兼香型白酒度数为什么都低，红酒为什么比白酒度数低却后劲大

兼香型白酒可以存放多长时间点，更多的了解酒的相关知识。一般兼香型白酒的存放时间在1-3年之间，质量好一点的酒水可能还能够存放更长时间，不过这个年份也仅仅指的是那些在厂家窖池存放的白酒。这是因为厂家在存放白酒的时候，一般都采用陶坛贮存，密封良好而且酒厂都有自己的窖池，窖池一定是符合避光、恒温、恒湿的条件。因此，如果是这样的原酒在酒厂陈放1-3年，甚至更长的时间。而市场上的兼香型白酒就不一定了。这是因为市场上买到的兼香型白酒基本都是瓶装，其中很大一部分是透明的玻璃瓶。而且用于饮用的兼香型白酒是经过加浆（加水）降度勾兑了的，从酒体来说就已经不理想了，再加上透光玻璃瓶，密封性能差的方便瓶盖等条件，所以存放时间就是大大折扣，存放不了多长时间了。所以说，对于在市面上购买的兼香型白酒而言，存放时间断，容易变质，所以大家在购买以后，尽量及时饮用才好。

在中国的酒局上，红酒本身就不是很多见，只是这些年人们追求多了，才让红酒出现在酒桌上，毕竟在白酒至上的国度，在很多喝酒的人眼泪，红酒就跟小孩子过家家一样，喝它可能更多时候是为了情调。至于红酒的后劲大，这点是有科学依据的，因为红酒里面是含有较高的葡萄糖成分，经过一定时间的发酵，就会形成酒精，所以在很多影视剧里，女主喝了一杯红酒，出门走一会就开始晕了，这并不是虚构的，在现实生活中是有可能发生的，所以要想喝红酒不喝醉的话，还是要掌握一些技巧的。首先喝红酒可以搭配一些雪碧或者可乐，但雪碧白色会冲淡红酒的颜色，所以为了“安全”起见你可以搭配可乐一起，这样就会大大降低红酒中葡萄糖的含量，而且还会增加口感的甜味，不失为一款好“饮料”。再者就是喝红酒之前喝一些酸奶，这样做不仅可以缓解醉酒感，还能够减少因为酒精给身体器官带来的伤害，至于这里面的科学道理可以自行百度一下，但是据很多“酒鬼”来说，这样的方法是百试不爽，再加上多喝水，边喝酒边喝水就可以加速身体的新陈代谢，让喝进去的酒快速分泌出来，就不用担心喝醉了。最后就是喝慢一点，不要一口气就干一杯的那种，否则不醉就怪了，但在咱们中国人的酒桌上，不喝酒也是不可能的，多多少少喝点虽然不会太伤身体，但也没有好处，除了可以顾及情面，所以喝酒还是要掌握技巧的。

提出这个问题的人，非蠢即坏。要么是被洗脑的可怜消费者，要么是卖散酱酒或者没什么知名度的小品牌酱酒。一、从品酒的角度看任何香型香型的白酒，只要是固态发酵酿造、度数高、收藏条件好，都有收藏价值，酒质都会随着时间明显提升。有些酒可能因为度数低、存放方式不当等原因，导致酒体协调性被破坏，不适合直接饮用，但是勾调上纯粮新酒，还是有明显的老酒陈香和丰富的层次。但这种储存不当的情况，不止存在于浓香和清香酒，酱香同样会有这种情况出现。但凡是两面上釉的致密瓷瓶或者玻璃瓶，又存放得当不跑酒，一般都会越放越好喝，越放越有味道。二、从收藏升值的角度看茅台目前是独一档的，升值比较明显。但这不是因为只有茅台陈化后好喝，而是市场的一种现象。茅台本身13年之后热度大增，新酒价格一路上涨，带动老酒市场价格攀升。另外茅台已经形成了一整套收藏、转买转卖、老酒定价的体系。其他名酒为第二档，比如五粮液、汾酒等，参考四大名酒、八大名酒、十七大名酒入选的品牌。不知名或只是小范围知名的酒未第三档，增值空间很有限，饮用价值大于收藏价值。

