一．教你如何描述葡萄酒的酒体
1．摘要： 葡萄酒在口中的重量，本质上是指水果、单宁和酒精积累的影响。只要稍加练习，你也可以像品酒师那样去描述葡萄酒的酒体。
2．葡萄酒在口中的重量，被称为酒体。葡萄酒在口中的重量，本质上是指水果、单宁和酒精积累的影响。描述酒体是一项具有挑战性的工作，但是只要稍加练习，你也可以做到像品酒师那样去描述一款葡萄酒的酒体。
3．慢慢地啜一口酒，注意不能太多，要保证口腔中留有足够的空间可以带动葡萄酒的移动，使葡萄酒能够充分接触到口腔中不同的味蕾。
4．葡萄酒中的酸，会让你的两颊流口水。因此，可以通过这种情况来判断酸度的高低。如果葡萄酒中的酸度较低，可以用顺滑(smooth)和圆润(round)来形容。
5．如果葡萄酒中的酸度较高，可以描述为脆爽(crisp)。这个词语常用来形容长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒。
6．如果葡萄酒的酸度过低，甚至会令你感觉口感不平衡，那么可以使用诸如平淡(flat)和无趣(dull)之类的词语描述。
7．注意葡萄酒在口中沉重与密集的感觉。如果你感觉它比较沉重，葡萄酒的酒体可以描述为酒体饱满(full bodied)。
8．轻酒体、中等、饱满都是用来进一步描述葡萄酒酒体的术语。要注意酒体的饱满不一定是指葡萄酒的风味浓郁度。
二．红葡萄酒的品牌及介绍.
长城干红不错呀。不过你选得也不错。大阳张裕(中国驰名商标)周洪江李红记广州市大阳摩托车有限公司烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司王朝(中国驰名商标)高孝德中法合营王朝葡萄酿酒有限公司华夏长城(中国名牌)严升杰华夏葡萄酿酒有限公司宁夏红(中国驰名商标)张金山宁夏红枸杞产业集团有限公司长城(中国驰名商标)何锈中国长城葡萄酒有限公司雅仕樽(中国驰名商标)王晓鸣通化葡萄酒股份有限公司威龙(中国驰名商标)王珍海烟台威龙葡萄酒股份有限公司云南红(畅销品牌)武克刚云南红葡萄产业集团新天(中国名牌)贾伯炜新天国际葡萄酒业有限公司丰收(中国驰名商标)张秀全北京丰收葡萄酒有限公司
三．葡萄酒酒标上都有哪些内容
1．在酒瓶上通常可以看到的标签有两种，一种是原产国酒厂的酒标签(就是一般所说的正标)，另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府的规定附上的中文酒标签(背标)。
2．酒标签常见的内容有以下几项：(1)葡萄品种;(2)葡萄酒名称;(3)收成年份;(4)等级;(5)产区;(6)装瓶者;(7)酒厂名;(8)产酒国名;(9)净含量;(10)酒精浓度。
3．葡萄品种并不是所有葡萄酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上，才能在瓶上标示该品种名称。
4．传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定，如德、法，标签上如果出现某种葡萄品种名称时，表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。
5．新世界的酒标上较常看到标示品种名称。葡萄酒名称葡萄酒的名称通常是酒庄的名称，也有可能是庄园主特定的名称，甚至可能是产区名称。
6．收成年份酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲传统各产区，特别是在北方的葡萄种植区由于天候不如澳、美等新世界产区稳定，所以品质随年份的不同有很大的差异。
7．在购买葡萄酒时，年份也是一项重要参考因素，由此可知该酒的酒龄。如文章来源于中国红酒网未标示年份则表示该酒由不同年份的葡萄混成，除了少数(如汽酒、加度酒等)例外，都是品质不算好的葡萄酒。
8．等级葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制，各国的酒等级划分方法不同，通常旧世界的产品，由酒标可看出它的等级高低。
9．但新世界由于没有分级制度，所以没有标出。 产区就传统葡萄酒生产地来说，酒标上的产区名称是一项重要信息。
10．知道是某产区的酒，就大略知道该酒的特色、口味。某些葡萄酒产地的名称几乎等于该瓶酒的名气。装瓶者装瓶者不一定和酿酒者相同。
11．酿酒厂自行装瓶的葡萄酒会标示“原酒庄装瓶”。一般来说会比酒商装瓶的酒来得珍贵。酒厂名着名的酿酒厂常是品质的保证。
12．以布根地为例，同一座葡萄园可能为多位生产者或酒商所拥有，因此选购时若只看产区，有时很难分辨出好坏，此时酒厂的声誉就是一项重要参考指标。
13．而新世界的产品一般生产者和装瓶者都是同一企业。产酒国名该瓶葡萄酒的生产国。净含量一般容量皆为750ml，也有专为酒量较小的人所设计的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒和为多人饮用和宴会设计的1500ml、3000ml和6000ml容量的产品。
14．酒精浓度通常以(。)或(%)标示酒精浓度。葡萄酒的酒精浓度通常在8%-15%之间，但是波特酒、雪莉酒等加度酒的浓度比较高(约18%-23%)，而德国的白酒酒精含量一般较低(10%以下)，且酒带有甜味。