白酒三巨头是什么，白酒四开是什么特点

1 茅台，产地贵州仁怀市茅台镇；2 汾酒，产地山西汾阳杏花村 ；3 泸州老窖，产地四川泸州。个人最喜欢山西汾酒，入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长。向楼主强烈推荐。

特点：单开是从一个方向打开，对开是从两个方向打开，四开是向四个方向打开的。目前开系列就这几个了。“国缘”品牌创立于2004年8月，是中国驰名商标、“中国十大高端商务白酒”、中国外交部和驻外使领馆接待用酒、2010上海世博会联合国馆专用白酒。国缘”已经逐步发展壮大，旗下的K系列与V系列主要定位于高收入人群与婚庆宴请等隆重场合的高端用酒，以“缘”文化为依托，以其醇厚的品质为保证，力争开创中国高端白酒的新时代。以“成大事，必有缘”的品牌价值主张，推动人心向上，鼓励事业有成，呼唤有缘相助，祝福美好前程，被国内白酒专家誉为“21世纪中国白酒经典之酿”。

“中国白酒金三角”，是2008年由四川省委、省政府提出的白酒产业战略构想，其目的是为了弘扬中国酒文化，打造中国的“波尔多”国际品牌，让川酒更多地进入国际市场。四川绵竹市和黔北的泸（州）-宜（宾）-仁（怀）拥有集气候、水源、土壤“三位一体”的天然生态环境，为酿制纯正优质白酒提供了得天独厚、不可复制的环境。

中国白酒十大名酒是：茅台酒、五粮液、古井贡酒、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、洋河大曲、全兴大曲酒。茅台酒茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八到九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。五粮液五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。剑南春绵竹剑南春酒，产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。四川的绵竹县素有“酒乡”之称，绵竹县因产竹产酒而得名。早在唐代就产名闻遐迩的名酒——“剑南烧春”，相传李白为喝此美酒曾在这里竟把皮袄卖掉买酒痛饮，留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。北宋苏轼称赞这种蜜酒为“三日开瓮香满域”，“甘露微浊醍醐清”。

剑南春：剑南春牌剑南春酒是四川省绵竹县剑南春酒厂的产品。 绵笔直古属绵州，归剑南道辖，酿酒历史悠久。据李肇《唐国史补》载，唐代开元至长庆年间，酿有“剑南之烧春”名酒。诗人李白曾于剑南“解貂赎酒”的典故，留下“士解金貂，价重洛阳”佳话。其酒又称“烧香春”。宋代酿有“蜜酒”，据《绵州志》载：“杨世昌，绵竹武都山道士，字子东，善作蜜酒，绝醇酽。东坡及得其方，作‘蜜酒歌’以遗之 。”清代康熙年间，陕西三元县人朱煜见绵竹水好，开办朱天益酢坊，酿制大曲酒，后相继有杨、白、赵三家大曲作坊开业。从此大曲酒成为绵竹名产。据《绵竹县志》云：“大曲酒，邑特产，味醇香，色洁白，状若清露。”清乾隆年间太史李调元在《函海》中说：“绵竹清露大曲酒是也，夏消暑，冬御寒，能止吐泻、除湿及山岚瘴气。”他还赋诗称：“天下名酒皆尝尽，却爱绵竹大曲醇。”光绪年间曾列为贡酒。名泉出佳酒，《绵竹县志》云：“惟西南城外一线泉脉可酿此酒”，并指出“用城西外区井水蒸烤成酒，香而洌，若别处则否”，这泉水是著名的“诸葛井”。是三国末年，魏兵入蜀‘诸葛瞻、诸葛尚父子守城拒敌、掘井汲水之用，后遂将井名为“诸葛井”。清代末年，绵笔直大曲酒坊有17家。1919年间“有大曲房25家，岁可出酒十数万，获钱五六万缗，销路极广”。后发展为30余家，有酒窖116个，最高年产达350多吨。1922年绵竹大曲获四川省劝业会一等奖，1928年获四川省国货展览会奖章及奖状，声名鼎盛，行销各地，时人赞有“十里闻香绵竹酒，天下何人不识君？”的雅誉。1941年，酒坊有200多家，产酒200万公斤。享有盛誉的大曲烧房有乾元泰、大道生、瑞昌新、义全和、恒丰泰、天成祥、朱天益、杨恒顺等38家，拥有酒窖200个。小曲烧房有100余家，其中以第一春、曲江春、永生春、德永春等作坊著称。1951年在朱天益等烧房基础上建成绵竹酒厂，继续生产大曲酒。1958年投产高档白酒，由蜀中诗人庞石帚起名“剑南春”。