1979年，白酒工业实施了酱、浓、清、米香及其他香型5类白酒作为中国白酒香型类别的判别标准。1、酱香型：香而不艳，低而不淡，优雅细腻，丰满醇厚，软绵浓郁，回味悠长，倒杯久放，香气不失，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香不绝。属于这类香型的酒有茅台酒、四川古蔺郎酒、湖南常德武陵酒等。2、浓香型：芳香浓郁，绵柔甘冽，入口甜，落口绵，尾又净，余香长。属于这类香型的白酒有泸州老窖特曲、剑南春、古井贡酒、洋河大曲等。3、清香型：酒味清香纯正，醇厚绵软，甘润爽口，余味纯净。属于这类香型的白酒有汾酒、山西六春酒、河南宝丰酒等。 4、米香型：为一种小曲（以大米粉和米糖为培养料制成的曲块）白酒，具有蜜香清雅，入口绵甜，落口甘冽。回味怡畅的特点。属于这类香型酒的有个广西桂林三花酒、广西全州湘山酒、广东玉华长落烧等。 5、其他香型：有兼香型和异香型两类。兼香型又叫"复合型"，即兼有两种以上立体香的白酒，具有一酒多香的风格，其闻香、口香和回香各有不同，如山西的西凤酒。异香型是不属于香型的白酒，例如贵州董酒是以大曲和小曲混合发酵酿造而成的，酒体中既有大曲酒醇厚而特殊的曲香，又有小曲酒清淡香气和绵软甘爽的风格。主要是酒曲醇照成的。

兼香型白酒又称复香型、混合型，是指具有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格，一般有自己独特的生产工艺。白沙液的酿造工艺沿用百年前长沙著名酒坊的独门酿艺，世袭传承至今，其酿造技术是延续了长沙老酒坊代代相传超越百年的酿造工艺，几百年来一直在最纯粹最传统的方式下酿造。古法酿古香，白沙液如今的调酒师仍是当年长沙老酒坊的嫡系传人，继承了最纯正的古长沙酿艺，酿出的可谓是最纯正的湖湘之味兼香型。兼香型白酒肺热品评1、低档兼香型白酒感官品评分析低档兼香型白酒对口味的要求不高，基本上维持了香气正、口味甜、淡雅、较净爽的特点。这一档次的兼香型白酒产量在整个酒种里所占比例不是很大，在北方销售比较多，其他地区相对较少。2、中档兼香型白酒感官品评分析作为兼香型白酒的主打产品，近几年市场流行口感变化较大， 以湖北白云边酒为代表产品的兼香型酒从过去强调以酱为主、以浓为辅，现转为酱浓谐调，陈香为辅，香气馥郁；以黑龙江玉泉酒为代表产品的浓中带酱的兼香型酒从强调浓中有酱，芳香浓郁，改为浓中有酱，香气淡雅。3、高档兼香型白酒感官品评分析白沙液品鉴1993堪称兼香型之经典，其酱浓谐调，幽雅馥郁，酒体细腻丰满，回甜爽净依然是高档兼香型白酒的口味流行趋势。高端消费群体更喜爱带有明显老陈酒特征的香气，要求酒香幽雅馥郁，口味甘润柔滑。

相信大家在日常生活当中也会看到有一些比较出名的酒品，那么对于这样的一些酒来说，其实对于很多人也是比较的在意的。因为他们在自己的日常生活当中也会想着去喝酒，这样对于他们自己的生活压力来说，也是有一个比较大的缓解的。那很多人也会发现，有一些名酒的酒精度是53%，而不是52%的含量。对于这样的一种变化的差异来说，大家也是想要去进行深入的探究的。是不同香型的酒那么我们也可以根据一些数据，得到53%度的酒，一般都是酱香型的白酒，而且基本上都是产自贵州这个地区。那对于52%的白酒来说，基本上都是浓香型的白酒，而且来自四川地区。那么就这样两种不同类型的酒类来说，有一些人他们自己有自己分别的方式。并且对于不同的人群来说，他们自己的需求不同，也是给大家提供很好的选择。根据需要选择那么根据一些人，他们自己听到的，或者是在市面上见到的一些酒，也可以看出同样是浓香型的酒，也有是42度的。试图营造一种比较柔和的浓香型，但是这样的一种概念，其实在科学研究来看，是不存在的。所以说如果想要去喝浓香型的酒的话，52%的比例其实是一种很好的选择。还有一些人认为这样的一种酒在酿造的时候是非常的奇妙的，因为1%的浓度就会造成了两种不同的香型。而且我们也会发现，我们国家的白酒其实有12种香型，并且每一种香型的白酒度数都是有一个固定的值的。这样的话我们才能够保证这一些白酒不会对于人的身体造成一些伤害，或者不会出现任何的纰漏，国家对于这样的一个方面也是有着大力的监管的。这样的一个固定的值，在我们自己的话语当中还叫做白酒的经典度数，也是判别白酒的一种方式。

