为什么喝酒要喝酱香白酒，为什么有些人喝酒只喝酱香型白酒

酱酒小科普 00:00 / 04:5970% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

1.酱香型也称茅香型，属于单梁酿造，必须是核心产地的红高粱加赤水河的水，两者缺一不可，当然也离不开茅台镇自然环境，酱香型白酒的主要特点以酱香为主，略有焦香但不能出头，香味细腻，酱香修长，空杯留香持久，有扣杯隔日香的特点，味大于香，苦度适中，人口柔绵醇厚，回味悠长，风格突出。2.酱香酒的酸度高，是其他酒的3-5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主，有保肝，健胃，软化血管的作用。茅台的名誉董事长季老爷子号称能喝两吨的茅台，你看看老爷子的身体，70多岁了，一直是那么的精神。3.酱香型酒含有SOD,是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除人体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就不能形成肝硬，1993年5月28日，新华社发文《国酒茅台新发现，天天饮用不伤肝》。这篇报道源于医院对当时茅台酱香酒厂职工的体检。检查发现，长期饮用茅台酱香酒的职工身体非常健康。这篇与传统医学理论相悖的报道引起肝病专家程明亮教授的注意，他大胆做了《贵州茅台酱香酒对肝脏的作用及其影响的研究》的课题。通过实验，专家们惊讶地发现，茅台酱香酒中含有抗衰老的有超氧化物歧化酶（SOD），还含有能诱导肝脏产生具有抗肝纤维化作用的金属硫蛋白。4.酱香酒是固态纯粮酿造，是天然的发酵产品，关键是酒勾酒，对人体的伤害的是最小的，这一段时间经常喝 酒，喝完酱香型的酒，来的快，去得也快，第二天最关键是头不疼，喝了其他酒，第二天难受一整天。5.酱香酒的酚类化合物多，这些年，很多人选择了红酒，原因是干红葡萄酒也有较多的酚类化合物，有利于预防心脑血管疾病，酱香型白酒的酚类化合物是其他白酒的3-4倍，可见酱香型白酒与红酒有异曲同工之妙。6.酱香型白酒不上头，不辣喉，不烧心，因为优质酱香酒蒸馏时的接酒温度高达40℃以上，能最大限度地排除如醛类及硫化物等有害物质。酱香酒中易挥发物质相对较少，不易挥发物质相对较多，对人的刺激小，所以饮后不上头、不辣喉、不“烧心” 酱香酒是趋势，愈来愈多的人喜欢他，他也是迎合时代的潮流，健康饮酒，喝好酒，少喝酒的健康理念，我相信酱香型会让越来越多的人所接受，因为他是绿色健康的。

自从杜康发明酒以来，酒就贯穿了我们中华民族的生活。几千年之间每当大型的聚会宴会上都少不了酒的存在，三国时期曹操更是写过“何以解忧，唯有杜康”。而酒在经历了上千年的发展以后，又演化成了多种的种类，有酱香型，浓香型，清香型。现在酒几乎渗透到了我们当代社会的各个场面，上至各式庆功宴众人举杯欢庆，下至家庭中聚会小酌几杯，都可以见到酒的身影。那么为什么说懂酒的人喝酒只喝酱香酒，酱香酒究竟有如何的特点才能吸引这些爱酒人士？接下来小编就带大家去谈一谈什么是酱香酒。酱香酒与普通的白酒产品，它的酿造过程更加的复杂，往往是是纯粮食酿造，而且每一轮的原浆酒还要经过仔细的过滤。在这个过程中，能将酒类的杂质去除干净，之后还会经过长时间的窖藏。经过长时间的贮藏以后，酱香酒更加得到了沉淀，香味相互渗透，在人们饮用时口感十分分明，会有一个递进的香味，让人们觉得十分的美味。因此当人们开始了解酒以后，便会逐步选择喝酱香型白酒。酱香型白酒，酿造的原材料更是选自上好的高粱。在酿造的过程中高粱发酵产生的香味，十分的吸引人。与其他酒类不同，它的大部分情况都是纯粮食酿造的天然产物，酒精的含量也比较合理，大概就是53~56度左右。不会让人感觉到特别的不适，偶尔小酌几杯是能够促进人体血液循环。而谈到其缺点的就是酱香型白酒的成本过高，酿造时间长往往需要3~5年的沉淀才能制造出来。而且它的消费也比较高，对于一般家庭来说，肯定不能经常购买酱香型的好酒。以上就是小编关于酱香型白酒的介绍，不知道大家对酒的其他几种类有什么想法，平日里你是否也会在闲暇时间小酌几杯来放松你的身心？