1985年更为现厂名。此酒以高梁、大米、糯米、玉米、小麦为原料，小麦制大曲为糖化发酵剂。其工艺有：红糟盖顶，回沙发酵，去头斩尾，清蒸熟糠，低温发酵，双轮底发酵等，配料合理，操作精细而酿成。 剑南春酒质无色，清澈透明，芳香浓郁，酒味醇厚，醇和回甜，酒体丰满，香味协调，恰到好处，清洌净爽，余香悠长。酒度分28度、38度、52度、60度，属浓香型大曲酒。著名书法家启功赋诗赞： 美酒中山逐旧尘，何如今酿剑南春。海棠十万红生颊，却是西川醉前人。作家刘心武赋诗：人间有酒香满杯，难得剑南春滋味。艰幸独留自己尝，幸福赠予天下醉。 泸州老窖：泸州牌、麦穗牌泸州老窖特曲又称泸州老窖大曲酒，是四川省沪州老窖酒厂的产品。 泸州古称江阳，酿酒历史久远，自古便有“江阳古道多佳酿”的美称。泸州地区出土陶制饮酒角杯，系秦汉时期器物，可见秦汉已有酿酒。蜀汉建兴三年(225)诸葛亮出兵江阳忠山时，使人采百草制曲，以城南营沟头龙泉水酿酒，其制曲酿酒之技流传至今。宋代酒业较为兴盛，熙宁年间酒课为“一万贯以下”，据《宋史》载泸州等地酿有小酒和大酒，“自春至秋，酤成即鬻，谓之小酒。腊酿蒸鬻，侯夏而出，谓之大酒。”大酒系烧酒。诗人墨客留有赞酒诗文，黄庭坚曰：“江安食不足，江阳酒有余”。唐庚曰：“百斤黄鲈脍玉，万户赤酒流霞。余甘渡头客艇，荔枝林下人家”。杨慎曰：“江阳酒熟花似锦，别后何人共醉狂”，又曰：“泸州龙泉水，流出一池月。把杯抒情怀，横舟自成趣”、张船山曰：“城下人家水上城，酒楼红处一江明。衔杯却爱泸州好，十指寒香给客橙”。元代泰定元年(1324)已酿大曲酒。明代万历十三年(1586)泸州大曲酒工艺初步成型。《泸县志》载：“酒，以高梁酿制者，曰白烧。以高梁、小麦合酿者，曰大曲。”清代顺治十四年(1657)前后，“舒聚源糟坊”开业。乾隆二十二年(1757)增建4个酒窖，其大曲酒脍炙人口。同治八年(1869)“舒聚源糟坊”改号为“温永盛糟房”，有大曲酒窖10个，其中6个建于1650年左右，4个建于1750年左右。清末白烧酒糟户达600余家，“民国以来减至三百余家矣。大曲糟户十余家，窖老者，尤清洌，以温永盛、天成生为有名。 1952年以金川酒厂为主吸收未参加联营的17户酒坊成立四川省专卖公司国营第一曲酒厂。1955年将四个联营酒社合并成立公私合营酒厂，其第一曲酒厂改为地方国营酒厂。1960年两厂合并为泸州曲酒厂，1990年易为现厂名。1952年按泸州老窖大曲产品内在风格上的细微差异进行分级，分为特曲、头曲、二曲、三曲，其品级最高的为特曲酒，也是出口的泸州老窖大曲酒。 泸州曲酒的主要原料是当地的优质糯高梁，用小麦制曲，大曲有特殊的质量标准，酿造用水为龙泉井水和沱江水，酿造工艺是传统的混蒸连续发酵法。蒸馏得酒后，再用“麻坛”贮存一、二年，最后通过细致的评尝和勾兑，达到固定的标准，方能出厂，保证了老窖特曲的品质和独特风格。 此酒无色透明，窖香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色，酒度有38度、52度、60度三种。 华罗庚题诗：“何以解忧，唯有杜康；而今无忧，特曲是尝；产自泸州，甘洌芬芳。” 汾酒：杏花村的酿酒史最少可以追溯到1500年以前。《北齐书》卷十一就有：帝在晋阳，手敕之曰：“吾饮汾清二杯，劝汝于邺酌两杯”，的记载；北周诗人庚信曾写过：“三春竹叶酒，一曲鵾鸡弦”的诗句，记载最早的竹叶青酒；唐诗人杜牧诗云：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”；宋朱翼中《北山酒经》云：“唐时汾州有乾酿酒”；宋窦革《酒谱》、宋张能臣《酒名记》、元宋伯仁《酒小史》等均有关于汾酒的记述。唐时，杏花村有72家酒作坊，清代中叶增至二百二十余家。 1875年汾阳王姓乡绅，在杏花村创立了“宝泉益”酒作坊，以产“老白汾”酒而闻名于世。1915年其兼并“德厚成”和“崇盛永”而易名为“义泉泳”。是年，“老白汾”在巴拿马万国博览会获甲等金质大奖章。《并州新报》以“佳酿之誉，宇内交驰，为国货吐一口不平之气”醒题，向国人欢呼曰：“老白汾大放异彩于南北美洲，巴拿马赛一鸣惊人”。自此，老白汾酒誉驰中外，名震四海。1919年，“晋裕汾酒公司”草创且兼并“义泉泳”，年产量40余吨，至1936年汾洒在国际两度折桂，解放前在国内六次夺魁。但由于战乱不断，终于在1947年全部停止生产。