付费内容限时免费查看 回答 随着市场竞争环境的影响，市场细分的需要，推出高度酒也不失为寻找市场差异化的一种新途径。首先从市场竞争方面看，现在的白酒企业大多数都是以50度以下的白酒为主导产品，并且从价格、包装、定位方面都是竭其所想，市场竞争比较激烈。其次，推出高度酒的企业也不多，现在市场上的消费者也有这种消费高度酒的需求。不过，由于高度酒市场具有一定的特殊容纳性，这也使得高度酒具有了一些自身的市场特点：特定的消费区域很多厂家在推出自己的高度酒时，多有一定的重点消费区域市场，比如68度的五粮液就把四川、甘肃、湖南、广西等地作为主打市场，因为高度酒在这些特定的消费区域有着较好的销售成绩。象湖南的岳阳、常德等地，50度以上的白酒销量特别好，甘肃的兰州以及大多的地级市场也基本上以消费52度左右的白酒为主，还有就是在重庆、北京、河北、东北等地也拥有着部分高度酒的消费群。而在浙江、江苏一带，消费者对高度酒均有一定的排斥感，因此，高度酒拥有自己的特定消费区域。特定的消费群体高度酒的市场里不但拥有特定的消费区域，同样也拥有着一些特定的消费群体。这部分消费者对于高度酒都比较青睐，并且由于对高度酒的认识不同，在不同的区域市场消费群体也表现出了不同的特点。首先，在四川成都等地，很多的消费者对于白酒有着独特的认识，尤其是在高度酒方面，他们觉着高度酒每年的生产量很少，并且从酿造程序方面来看，高度酒的酿造工艺比较复杂，酒质应该是比较优良的。其次，对于湖南、东北、甘肃等地的消费者来说，喝高度酒是多年来的消费习惯，象兰州市的张经理所说，在甘肃的市场上消费者还是比较喜欢选择度数较高的白酒，其一是由于经济方面的影响，比如在喝酒时，很多时候度数较低的白酒需要两三瓶，而高度酒没准一瓶就搞定了；其二还是因为当地消费者的酒量比较大，低度酒的口感一般都比较清淡，喝起来感觉没劲，好象只有高度酒才是真正的酒。特定的消费心理如今在高度酒的消费群体里，由于对高度酒产品的不同认知以及对于消费高度酒时不同的消费需求（象场合需求、文化需求等），也形成了消费高度酒时不同的消费心理。这主要表现在三个方面：第一就是象湖南襄樊的程经理所说，现在有部分消费者对中低度的白酒不太满意，认为高度白酒酿造工艺复杂，所需粮食较多，并且饮后易挥发、不上头，对身体的伤害不大。第二，据重庆市的曹经理介绍，目前的一些高度酒大多具有一定的品牌文化支 以上是我对于您的问题的回答，希望可以帮到您。如果您对我的回答满意的话，请给我一个赞，并给我的评论选为优质评论。您的支持就是我前进的动力。 提问 我认为是东施效颦 我认为是东施效颦 回答 市场需要 一个公司需要有轿车，也需要有越野车。 提问 53度是酱香型白酒的专属酒精度 53度是酱香型白酒的专属酒精度 除酱香型白酒以为，以前为什么没有53度的其它香型的白酒 除酱香型白酒以为，以前为什么没有53度的其它香型的白酒 回答 兼香型，浓香型，也可以做出来。 不要那么肯定。 提问 你不懂，不必回复我了，谢谢 你不懂，不必回复我了，谢谢 回答 以上是我对于您的问题的回答，希望可以帮到您。如果您对我的回答满意的话，请给我一个赞，并给我的评论选为优质评论。您的支持就是我前进的动力。 更多13条 