为什么冬天不愿意喝白酒，有些人为什么不能喝白酒

酒精过敏。

不可以喝白酒会发热，暂时抗寒一点。酒精会起到凉血的作用，，会让身体更凉. http://zhidao.baidu.com/question/34525563.html?si=1你可以看这里

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1.中国酒文化源远流长2.中国很多地方都酿酒，长期受酒文化熏陶3.此话无凭无据，为什么就不爱喝了！中国更多的是人情社会，讲究礼尚往来。4.记得马云还回应了这事，不是年轻人不爱喝白酒了，不爱喝茅台了，而是年纪还没有到，我们年轻的时候家长不也不让喝，工作了不一样经常喝酒，偶尔过年过节也喝喝茅台！综上所述他讲的毫无道理

如果排除你的酵母的问题的话，就是纯酿酿造的酒第一道苦，二道涩……所以纯梁酒需要勾兑。

白酒不像啤酒那样酒度低，在低温状态下都是清澈透明的，一般白酒在低温状态下都会失光，酯类物质就会析出导致口感发生变化，凉的白酒口感不及常温白酒，一般喝白酒的酒温在20-30度比较合适，如果你想喝凉白酒我建议你喝豉香型白酒，那个有28°的，酒度比较低，比较凉爽。

凉的白酒可以喝，只是过去的白酒度数比较低，水份较大，天气冷的话不热着喝对肠胃不好，现在基本上喝高度酒没有这种问题。

关键是你说的凉是多凉。一般程度的凉还是可以的，大冬天的，绝大多数人都是开瓶即饮，不加热，很少听说有什么不好的。

很多人“喝酒防寒”深信不疑，甚至将之作为隆冬时节劝人多喝一点酒的理由。但是，专家近日指出，喝酒不但不能卸寒，反而会降低人体的卸寒能力。专家解释说，乙醇会引起血管扩张，血液循环加快，使人体内大量的热量通过皮肤散失，发而会使体温下降。因此，以喝酒卸寒，不仅起不到卸寒的功用，反而易使人出现感冒、冻伤等症状。

专家称：“喝酒防寒”的观念不科学 新华社武汉１月７日专电　“喝酒能御寒”，很多人对此深信不疑，甚至将之作为隆冬时节劝人多喝一点酒的理由。但湖北省中医院专家指出，喝酒不但不能御寒，反而会降低人体的御寒能力。 据《武汉晨报》报道，５６岁的陈先生一直不沾酒，最近听说喝酒能防寒，坚持中、晚餐喝点酒。可喝后仍感觉冷，甚至更怕冷了。他担心自己体质有问题，到湖北省中医院咨询。 该院内科主任熊家平解释，喝酒后，酒中的乙醇进入血液后，进入中枢神经系统，起麻醉作用，使人体对外界环境刺激的敏感性降低，因而对寒冷反应不敏感，使饮酒的人误以为喝酒能御寒。 熊家平指出，乙醇会引起血管扩张，血液循环加快，使人体内大量的热量通过皮肤散失，反而会使体温下降。因此，以喝酒御寒，不仅起不到御寒功用，反而易使人出现感冒、冻伤等症状。

只是一种自我麻痹的作用，你喝了别说怕冷了，就算战场也敢上

事实上，饮酒御寒往往“寒更寒”。酒精进入身体后，其代谢分解的产物能让血管扩张，血液循环加快，加快体内热量的散发速度，换句话说，你所感受的发热是身体热量外散的过程，而不是酒精产生的热量。电视剧里常出现这样的画面，在一个风雪交加的寒夜，男女主人公为逃避追兵躲在山洞里瑟瑟发抖，周围没有任何可以生火取暖的工具，这时男主人公通常会拿出随身携带的酒袋说：“喝口酒暖暖身子吧”，女主人公虽然不胜酒力但为了暖身也只能接受。喝酒真的能御寒？假象！喝酒之后，酒液中的酒精会刺激人体表面的毛细血管，导致血管扩张，使得血液循环加快，从而令人感觉体表温暖发热，有的甚至会有脸红、脸烫的反应。酒精进入身体后，其代谢分解的产物可以让血管扩张，血液循环加快，加快体内热量的散发速度，换句话说，你所感受的发热是身体热量外散的过程，而不是酒精产生的热量。另外，酒精对中枢神经系统的麻醉作用会让身体对于外界温度的敏感性降低，身体无法调节体温，人更容易感冒和伤寒。从能量上来说，酒精对人体温的影响也微乎其微。酒的主要成分是水和乙醇，水不含热量，而每克乙醇在人体内能释放大约7Kcal热量，所以说，一杯40°的白酒的热量还没有一杯果汁、可乐的热量高。另外，在酒精的作用下，人体皮肤会有麻醉反应，从而对外界温度的感应能力变弱，影响体温调节功能，使得人体御寒能力下降。因此，喝酒保暖，并不是明智的选择。冬天该如何正确御寒保暖 ？1、积极锻炼身体不动则气血运行不畅，出现气血瘀滞，加重寒冷。冬天适当运动有助于促进血液循环，起到保暖作用。另外，经常运动还能提高人体抗病能力，减少感冒、流感等疾病的发生。2、饮食调节冬天适宜吃热量高、有营养的食物，譬如说羊肉。羊肉性温，味甘，是养肾防寒的进补食品，冬季吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御严寒，而且对一般风寒咳嗽、体虚怕冷、腰膝酸软等症状均有良好效果。3、增添衣物增添衣物是最基本的保暖措施了，特别是年轻男女，不能为了风度而丢失的温度！