1948年汾阳解放后，重新组织恢复了生产。人民政府于1949年6月1日以8000元的价格，购买原“晋裕汾酒公司”全部产业，成立了“国营杏花村汾酒厂”。9月，第一批汾酒送至首届中国人民政治协商会议餐桌上。1949年汾酒厂产量完成131.5吨，创利润4000元，实现工业总产值14.5万元。至1993年，国营杏花村汾酒厂发展为以酒类生产经营为主，集科、工、贸、商、服务五位一体，进出口、内外销同时并，多元化综合经营的国营大型一档企业，成为国内最大的名白酒生产基地之一。 1993年，成立山西杏花村汾酒(集团)公司，将原汾酒厂全部资产划归其所有。(集团)公司又拿出其中的高效益主体部分组建了山西杏花村汾酒厂股份有限公司，发行股票，上市经营，走上了建立现代企业制度的道路。2002年4月2日，汾酒(集团)公司由山西省政府授权经营，正式注册改制为山西杏花村汾酒集团有限责任公司。 董酒：在中国名优白酒这个大家族中，董酒是唯一使用上百种中草药参与酿造，而没有成为药酒，却具备了综合保健功能的白酒，这在酿造业中不能不说是个奇迹。为了保护这一独具特色的民族遗产，1983年轻工部作出决定，将董酒工艺、配方列为机密。1996年国家保密局又明文规定，董酒的工艺、配方为国家机密，严密对外宣传。 董酒使用130余味名贵中草药，由渊源流长的两个配方组成，一个是"百草单"，一个是"产香单"。这两个配方组成，以理补气血，调理阴阳，提神健体为主旨，着眼于人体的综合保健。这两个组方使用了大量的香类药物，其中有我国著名的八大香料药如：砂仁、白扣、山奈、八角、广香、丹皮等，这些药材不但具有天然的浓郁香味，还具有消渴生津、滋补阴阳等补益助食功效。在允许公布的配方中，虫草、枸杞，黄精、龟胶等主要是补肾；丹皮、白芍固本，调整阴阳；肉桂、阿胶、当归大枣补血活血；藿香、白扣、砂仁、红花则是开窍、益神、补脑、生津；贝母止咳去痰；杜仲降压、治腰疾、补肾水；防风、红花去风湿；黄芪、当归补气提气┉┉。这些生长于云蒸霞蔚的云贵高原崇山峻岭的名贵药材，饱吸天地之灵气日月之精华，它们参与董酒的酿造，在发酵过程中滋养了大量有益微生物，抑制了对酿造不利的微生物，并衍生出许多能治病健体的化合物和呈香物质，其中未全部发酵的药材便生药入酒，形成了董酒神奇的综合保健功能和幽雅舒适的天然药香，并且酒体不受影响，依然如山泉一样清澈透明，饮进口中，喉不干燥，口内生津，过量也不上头。董酒的综合保健功能范围涉及到内外科皮肤、骨科、妇科、儿科、脑科、五官科等几乎人体的全部。很多长期饮用董酒的消费者反馈的的案例是董酒保健功能有力的佐证。根据中医理论分析，董酒的保健功能关键是配方中含有"清"的大量药物。清者轻也；清者正气也；清者阴阳协调也。酿酒也，已发酵的生成衍生物，未发酵的便生物入酒，药力借助酒力进入病灶，经过清、理、补、滋，进而固本，达到强身健体的功效。

1、 小编点评：五粮液是中国最著名的白酒之一．是中国驰名商标，向有“名酒之乡”美称的四川省宜宾市，是宜宾五粮酒的故乡。1928年，“利川永”烤酒作坊老板邓子均，又采用红高粱、大米、糯米、麦子、玉米五种粮食为原料，酿造出了香味纯浓的“杂粮酒”，送给当地团练局文书杨惠泉品尝，他认为此酒色、香、味均佳，又是用五种粮食酿造而成，使人闻名领味。从此，这种杂粮酒便以五粮液享于世人，流芳至今。蜚声中外、誉满神州的四川宜宾五粮液酒厂所产的交杯牌、五粮液牌五粮液（由“荔枝绿”——宜宾元曲而来），在中国浓香型酒中独树一帜，为四川省的六朵金花（泸州特曲、郎酒、剑南春、全兴大曲、五粮液、沱牌曲酒）之一。它以“香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处”的风格。。宜宾五粮液，喷香浓郁，醇厚甘美，回味悠长。它是宜宾酒厂用“五粮配方，小麦制曲，人工培窖，双轮低温发酵，量质摘酒，按质拼坛，分级储存，精心勾兑”的独特技术和悠久的传统工艺精酿而成，不仅在国内驰名遐迩，而且远销国外。 2、 小编点评：贵州茅台酒独产于中国的贵州省遵义县仁怀市茅台镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖。它与电器行业的海尔、化妆品行业的贝雅诗顿、乳制品行业的蒙牛、网络行业的阿里巴巴都是中国最成功的本土企业！是中国悠久历史创造的伟大奇迹，是中国悠久历史的见证.茅台所产的酒质量特别好，从古至今早有定论。