为什么酿好的白酒度数不高，酿出来的白酒度数不高什么原因

摘要 其实在酿酒时出现酒度低、酒尾长、出酒率低现象的原因，发酵室温度低于15度时、发酵池温度高于40度时、发酵容器被污染消毒洗时、水的碱性大时都会造成以上现象。 咨询记录 · 回答于2021-09-18 酿出来的白酒度数不高什么原因 其实在酿酒时出现酒度低、酒尾长、出酒率低现象的原因，发酵室温度低于15度时、发酵池温度高于40度时、发酵容器被污染消毒洗时、水的碱性大时都会造成以上现象。 拓展资料:酿酒利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。 请问您还有什么问题需要咨询呢

摘要 酒的度数不是酿的。看你怎么截的。你想要高度酒。就截开始出酒的一二十分钟。 咨询记录 · 回答于2021-09-18 酿出来的白酒度数不高什么原因 您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案中，请稍等三分钟~? 首先应该是你的酿制工艺有问题，不清楚你的配料，发酵流程等，不过你可以问一下你周围的人。还有就是出来的酒度低是因为你蒸馏酒时物料装甑有问题，蒸汽过糟时不均匀所至。 酒的度数不是酿的。看你怎么截的。你想要高度酒。就截开始出酒的一二十分钟。 酒的度数不是酿的。看你怎么截的。你想要高度酒。就截开始出酒的一二十分钟。 希望以上解答能对您有所帮助^_^，如有时间麻烦给个赞，谢谢

摘要 您好，自己酿的酒度数太低：是因为自然发酵根本无法检测到度数！ 咨询记录 · 回答于2021-12-01 自己酿的酒度数太低怎么回事 您好，自己酿的酒度数太低：是因为自然发酵根本无法检测到度数！ 发酵的时间越长酒度数越深！ 酒酿过程中，原料的饱满度，酒曲的发酵力，粮食蒸熟程度，发酵温度控制出酒温度都会影响到！ 酒曲建议选择正规厂家生产的，发酵力强，稳定性好的酒曲，比如雅大高产酒曲土，酒曲酿的酒，口感好！ 自己酿的酒，大米的出糖率越高，转化成的酒精量就越大！ 发酵不完全酒酿的度数也会低！ 亲，以上是我的回复希望可以帮助到您，祝您生活愉快！殺殺