敬酒的学问： 一种叫作“单挑”，就是逢人敬一杯，一人一杯干到底，这种敬法，必须得有很好的酒量才行，要一视同仁，对每个人都这样敬，按一定的顺序挨着敬，不能跳位，否则就敬不下去，很没面子 。下属敬领导通常都采取这种方式以示尊重。 一种叫“打批发”，适用于酒量小的人，就是整桌一起敬， 敬酒的人必须喝干，被敬的人只需浅饮即可，尊者也可以要求整桌一起干杯。一般领导敬下属便是采取打批发的形式。 敬酒的顺序，是从尊者开始，由尊者先行给其他人敬酒，然后次者再敬。 对敬酒的对象，也有有两种顺序。一是尊者为先，一是出手为序。 所谓尊者为先，就是去一桌敬酒时，得从地位最高、或年龄最长、或远来的客人敬起表示尊重，然后顺时针方向敬。 所谓出手为序，则是当同桌人地位年龄相当时，就从自己的右边第一位开始敬起，反时针方向依次敬酒。 至于怎么样能够劝服对方喝下自己所敬的那杯酒甚至更多的酒，就得看语言技巧和人缘了，还得随机应变识进退，找种种理由迂回劝服，但不能强人所难。 初次见面，许久不见，天天见，家乡人，五百年前一家人，校友等等，都是敬酒的理由，总之，围绕一个缘字就足以让端杯的人喝下至少一杯。 敬得恰当，可以加深印象增进感情交流，敬得不好，酒桌上争执起来不欢而散甚至的事也是有的。 如果不想喝酒，那么就从开始找个借口坚持不要喝，如果端了杯，中途拒绝就很容易得罪人——他敬的酒你喝了，我敬的不喝，是不是看不起我？喝酒最忌的是视身份地位区别对待。 团完年出来，博尼说，你倒是狡猾，一杯也没喝。我嘿嘿笑，谁让我有病呢。 博尼委屈地说，真是不公平啊，我也说有病啊，可他们说有病也得喝！说你有炎我还有癌呢！ 梅今天也惨了，刚开始书记敬酒时说你表示一点点就行了，于是她浅泯了一口。结果后边的可就不允许表示一点点了，一杯接着一杯地车轮敬酒，白酒也！梅起码喝了十几杯，还好梅的酒量好，始终清醒。最后还能反攻。 杨姐被敬得落荒而逃——喝到后来不胜酒力，席都不敢回，在外边晃悠。 我以水代酒，喝饮料都喝得胃快撑破了，想想她们喝酒喝到什么程度了？ 敬酒是学问，推杯也是种学问。 说不会喝酒不是好办法，说了别人也不信，况且往往有熟人知道你是能喝酒的，总会有人揭穿，而且以后如果在别的场合见到你喝酒，别人就有看法了，觉得你不诚实不爽直不值相交。 偷偷往桌底倒酒之类的事也不好，浪费粮食不说，被人发现了还会引起不满加倍惩罚。 以病推托是女人最好用的推杯借口，不用说得很清楚，一般没人追问，总是会很聪明地替你想出种种不能喝酒的原因。 男人通常是怜香惜玉的，扮点小可怜相一般就允许你以水代酒了，实在不行就拉个挡箭牌出来证明你近期身体状况的确不好。 女人就更好说了，咬咬耳朵保管她对你会意一笑就放过了，做女人真是比男人好。 第一杯酒是关键，只要第一杯敬酒说过去了，后边来的人也就不会强要敬你了。 长长的酒经，说得我象是酒中老手似的。停笔，不写了