其风格是最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。 3、 小编点评：国窖酒不是普通的白酒，为什么这么说呢？首先，它的生产日期只有一天，1999年9月9日，第二， 国窖酒只有1999瓶，从0001到1999依次编号。每一瓶都是唯一，没有复制品。这种唯一性，使其从普通白酒行列中脱颖而出，成为人们争相收藏的艺术品。第三，酿造国窖酒的窖池可不是普通的窖池，它有400多年的历史。在酒城泸州，自建于明代万历年间的窖池，历经数百年风雨，依然完好无损。这窖池1986年被确定为国家重点保护文物，还被收入吉尼斯记录呢。四百年老窖酿造的美酒自是普通窖池无法比拟的。第四，1999号国窖酒在1999年成都举行的第二届中国酒文化节上拍卖，以18万元被上海一企业收藏。创造了世界单瓶酒的最高价格，被吉尼斯组织载入史册，至今无出右者。第五，国窖酒是作为祖国统一的和平大使。0002号国窖酒赠与了香港行政特区第一任特首董建华先生，0003号赠与了澳门特区第一任特首何厚铧先生。而0001号酒带着对祖国统一的良好祝愿，珍藏在泸州老窖酒史陈列馆里，等待着宝岛台湾回归的那一天，赠给首任行政长官。第六，国窖酒扮演着世界和平使者的角色。2000年，中日青年友好互访时，我国代表将编号为1972的国窖酒作为国礼送给了日本朋友，被日本朋友作为至宝收藏。随着时间的推移，国窖酒的价值将日益为人们所认识。我们有理由相信，无论是谁，得到这极为稀罕的酒，都不舍饮用。“国窖·1573”在包装上也极具创意， 酒瓶采用水晶玻璃烧制，瓶身呈突破性截面切割辅以繁星衬托，瓶体镂刻烧花红黄衬色。 4、 小编点评：四川剑南春集团有限责任公司位于西蜀历史文化名城——绵竹。公司以酒类经营为主业，总资产48亿元。多年来，剑南春集团公司保持了持续稳步发展的好势头，自1998年至今，公司总体经营实力，投入产出效率、盈利能力、偿债能力、营运能力和发展能力等名列行业前茅，被誉为“中国白酒行业三巨头”之一。2007年4月，剑南春集团被四川省人民政府表彰为“四川省十佳民营企业”。荣获了全国首批重合同守信用企业、中国最具竞争力大企业集团、全国质量效益型先进企业特别奖、全国精神文明建设工作先进单位等称号。公司通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、职业健康安全管理体系和国家级原产地标记注册。享有产品经营出口权。公司龙头产品剑南春酒早在1200年前就成为宫廷御酒而记载于《唐·德宗本纪》，中书舍人李肇所著的《唐国史补》中也将其列为当时的天下名酒。今日剑南春被国家授予“中国名酒”称号，“剑南春”及“绵竹”牌被国家工商局认定为“中国驰名商标”，剑南春品牌被中国商务部认定为“中华老字号”。 5、 小编点评：“中国白酒第一坊”——水井坊，采用古法酿酒秘笈，激活历经元、明、清三朝的古窖池微生物菌群，利用现代生物技术酿制而成，陈香飘逸、甘润幽雅、回味悠长。水井坊已获"全国重点文物保护单位"、"中华人民共和国原产地域产品"、 "第30届莫比广告奖包装设计金杯奖（单项）和最高成就奖（全场总评）"、"1999年全国十大考古新发现"、"最古老的酿酒作坊"、"中国历史文化名酒(001号)"、 "21世纪奢华品牌榜中国顶级品牌(唯一白酒品牌)"、"首届’中国创造’奖之’组委会特别推荐创造力产品奖(唯一白酒品牌)’"、 "2006中国十大最具增长潜力白酒品牌"、"2006中国最佳品牌建设十大案例"等多项尊贵荣誉。历经600余年岁月积淀后，水井坊已经完美演绎成为"中国高尚生活元素"。 6、 小编点评：山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上，汾酒曾经过了三次辉煌：汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入廿四史，使汾酒一举成名；晚唐时期，大诗人杜牧一首《清明》诗吟出千古绝唱：“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”这是汾酒的二次成名；1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章，为国争光，成为中国酿酒行业的佼佼者。汾酒的地位：汾酒，泸州老窖，茅台是我国三大名酒。 