同的使用了马铃薯参与酿造。不可小看的是，马铃薯是全球第三大重要的粮食作物，与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。
4．经过桦木炭的层层过滤，酿造出的伏特加口感纯净，还带着淡淡的桦木香。扩展资料洋酒等级划分标准：特级（X．O），酒龄为20－50年。
5．优级（V．S．O．P），最低酒龄为6－20年。一级（V．O），最低酒龄为3年。二级（三星和V．S），二级最低酒龄为2年。
6．洋酒等级与原酒在橡木桶中贮存年限的长短有直接关系，干邑酒分成许多等级，从低到高分别为VS级（酒龄在4年半以下的）、VSOP级（酒龄在4年半至6年半之间的）、XO级（6年半以上的）、EXTRA级等，干邑酒贮存时间越长，质量越好，价格越高。
7．XO是存放时间最长的，XO就是陈年老酒的英文缩写， 其次是XOP、VS，存放时间最短的就是拿破仑。 X．O．和V．S．O．P等都是白兰地储藏年份的级别。
8．洋酒按制造原料可分白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和兰姆酒（rum）。白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。
二．洋酒是什么做的
洋酒大体上可以分为6大基酒威士忌的原料大部分是大麦，玉米等谷物白兰地的原料大部分是葡萄金酒的原料是杜松子朗姆酒的原料是蔗糖龙舌兰的原料是仙人掌伏特加的原料是土豆和玉米
三．洋酒怎么调
1．洋酒有很多品种，如白兰地，威士忌，金酒，特奇拉，朗姆和利口酒。每一种都哟不同的调酒方法。不可以一代之。
2．但一般的洋酒都可以勾兑橘汁，柠檬汁菠萝汁和西柚汁。所以，简单的说，把这些洋酒与上面的果汁勾兑一下，就是最基本的鸡尾酒了。
3．但要是搞出点名堂来，还是做一些简单的准备。如摇酒器，适合的酒杯和不同品种的各式酒品。给你介绍几种简单的鸡尾酒：威士忌苏打 WHISKY & SODA材料威士忌-------------45ml苏打水-------------适量用具搅拌长匙、平底杯做法：将冰块放入杯中倒入威士忌加满冰冷的苏打水轻轻搅拌热威士忌托地 HOT WHISKY TODDY材料威士忌---------------45ml热开水---------------适量柠檬片---------------1片方糖-----------------1粒用具平底杯、搅拌长匙、吸管做法：把方糖放入温热的平底杯中，倒入少量热开水让它溶化 。
4．倒入威士忌，加点热开水轻轻搅匀。用柠檬做装饰，最后附上吸管。白兰地蛋诺材料：1oz白兰地，4oz牛奶，0。
5．5oz糖浆，一个蛋黄做法：摇和，装入葡萄酒杯，酒面撒豆蔻粉。玛格丽特（Margarita Cocktail）材料：特奇拉1OZ 橙皮香甜酒1/2OZ 柠檬汁1OZ制法：先将浅碟香宾杯用精细盐圈上杯口待用，并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中，饰以一片柠檬皮即可。
6．螺丝钻（Screwdriver）材料：伏特加5OZ; 鲜橙汁4OZ制法：将碎冰置于阔口矮型杯中，注入酒和橙汁，搅匀，以鲜橙汁点缀之。
7．这是一款世界著名的鸡尾酒，四季均宜使用，酒性温和，气味芬芳，能提神健胃，颇受各界人士欢迎。百家地（Bacardi）材料：百家得兰母酒1/5OZ 鲜柠檬汁1/4OZ 石榴糖浆3/4OZ制法：将冰块置于调酒壶中，注入酒，石榴糖浆和柠檬汁充分摇匀，滤入鸡尾酒杯，以红樱桃点缀。
四．喝洋酒冰块怎么做
1．其实一般的方形冰格就可以了，更好点 你可以网上淘淘看 有没有制圆形冰的冰格。因为圆的融化地更慢些，以至不会使融化的水太快稀释洋酒，更久地保留洋酒原本的口味。
