十斤肉用多少白酒，炖十斤猪肉放多少料酒合适

一瓶 200ml

一两

咨询记录 · 回答于2021-12-05 10斤肉放多少白酒 亲，根据我每年腌肉的经验，都是十斤肉，三两盐，二两白酒，腌出来的肉咸淡适宜，口感清香

首先酒最好是高度白酒，另外可以加点当归和枸杞，十斤白酒肉肉苁蓉，锁阳一斤或少点都行。具体制作方法如下：1、 制作肉苁蓉锁阳这种药酒并不单单是肉苁蓉锁阳这两种中药的，人们可以在药酒当中放入一些当归，枸杞，玉竹，还有大枣这些东西的，这样会导致肉苁蓉锁阳药酒的药效更加好，放入枸杞以后，还可以起到补肾的好作用。2、 想要制作出肉苁蓉锁阳这种药酒的话，人们需要在药店买来锁阳，还有肉苁蓉各120克的，并且将这两种药材都清洗干净的，洗干净以后人们可以用电吹风将它们都吹干的，然后应该买了一些纯粮食酿造的白酒，一斤的度数高一些比较好。3、 这个时候人们应该选择一个罐子的，然后将罐子也清洗干净的，同时将肉苁蓉，锁阳，还有枸杞，玉竹，当归，大枣，白酒都通通放在罐子里面，放在一个阴凉干燥的地方，一周以后人们就可以饮用了。

您好！十斤肉，东莞18元一斤，其他地方我就不知了，敬请采纳

你说呢...

咨询记录 · 回答于2021-10-14 北方腊肠10斤肉放一斤高度白酒可以吗? 你好，10斤肉放4两盐，3两酒。味精大概10克，糖2两。我们家人口淡，只放了3两盐。 放了10克花椒粉。有特别的香味。 酒随你的便，只要是质量过关的都行。最好用粮食酒，度数高点的。

一般来说用中药来浸酒一般按照一比十的比例，可以选择党参125克,红枣125克,枸杞125克,圆肉125克浸酒10斤即可。

一斤肉放25克盐，十斤肉需要250克盐，白酒放半斤，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：猪肉 10斤、辣椒面 62克、花椒粉 25克、胡椒面 5克、冰糖粉 25克、白酒（度数高于45度） 75克、盐130克、鸡精一小勺、生姜末汁适量、淀粉两三勺。一、把猪肉洗净。如下图所示：二、然后切片。如下图所示：三、放入辣椒粉，花椒粉，胡椒面，冰糖粉，盐，鸡精，生姜末汁，淀粉，白酒，搅拌均匀腌制3小时。四、把肠衣洗净。五、用机器把拌好的肉馅倒入肠衣里，用绳子系好。六、放通风处风干7天，这样就完成了。

关于人参怎么泡酒，你可以去中华人参网学习下。人参100g，枸杞200g，熟地150g，冰糖500g，白酒3000ml制法：酒料洁净后，人参切片与枸杞同置于容器中浸酒。每日晃动2~3次，经10天后将冰糖加水加热融化至浅黄色，然后加入酒中混匀即可饮用用法：佐餐饮用，每日20ml功效：补气强身，滋阴益血买人参去淘宝中华人参商行。

10斤肉放4两白酒不多。 酒可以完全消除肉的腥味，白酒的量至关重要，但是量不要多，放四两白酒就完全可以。1、不管做什么口味的香肠，白酒必须有，因为白酒具有杀菌防腐、增香祛异的作用。而10斤香肠建议大家放4两白酒，因为这个比例不会导致酒香味过重。2、香肠调味料的比例是：10斤肉、3.5两盐、4两白酒、半斤糖、20克花椒、其它香料根据个人喜好添加。3、猪前腿肉，灌香肠用的肉最好是猪前腿， 肉比较嫩，肥瘦也合适、盐、花椒末，将花椒粒炒熟碾碎、白糖、五香粉、白酒、料酒，四川的朋友喜欢辣的，可以加入干红辣椒末。4、猪肉洗净切成略粗的肉条，肠衣用水冲洗干净待用，把需要的调味料准备好。猪肉放进较大的容器内，依次放入盐、花椒碎、糖、五香粉、白酒、料酒，用手把所有材料抓拌均匀，再倒入白酒，用手把调料和肉抓拌均匀，拌匀的肉盖上盖子腌制1小时。5、 灌好后用绵线把肠衣两头扎好，再用绵线把香肠扎成自己喜欢的长短，最后用针把肠衣有空气的地方戳破，挂到通风阴凉处10天左右，风干就可以了。

一，泡酒的标准为锁阳100克，肉苁蓉100克，枸杞160克，白酒十斤。二，肉苁蓉、锁阳、枸杞—俗称功能“三君子”，此三味原料泡酒中医早有记载。在元朝，宫廷贵族和蒙古族王爷们的养身配方中，此三味实为主药。肉苁蓉、锁阳、枸杞泡酒，其功用主要是补肾阳和精气不足所致的阳痿及萎症，补肾、益精血、润燥养筋，主治阳痿、早泄等性功能障碍。由于，肉苁蓉和锁阳均性甘而微温，枸杞性甘而-微寒，三味原药均属于平补之剂。且阳虚补阳，阴虚补阴，搭配合理，相辅相成，补益温和，借酒力激发药效，每日适量饮用，功效循序渐进，耐力持久。故谓之肉苁蓉、锁阳、枸杞泡酒为三君子泡酒。三，注意事项 阴虚体热者慎用。