7、 小编点评：四川沱牌集团有限公司系国家大型一档企业，已形成以酒业为支柱，集科技、工业、贸易为一体，跨地区、跨行业、多元化的大型企业集团，被国务院列为全国100户建立现代企业制度试点企业，四川省重点发展的大型扩张企业，公司控股子公司沱牌曲酒股份有限公司的股票1996年在上海证券交易所上市交易。沱牌以独特的经营理念和高瞻远瞩的超凡气魄在市场经济大潮中开拓进取，探索出"微机配方"、"双轮底发酵"、 "低温入窖"等一整套生产工艺。1988年，公司主导产品"沱牌曲酒"便获"中国名酒"称号；现已具备年产销沱牌系列酒20万吨的生产能力，是中国最大的优质白酒制造企业之一。已形成了高、中、低档兼有，高、中、低度结合的产品结构新格局，销售网点遍布全国并正努力开拓国际市场。 8、 小编点评：“酒鬼”酒为湖南湘泉集团公司出的产品。据说“酒鬼”酒即将研制成功时，湘泉集团总经理王锡炳请著名画家黄永玉为之设计酒瓶，黄永玉答应了。直到有一天王锡炳再度登门，黄永玉便随手用泥巴捏个大样，再剪下一块麻袋布包住泥样，颈部用麻绳一扎，便交了差。殊不知名家作品，手下神来。极有个性和特色的包装，加上黄永玉题写的“酒鬼”牌名，书画的一幅酒鬼找着麻袋的写意水墨画，给产品包装注入了情感的活力，使产品的整体包装形象格外的平易近人，人情味极浓。并且“酒鬼”是中国酒类企业中第一个引入企业文化的酒家，而产品的外包装就是其最好的外现。而它的外包装就是通过对传统元素（写意水墨画和麻布）和形式美法则的恰当利用来完成的。由此，酒鬼酒取得巨大成功便显而易见了。中国的酒类市场过去一直是几大名酒的统领潮头。而“酒鬼”酒的出现，打破了名酒不可突破的神话，售价已超过了茅台、五粮液同类型的酒，成为目前我国很多地区消费的首选品。酒鬼中国文化名酒十大品牌之一. 9、 小编点评：作为中国白酒行业最重要的核心企业之一，中国第一家白酒类上市公司安徽古井贡酒股份有限公司的母公司，安徽古井集团有限责任公司座落在曹操与华佗故里、药材之乡的安徽省亳州市。自成立以来，古井集团经过十几年的快速发展，已经发展成为拥有员工一万余名、十多家直接投资或控股的子公司，集酒业、酒店业、商业、旅游业、房地产业、类金融业、制药业等产业为一体，跨行业、跨地区的国家大型一档企业。其中，白酒业、酒店业、精品零售业在品牌忠诚度、综合竞争力和资产规模等方面已稳坐安徽省内同行第一把交椅，房地产业发展稳健，类金融业也呈现出良好的发展态势。白酒业是目前古井集团的支柱产业，自1989年以来各项经营业绩一直稳居白酒界前列，连续多年进入中国企业500强行列，并位列中国白酒工业百强企业前十名和经济效益十佳企业。其拳头产品古井贡酒是中国老八大名酒之一，已有1800多年的历史，并先后获得中国驰名商标、中国原产地域产品保护、国家首批“三绿工程”畅销品牌等重大荣誉称号。它以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，四次蝉联全国白酒评比金奖，荣获轻工部质量大赛金奖和出口产品金奖，是巴黎第十三届国际食品博览会上唯一获金奖的中国名酒，被世人誉为“酒中牡丹”。目前古井系列酒形成拥有以两大香型（浓香型、兼香型）为主、两大主要品牌（古井贡牌、古井牌）、从60度到30度不同酒精含量和高、中、低不同价格档次的完整产品体系,其中古井贡牌和古井牌系列产品是公司白酒类主导产品。自1992年以来一直是消费者协会推荐产品。 10、 小编点评：江苏洋河酒厂股份有限公司位于苏北古镇——洋河，洋河大曲以产地而得名，属浓香型大曲酒，系以优质高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆制成的高温火曲为发酵剂，辅以闻名遐迩的美人泉水精工酿制而成。由于推行全面质量管理，沿用“老五甑续渣法”，同时采用“人工培养老窖低温缓慢发酵”、“中途回沙”、“慢火蒸馏”、“分等贮存”、“精心勾兑”等传统工艺和新技术，使洋河大曲日臻完美，形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格，被专家和广大消费者誉为浓香型大曲酒的正宗代表。近年来，洋河全力打造“绵柔型”白酒经典之作——洋河蓝色经典，面市以来销售增长迅猛，“蓝色风暴”愈刮愈猛，“蓝色魅力”已征服了越来越多的白酒消费者，并已成为竞争激烈的白酒市场中颇受关注的成功营销范例。2007年洋河蓝色经典单个品牌销售突破14亿元。有媒体认为，“蓝色经典”品牌的雄起，创造了白酒行业单个品牌的销售奇迹，是江苏酒业重振雄风的缩影。前国民党主席连战、亲民党主席宋楚瑜先后率团来访南京时，江苏省委都是用蓝色经典作为宴请用酒，蓝色经典被评为“最受消费者欢迎的品牌”。