易挥发物质少，对人体刺激小酱香型酒“三高”的特点，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。而且酱香酒要经过三年以上的贮存，容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，对人体的刺激小，有利于健康。随着人们生活水平的提高，健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能缺酒的时代，在既要激情又要健康的时代，酱香型白酒无疑成了这个时代的宠儿。据医学界专家多年研究的结果表明，酱香型白酒确有抑制肝癌、保健肠胃、活血化瘀、缓解风湿关节疼的功效。研究人员跟踪观察发现，常年坚持适量饮用酱香型白酒的人，上述症状明显逐年减轻，有的还在不经意间全然康复。酱香型白酒的健康特质显而易见，与当代消费理念相契合，消费群体的有增无减肯定是个趋势，所以市场前景日趋看“涨”。酸度高，有利于健康酱香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。富含有益健康的有效成分酱香型酒含有SOD，是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除人体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时，酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝硬化了。纯粮酿造，不添加外来物质酱香酒由纯粮酿造，是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。

人到中年喝酒，为什么一定要喝酱酒说起喝酒，我国的白酒是当之无愧的，它代表的是我国的文化之一。同时也是，我国人对感情的寄托，也是情感的升华，在平日里的从不敢说的心里话，在这一刻都会一吐为快，那为什么一定要喝酱香酒呢。下面带大家一起来了解下。请点击输入图片描述一、是成熟的象征喝酱酒的人能品出生活中的酸甜苦辣，当我们从懵懂无知的少年，逐渐喜爱上酱酒，这是一种阅历、一种心境，而且体现出贵气却不张扬，简单而又不失锐气，是中年男人成熟的一种象征，这也表明了只有经历过的人，才能品味出酱酒的五味。而且这种醇熟的口感更彰显人生之味，当你有了一定社会地位，更倾向有品质、同时也需彰显品位。真正好的酱酒是粮食精华，通过九次蒸煮、三年窖藏，除了水份、大分子酒精和酯类、酚类等，其它能对身体造成伤害的物质，基本完全挥发了，可以算得上是天然的发酵饮料。二、是高端的社交文化现代社会，每个人都有自己喜欢的事物，喝酒也成为一种社交因素，而到了中年时期，人们更注重健康品质的追求，而喝酱酒是一种高端品质社交，也是一种能力的体现，商务接待，朋友聚会，餐桌上酒桌上的极具社交艺术，让酱酒之美展现的淋漓尽致。并且这类人对经济与社会地位要高，事业也相对成功，酱酒相对与他们的社会地位与社交需求相匹配。三、是一种氛围和情怀对于一年到头聚少离多的人来说是一个千载难逢的机会。而在这样场合中，喝酒是必定的，而酱香酒就是纯粮好酒，其核心文化就是少喝酒、喝好酒，怡情不伤身。喝酒能拉近朋友亲情友情之间的感情，也体现了酱酒的情怀。四、是中年才能消费的酒我们知道，酱酒的制作工艺是非常复杂的，也正因为酿制过程长久，所以在成本上投入的时间也是比较高的，也因此它的单价也比较高，而对于大部分的年轻群体来说，是消费不起的酱酒的，所以只有到中年，事业有成，有消费的能力后，才会喝好酒。五、是品质的追求人到中年，在经济和社会地位上往往会有更好地发展，这时候的人往往追求更加高质量的生活，让自己的生活更加具有品味。而酱香酒正是利用纯粮食酿造，利用优质的原料和严格的工艺酿造出高品质的白酒，这样的酒业正符合人中年人的需求。六、是品味人生更多时候喝酒只觉得是好玩，有气魄，但是人到中年看重的就是养生，三五知己在一起，说说话，谈天说地，喝点酱香型白酒，其实是在品酒，这就是生活品质上都发生了变化，感觉是在品味人生。酱香酒作为我国白酒中较为高尚的一种，因酱香酒一直秉承着传统的工艺酿制，经过多年的生产周期才能酿制出来，这也体现了酒的精。人也一样，只有坚持了自我，才能体现出其价值，而我国人又是非常喜爱喝酒的，所以大多是到了中年后，没有太多的后顾之忧，就会做自己喜欢的事，喝酒就是其中一个，那以上给大家分享的是人到中年喝酒，为什么一定要喝酱酒的相关介绍，希望能帮助到大家。