白酒泡泡多是因为什么原理，泡泡水加白糖什么原理

应该是你的药材没有洗干净，或者是你选择的白酒不是品牌白酒，要不是不应该这样，你可以咨询酒富网的客户，他们比较专业

泡泡水加白糖原理：主要是由于白糖可以增加泡泡的粘性，从而增加泡泡的粘稠度，可以让泡泡不容易破。首先在一个干净的杯子里倒入适量的清水，再加入适量的洗洁精和半勺白糖，让其充分搅拌均匀后，静置一个晚上就可以了。除了白糖以外，还可以加入一些茶水，这样还能增加泡泡的光泽和颜色，让吹出来的泡泡又大又好看。用茶水的方法：以温热的红茶水为主，加入肥皂水和白糖，温热时让肥皂更快的融化，用工具搅拌均匀后，做出来的泡泡又大又不容易破掉。

问候朋友。白酒未打开的时候,摇晃一下,如果有很多细而多的小气泡,而且消失的比较慢,说明是好酒。如果摇晃以后,气泡大小不均匀,并且很快就消失,那很可能酒的品质不怎么样了。

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咨询记录 · 回答于2021-10-31 高度白酒泡药酒有很多泡沫是什么回事 高度白酒泡药，酒出现泡沫属于正常现象，属于正常的发酵作用,或者是泡入的物品与酒反应的作用.

泡沫越细越平均越丰富，酒的品质越好，不存在多和少来区分好与坏。白酒有点气泡这个是正常的，就算是一杯白开水，搅和一下不也有气泡，白酒在倒入杯中的过程中，就是与空气接触，并被挠动的一个过程，液体中会混入空气。在杯中，液体平静了，其中的气体需要被析出，自然会产生气泡。再说，白酒在未开瓶前是密封的，液体中也会溶入少量气体。白酒的注意事项和重点须知：酒瓶子拿过来，翻转一下，摇晃一会，并将白酒放正，看看玻璃瓶中的酒花是否密集，看一看它的消散速度，如果酒花非常密集，并且消散的速度很缓慢，那么说明这白酒是好酒，值得买。相反，如果酒花较少，而且消散速度比较快的则为劣质酒。看白酒外包装上是否有“食用酒精”4个字，食用酒精不同于纯粮食酒传统固态法生产，传统做法形成的固态物中间有很多的有机成分，用这种古法酿造的酒是好酒，但食用酒精则是用来勾兑的，勾兑酒在品质上略逊一筹，看到食用酒精4个字，就代表这种酒是比较劣质的酒或假酒。

白酒摇晃后，酒内确实会产生很多细小气泡。这就是人们俗称的“酒花”。酒花越大，消散越快，酒度越高；酒花越小越少，消散越慢，酒度越低。摇动酒瓶，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数应该是53度—55度，如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数为57度—60度。通过酒花可以来判断白酒的优劣。按照常规，如要酒花呈均匀分布，上翻密度间隙很明显，而且酒花缓慢消失，酒液清亮透明，则是优质酒。如果酒液浑浊，有漂浮的杂物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，则可能是伪劣酒。用酒花判断酒的度数的方法：1、大清花酒花大如黄豆，整齐一致，清亮透明，消失极快，酒精含量在60至75％（v/v）。2、小清花酒花大小如绿豆、清亮透明、消失速度慢于大清花，酒度约在50至60％（v/v）。3、云花酒花大小如米粒、互相重叠（可重叠二至三层）存留时间比较久，约2分钟，酒度在40~50％之间。4、二花又称小花，形似云花，大小不一，大者如大米，小者如小米，存留时间与云花相似，酒度在15~40％之间。5、油花酒花如小米的1/4，布满液面，大多为高级脂肪酸形成的油珠，酒度在5％（v/v）时最明显。