你问“洋河梦M9和五粮液送礼哪个更好？”五粮液品种众多，我选五粮液第七代限量收藏版52度与之相比较，来回答你的问题，废话不多说，直接上干货。 1、从品牌度进行比较 五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾，1963年第二届全国评酒会，五粮液被专家赞以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、诸味协调、恰到好处”。五粮液被评为第一名并荣获中国名酒称号（茅台酒只得了第五名）。之后的第三、四、五届评酒会，五粮液一直蝉联中国名酒称号。1952年由于五粮液忙着联合其他酒企，没能参加1952年的第一届评酒会。在2005年五粮液一直是龙头老大，茅台被五粮液压制，只能尊为千年老二。最疯狂的时候，五粮液除了自身运营品牌外，还开始大规模做贴牌产品，带来巨大利润的同时，也造成了品牌价值的衰落。2005年起茅台一骑绝尘，直到今天依然是当之无愧老大。不过在当今上万家白酒企业中，五粮液和茅台还是一线品牌，其他酒企无法撼动。五粮液第七代限量收藏版52度洋河梦之蓝M9 45度 洋河酒也是大曲浓香型白酒，产于江苏宿迁市，1979年在大连第三届全国评酒会上，荣获中国名酒称号，专家评价洋河大曲“入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香”。并连续在1984年第四届全国评酒会、1989年第五届全国评酒会两度再获金奖，蝉联了国家名酒三连冠，与五粮液的四连冠少了一冠。目前在全国白酒企业中只能是二线品牌。 2、从价格上比较 洋河梦之蓝M9，洋河官方旗舰店1599元，五粮液第七代限量收藏版52度，五粮液官方旗舰店1599元。很巧合的是价格上一样。五粮液第七代限量收藏版52度，五粮液官方旗舰店1599元洋河梦之蓝M9，洋河官方旗舰店1599元 3、从酒的度数上比较 五粮液普五第七代限量收藏版是52度，有利于存放，洋河梦M95是45度。一个高度白酒，一个中度白酒。 4、从饮用和收藏价值比较 二者都是中国名酒，洋河酒以“香气纯正清雅，浓香正宗，典型性强，香与味平衡十分协调，口味细腻悠长，尾子干净，回味甘甜”著称。五粮液以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、诸味协调、恰到好处”著称，在口感上各有千秋。 五粮液普五第七代限量收藏版52度：2003年开始生产，2019年停产，酒质方面与普通的七代普五没有明显的差别，不同的是在瓶身上加了几个字“第七代五粮液限定收藏版”以及背面的介绍文字，价格上略有差别。外观上，还是经典的亚克力透明盒子加上透明玻璃瓶。收藏版上打上了收藏编号，也有收藏证书，我个人观点收藏意义不大，虽然停产了，毕竟时间短，市场上存世量还是很大的。但是作为一个收藏品种摆在酒柜里还是很不错的。1963年第二届全国评酒会老八大名酒 洋河梦之蓝M9还在生产销售中，与五粮液普五第七代限量收藏版52度停产相比，在收藏方面略败下风，同时五粮液酒度数高更有利于收藏。1979年在大连第三届全国评酒会上八大名酒 从以上看，如果我选择五粮液普五第八代，价格比洋河梦之蓝M9还要便宜200元，最后观点，无论是品牌、价格、收藏，送礼还是选五粮液比较好。 以上比较只是一家之言，如有不妥的地方，望方家批评指正。 上次我帮一个朋友办件事，朋友要送我两瓶酒，桌子上放茅台和五粮液两种，对于不会喝酒的我，最终选择了茅台，为什么呢？因在我的心目中茅台是中国最好的酒了。至于梦9和五粮液，送礼送哪个更好？我想作为一个对中国白酒有一点点印象的人，都会选择五粮液送礼，五粮液名气太大了。如果在江苏境内送礼的话，我想还是送梦9，因梦9价格高，当地人了解它的价值，在外地却行不通。 五粮液，四川宜宾特产，国家地理标志产品，五粮液有着3000多年的酿酒 历史 ，它运用600多年的古法技艺，集高粱、大米、糯米、小麦和玉米之精华，在温润怡人的自然环境下酿造而成。五粮液在1963年第二次评酒会上荣获第一名，除第一次外，连续四届评酒会获得金奖，2020中国品牌500强”排行榜发布，五粮液排名第26位，《2020年中国最具价值品牌100强》榜单发布，五粮液排名第59位。