付费内容限时免费查看 回答 您好，很乐意为您解答，您的问题我已收到，请给我两分钟左右的时间打字，我不是机器人，请不要结束订单，谢谢???? 一斤肉放25克盐，十斤肉需要250克盐，白酒放半斤，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：猪肉 10斤、辣椒面 62克、花椒粉 25克、胡椒面 5克、冰糖粉 25克、白酒（度数高于45度） 75克、盐130克、鸡精一小勺、生姜末汁适量、淀粉两三勺。 一、把猪肉洗净。?二、然后切片。三、放入辣椒粉，花椒粉，胡椒面，冰糖粉，盐，鸡精，生姜末汁，淀粉，白酒，搅拌均匀腌制3小时。四、把肠衣洗净。五、用机器把拌好的肉馅倒入肠衣里，用绳子系好。六、放通风处风干7天，这样就完成了。 希望南风的回答能够解答您的疑问，如果您对南风的服务感到满意的话，希望您可以给南风一个评价哦～祝您生活愉快，身体健康~谢谢您！ 更多2条 

如果是干片，1250KG肉苁蓉，80G红枣，80G-120G枸杞（看火旺不旺，如果火旺少量）锁阳300G如果是整个的原料，称一下，一般5公斤白酒比较好操作，肉苁蓉如果有条件，至少是酒量的三分之一，你这个泡的多，原料可以少点，但也不要低于酒量的四分之一

锁阳1000克50元左右、肉苁蓉好的1000克100元左右！枸杞子最好的1000克100元上下！各地的价格不一！我说的是批发价！！

锁阳1000克50元左右、肉苁蓉好的1000克100元左右！枸杞子最好的1000克100元上下！各地的价格不一！我说的是批发价！！

肉苁蓉60克，肉豆蔻、山萸肉各30克，朱砂10克白酒1200克。每日摇动数下，经7天后即可开封饮用。肉苁蓉泡酒有补肾阳；益精血；润肠道。主肾阳虚衰；精血不足之阳-痿；遗-精；白浊；尿频余沥；腰痛脚弱；耳鸣目花；月经衍期；肠燥便秘。但要注意泡东西一定要选择真正的纯粮食酒，现在市场食用酒精勾兑泛滥，媒体接二连三曝光市场70%酒是酒精勾兑，食用酒精加香料加甜蜜素加水就成白酒了，如果选到酒精勾兑的酒当泡酒用，再好的药材也瞎米了，大家选择泡药酒一定要选择真正纯粮食白酒

肉苁蓉的益处肉苁蓉含有丰富的生物碱、结晶性的中性物质、氨基酸、微量元素、维生素等成分。能补肾阳、益精血，能抑制“阳虚”症状的出现，防止体重减轻。可有效地预防、治疗男子肾虚阳痿、遗精早泄及女子月经不调、闭经不孕等疾病。1.肉苁蓉能显著提高小肠推进速度，缩短通便时间，同时对大肠的水分吸收也有明显的抑制作用，从而促进粪便的湿润和排泄，具有真正的润肠通便作用。2.肉苁蓉还可增强免疫功能。肉苁蓉多糖对人体淋巴细胞的形成和活性都有显著的影响，它能增加淋巴细胞的增殖反应，从而增强机体的免疫功能。3.肉苁蓉还可调节循环系统，具有如下作用：保护缺血心肌;降血脂，抗动脉粥样硬化、抗血栓形成;降低外周血管阻力，扩张外周血管，降低血压;保护肝脏，抗脂肪肝。4.肉苁蓉中所含有的苯炳醇糖是其他药物所没有的成分。它是延缓衰老最有效的成分。肉苁蓉对人体下脑垂体、性腺、胸腺等部位的老化均有明显的延缓作用。肉苁蓉酒配方：肉苁蓉60克，肉豆蔻、山萸肉各30克，朱砂10克白酒1200克。制法：先将朱砂细研为末，备用，再将其余各药粗碎，盛入细纱布袋，置于坛中，加白酒，然后将朱砂末肠长斑短职的办痊暴花撒进，搅匀，加盖密封，置阴凉处。每日摇动数下，经7天后即可开封饮用。功效：温补脾肾，养精血，安神。适用于脾肾两虚引起的腰酸遗精，脘腹作痛，食欲不振，泄泻，兼见心神不宁等症。服法：每日早、晚各1次，每次空腹饮服10-15毫升。注意：不宜久服，病愈既止。山萸苁蓉酒配方：肉苁蓉60克，山蓣25克，五味子35克，炒杜仲40克，川牛膝、菟丝子、白伏苓、泽泻、熟地、山萸肉、巴戟天、远志各30克，醇酒2000克。制法：上药共加工捣碎，用绢袋或细纱布盛之，放入净瓷坛或瓦罐内，倒入醇酒浸泡，封口。舂夏5日，秋冬7日，既可开封，取去药袋，过滤澄清既成。功效：滋补肝肾。适用于肝肾亏损，头昏耳鸣，耳聋，怔仲健忘，腰脚软弱，肢体不温等症。服法：每日早、晚各1次，每次空腹温饮服10-15毫升。