一.山稔子可以直接浸酒吗,怎样泡酒,新鲜山稔子酒的做法
山捻子泡酒的话,还可加点枸杞,人参,冰糖等搭配。
二.怎样泡山楂酒窍门
1.泡山楂酒的制作方法,自制山楂酒有几种做法山楂在盐水中稍微泡一下,然后洗净,去柄,挖去蒂,充分擦干。处理好的山楂和冰糖一同放入无水无油的干净玻璃密封罐,倒入酒。
2.不要用塑料。实在没有密封的也行,把瓶盖盖好就行。放在阴暗干燥处保存即可。如果有浑浊,或者果肉掉落之类的,建议在1个月之后把山楂捞走,过滤之后再继续保存。
3.等到山楂的颜色都溶到酒里之后,就可以开始喝。但放3个月到半年左右味道会更好。35度以上的酒,在常温下可以保存一两年。
4.如果酒的度数比较低,在酒的颜色变红之后,建议放冰箱保存。自制山楂酒的注意事项自己酿酒的时候,有很多要注意,毕竟每次酿酒至少要一斤白酒打底,为了避免浪费,在酿酒的过程中还是需要步步仔细,免得功败垂成。
5.那么,自制山楂酒的注意事项有哪些呢?水果洗净,擦干,一定要擦干。为什么呢,因为过多的水分会稀释酒的度数,影响酒的口感,像掺水了一样。
6.可以加入去皮去白色经络的柠檬片,能增添风味。也可以放半根香草豆荚,或者肉桂棒。最好是选择无色透明的粮食酿造的酒,例如高粱酒、二锅头等。
7.山楂是一种果实类的药物,从中医学的角度讲,它可以消食化积,行气,活血化瘀。可以治疗消化各种饮食积滞,特别是油腻肉食之类的食物,还可以治疗各种淤血疼痛。
8.山楂还可以强心,降血压,以及抗心律失常,降血脂,抗动脉硬化,降低血脂等作用。山楂酒的作用是消食化积,行气,活血化瘀等作用。
三.地稔泡酒制作方法
1.1将成熟的山稔子采回来,洗干净,用开水泡2~3分钟。2把泡过开水的山稔子放到太阳下晒。3夏天的太阳一般晒1~2天,待晒到皮完全收缩回去后,放到玻璃罐里。
2.4往玻璃罐里加入酒,并加入枸杞、红枣等配料后密封。52个月后,你就可以喝到可口的山稔子泡酒了,有壮腰健肾、美容养颜等功效,男女老少皆宜。
四.山稔子用什么酒浸好
米酒,第一次用52度左右的好点。喝完后再用40度的再喝了就不要了