五粮液作为中国的四大酒类品牌之一,在中国名酒市场独占鳌头,属于顶级品牌，影响力优于梦之蓝M9，除了茅台外五粮液的地位是其他品牌无法撼动的。 梦9梦之蓝产于江苏宿迁，绵柔型白酒52度，属于浓香型大曲酿造，以小麦，大麦，豌豆为原料精制而成，其 历史 悠久，它以甜，棉，软，净，香的绵柔型白酒特点，曾多次荣获国际名酒荣誉和入选中国八大名酒之列。酒体澄澈透明，酒香浓郁清雅，入口鲜爽甘甜，口味细腻悠长，酒虽好但和五粮液品牌影响力相比还是逊色了许多。 五粮液和梦9同为52度浓香型白酒，五粮液每瓶要比梦9便宜好几百，送五粮液不仅便宜而且好看有面子，接受礼品的人又高兴，何乐而不为呢？ 我也经常喝酒，但是对就不是很有研究，说起酒对人体的伤害，是酒就对人体有伤害，这个不容置疑。相比粮食酒和酒精勾兑我相信大多数人跟我想法是一致的，那就是粮食酒，喝了之后有醉的感觉，喝的适度很舒服，即便喝多了也很容易恢复。而酒精勾兑酒也许口感很好，但是后劲足，能让你一直吐一直难受，持续长时间痛苦，口干想喝水等等。我喝过几次洋河酒，都是前期很好，后期很糟糕，所以别喝洋河酒，那款洋河酒都不行，喝到让你后悔，所以我选五粮液！ 洋河的市场营销和广告确实做得不错，但酒质太差了，更无性价比可言。 说个本人的切身经历：九年前，和一个朋友喝了一瓶自带的52度天之蓝，均分的，感觉不太尽兴，每人又倒了一两多，吃完饭离开的时候竟然发现自己站不起来，四肢无力，后来是被朋友架着送回了家里。 所以我一直怀疑洋河酒对大脑神经的伤害比较大。 不假思索，五粮液 中国白酒只有冠亚军，没有季军，正是所谓的铁打的冠亚，流水的第三。 何况洋河第三都排不上，所以别搞错档次。 五粮液和洋河都属于国家级名酒，两者主打的系列均为浓香酒。五粮液普五历来都是五粮液公司主推的高端酒品牌，现在已经更新到了第八代；而梦之蓝梦9则是2017年洋河为了更好地冲击高端市场而推出的产品。普五和梦9虽然都是两家公司最典型的高端白酒代表，但是却并不是最贵的酒。 两者虽然同是高端的浓香酒，但是在口感、风格、知名度、价格等方面还是有着不小的差异。下面我就从几个方面来对比一下这两款高端浓香酒： 五粮液于1958年建厂，自1963年参加第二届名酒评选以来，已经连续四届都被评为国家级名酒。在1984年轻工业部酒类质量大赛中，五粮液成为白酒类的二十一个金杯奖之一。放开名酒定价权之后以茅五剑为首当然激进派便开始提价，目的就是迅速占领高端白酒地带。1994年五粮液的营收首次超过山西汾酒成为白酒行业的老大哥，此后五粮液连续18年蝉联国内白酒行业第一，并且在1998年上市成功。成为白酒行业的龙头后，五粮液便开始了全国化的布局，其主打产品就是五粮液普五。在2005年之前五粮液普五的定价一直都是高于飞天茅台的，可以说是国内最高端的白酒产品。 1949年洋河建厂，虽然建厂时间早于五粮液，但相比较五粮液洋河则是没有那么幸运。1963年洋河也是首次参加名酒评选，但是因为洋河采用地缸发酵和水泥窖发酵，导致浓香的洋河大曲的发酵程度不太好，所以洋河遗憾落选。此后洋河痛定思痛，改革了工艺和技术，终于在此后的三届名酒评选中均被评为国家级名酒。放开名酒价格后洋河因为不能把握住市场规律，加之体制落后和广告酒冲击等，导致洋河差点濒临停产。直到2003年洋河改制成功，并且首次推出绵柔系的蓝色经典，使得一夜崛起。在仅仅七年的时间里洋河接连反超汾酒、古井贡酒、剑南春、泸州老窖等名酒成为白酒行业的第三。2009年洋河上市成功；2010年洋河成功收购了双沟酒业；2011年洋河就开始将产品布局从江苏省转向全国。 总体来说，五粮液的知名度要大于洋河，并且全国化和高端市场的布局都要早于洋河。况且普五早在上世纪就已经走向了全国，而M9近些年才打开市场，所以普五的品牌知名度要远高于梦之蓝M9。 五粮液属于川派浓香，口感上陈香和窖香味更突出出；而洋河属于江淮酒派，但是洋河放弃了江淮浓香幽兰明净的特点，而是开辟了国内白酒界的绵柔风格。 五粮液一直使用的老窖，就是在明代建成的，而这些窖池70%酿造的酒都用在了普五上面。五粮液古法酿造技艺一样已经传承了六百多年。据统计五粮液 目前拥有窖池3.2万余口，其中600年窖龄以上的59口。 五粮液也一直是多粮浓香酒的标杆，是集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等粮食的精华酿造而成。洋河蓝色经典最大的特点就是绵柔，其绵柔风格也影响了一批白酒。而且洋河的窖池比五粮液的还要多，有七万多口窖池，包括2020条明清老窖。洋河M9采用百年老窖发酵生香，同样也是一款多粮浓香酒。M9以优质高粱、糯米、玉米等为原料，以小麦、大麦、豌豆进行高温制曲。 普五最大的特点就是香气层次分明、诸香协调、入口醇厚、无杂味；同时在香气上浓而不艳，入口陈香窖香明显，口感柔和细腻、甘甜舒适，入喉之后还有淡淡的粮曲香回味。洋河M9的香气幽雅，细闻之下是窖香、糟香、粮香、曲香、醇香的复合香气。细品之下，入口后有一丝凛冽，但又不失回甘。酒体味道幽雅，带有顺畅之感，细品有细腻绵柔之感。 尽管洋河的窖池比五粮液高出了一倍，但两者的白酒年产量是不相上下的，这与窖池大小、出酒率、以及窖池能不能得到好好利用有关。2020年五粮液总产量15.9万吨，高端酒产量约为2.6万吨，销量2.8万吨；系列酒生产13.3万吨。2020年洋河生产了约16万吨白酒，销售了其中的15.6万吨，当然这一产能包括其全资收购的双沟酒业。五粮液和洋河的年产量在整个白酒界都是数一数二的。2020年“普五”销量超过2万吨，占五粮液产品总销量的3/4左右，收入占比估计超过70%，实际销售额超过300亿，“普五”也实际成为千元价位地带白酒的价格风向标。 2020年整个洋河的高端系列销售收入为176.48亿元，其中包括手工班、梦之蓝M9、梦之蓝M6+等其他高端产品。所以据估计梦之蓝M9的实际销售额在几十个亿，最多不超过百亿，远远地落后于五粮液普五。 2020年苏酒集团产能：我们都知道飞天茅台、五粮液普五和国窖1573是高档白酒的三巨头。飞天茅台的出厂价是1499，市面上几千块钱一瓶的飞天都属于二次流通。至于五粮液和国窖1573则是千元附近高端酒的风向标，但是普五的影响力要强于国窖1573。 在买酒的时候，我们不要看指导价格，而要看实际的售价，因为一般情况下白酒的实际售价都会低于指导价格。五粮液普五绝对是千元附近的白酒之王，按照电商平台的价格来说，五粮液普五的价格在1000元多一点，有的时候遇到打折，可能不要一千元就能买一瓶。而洋河M9在官方旗舰店上的指导价格高达2300多元，但实际的售价却不足1500，有的时候在打折的情况下1300元左右就能买到一瓶。现在有许多尽管现在有许多白酒嚷嚷着要提价冲击高端市场，市面上1500以上的白酒不断出现。但是只要普五不涨价，这些高档酒的实际成交价就上不去，这就出现了指导价格与实际零售价相差甚大的现象。所以说大佬就是大佬，就连国窖1573都要跟着普五涨价。 人们一般都会有地域偏好，比如说洋河是江苏省的白酒，在对比洋河和其他省份的名就是江苏人民可能会更偏向于洋河。近些年洋河的全国化进程明显，现在的省外的营收要略高于省内的营收，但是省内外营收都在百亿以上。相对于已经完成全国化布局的五粮液，洋河最主要的市场还是在华东，以及华中、华北、华南的许多地区。撇开江苏省和四川省不说，假如是在其他省份，我相信大多数人都会选择五粮液。无论是酒质、口碑、影响力还是销售额，普五都要高于洋河M9。 洋河M9唯一比普五强的一点就是包装设计。首先外观是一个水滴形状，包装盒也是蓝色的，看起来更加地清新脱俗，这也正是体现了蓝色经典的风格。相比之下五粮液的包装就简便多了，但铺唔已经不需要再靠包装去吸引消费者了。五粮液在全国通用，甚至已经不自觉的为它贴上高端酒的标签，但是在国内好多地区还并不是很认可洋河。相对于M9而言，五粮液普五可以花更少的钱去买认可度更高的酒，性价比更高，且不失面子。 这两款酒除了价格近似其他差很多，洋河酒不知道近几年怎么一下子膨胀了，卖的好偷偷乐就算了，怎么越来越不要脸了。 江苏地区的话推荐梦9，其他地区推荐五粮液。 梦9：包装更高大上，酒质跟售价不匹配，性价比低，但是送礼的话贵的有面子。 五粮液：全国各地都认可，浓香酒标杆。香味更丰富，陈华效果也更好，价格也更坚挺。 题外话：大家可能平时有的喝洋河大曲，海之蓝后头痛，对洋河酒印象不好，但是洋河作为老8大名酒还是有些底蕴的，全面体现洋河酒特点的建议喝梦之蓝6 40.8度的。 梦之蓝M9和五粮液都属于1k+的超高端白酒，可以说是最好的浓香型白酒了，酒的品质都是非常好的，无论是自饮还是送礼或者是商务宴请都绰绰有余。 梦之蓝的包装更加的精致大气，五粮液的包装更加的沉稳一点，可以根据收礼的人的喜好选择购买哪款酒。 我的建议：中青年选择梦之蓝M9，年龄大就选五粮液。