本文目录一览
- 1,酒桌上女的给男的倒酒应该倒多少
- 2,白酒倒多少标准
- 3,服务员倒酒要几分满
- 4,倒酒一般白酒倒杯子的几分之几
- 5,白酒倒多少
- 6,倒红酒白酒啤酒的分别倒多少为标准
- 7,和新同事一起喝酒时自己给对方倒酒时要倒多少
- 8,各类酒该倒几分满
- 9,各种酒应斟多少
- 10,酒桌上如何倒酒
- 11,倒酒要注意什么寻最简单的几点回答谢
- 12,餐饮倒酒的知识
1,酒桌上女的给男的倒酒应该倒多少
就不满心不诚
当然是满杯了!
2,白酒倒多少标准
照国际餐饮通行的礼节,酒水的斟倒,白酒不超过2/3,红酒不超过1/2,啤酒以3/4为宜
3,服务员倒酒要几分满
白酒小杯要倒满或近满大杯最好留一个余地,看客人要求行事葡萄酒只能倒高脚杯的1/3啤酒沿杯壁倒不要让泡湓出来,略满
4,倒酒一般白酒倒杯子的几分之几
小酒盅要倒9成了,大酒杯的话最多一半,你想倒的满了喝不完不就出气了,除非是几个人平分。
5,白酒倒多少
这要看你能喝多少了,中医上不建设喝啤酒,白酒没有保质期,喜欢可以收藏,红酒也不错,养生的话喝红酒吧,花雕也不错,不管是什么酒,记得别贪杯哦。
怎么回事?可能是盖子坏了,里面珠子掉啦!希望能帮到你。少喝点、喝好点,国贵酒业祝您生活愉快!
6,倒红酒白酒啤酒的分别倒多少为标准
酒宴上,一般倒红酒,以一只高脚杯八分满、白酒八分至九分盅、啤酒倒杯子9分满就可以了。倒酒也没有太严格的规矩,看什么地方和什么时候,有的场合随意性很大,倒酒也是因人而异的。
7,和新同事一起喝酒时自己给对方倒酒时要倒多少
不要强人所难,如果遇到喝酒厉害的 你就完了,最好把话往前推推。还别不在意,09年我公司上班,带个女徒弟河南的人漂亮,哪个知道她一个18岁小姑娘会喝酒,我过生日那天。她一个人喝倒十所有十座,那天我同事,兄弟。还不哑巴吃黄连有苦说不出
想喝多少倒多少,对方说不喝了就不倒
肯定先自己,显得尊重然后再给同事倒满。说一些客套话然后共同为公司努力干杯
你好,你又不是酒童服务员,何必给别人倒酒呢,让他自己倒比较好。就算现在社会,也没有必要给所有人示好吧!等他们习惯了,你就是你了!
白酒的话八分满就够了,红酒则三、四分
8,各类酒该倒几分满
白酒(白葡萄酒)不超过2/3,红酒不超过1/2,啤酒以3/4为宜。按照国际餐饮通行的礼节,酒水的斟倒,白酒(白葡萄酒)不超过2/3,红酒不超过1/2,啤酒以3/4为宜,剩下为泡沫。白兰地为1盎司,倒入白兰地杯中,将酒杯放倒,刚好不会溢出。其他烈性酒,如威士忌,伏特加,金酒,龙舌兰,均为一盎司为宜。可适当加冰。在餐桌宴会上,倒酒是一定要讲究礼仪的。在过去均以八分不溢为敬,客人少饮,避免喝酒酒后对主人失礼,而主人恰恰相反,往往是“劝君更尽一杯酒”尽量让客人多喝一些,这样才能表现出主人的诚意。 如今餐桌上最常见的就是“倒满”,如果主人不善饮酒,还需要轻一些朋友来坐陪,男客由男子陪、女客由女子陪,具体来说,酒文化之倒酒礼仪以及应该倒几分满为宜,应该注意如下几点: 1、倒酒的程序 如果用软木塞封口的酒,比如葡萄酒、洋酒,在开瓶以后应该首先在自己杯子中倒一点点,品尝一下是否有坏软木味,如果口味不纯正,应该换另外一瓶酒为宜。 倒酒之时,首先应该向首席客人倒,然后向其他宾客倒,通常是逆时针方向每一个客人逐一倒酒,最后才给自己倒酒。2、倒酒的方法 倒酒的时候,手握瓶正身,将酒的商标对着客人,以表敬意,不要将酒瓶的瓶口对着客人,如果是汽酒可以用右手持被略斜,将酒缓缓沿着酒杯壁倒入,这样可以避免酒中的二氧化碳迅速扩散开来,导致酒冒出,啤酒也是一样。 倒光一瓶酒的时候,应该迅速将瓶身转半圈,并且向上倾斜,避免剩余的一点点酒滴出杯外。 3、倒酒的量 在中国习俗中有茶七酒八的说法,也就是倒茶七分满、倒酒八分满,其实不是这样的。一般来说,倒葡萄酒半杯即可,倒白兰地等洋酒,三分之一或者更少,白酒可以七分满,白酒不同于红酒,小口品酒才是饮酒之道。
9,各种酒应斟多少
斟酒的标准
★红葡萄酒入杯均为1/3 ;
★白葡萄酒斟入杯中为2/3;
★白兰地酒斟入杯中为一个斟倒量 (1/2);
★香摈酒斟入杯中时,应先斟到1/3,待酒中泡沫消退后,再往杯中续斟至七分满即可;
★冰水入杯一般为半杯水加入适量的冰块,不加冰块时应斟满水杯的3/4。
斟洒顺序
倒酒时应先斟一些给主人品尝,主人表示满意后,再从主人的右方起依次给客人斟酒(女士、老人优先),倒酒时应让每位客人都能看到酒的标签。 但是,由于宴会的规格、对象、民族风俗习惯不同,因此斟酒顺序也应灵活多样。宴请亚洲地区客人时,如主宾是男士,则应先斟男主宾位,再斟女宾位,最后为主人斟酒,以表示主人对来宾的尊敬。如为欧美客人斟酒服务时,则应先斟女主宾位,再斟男主宾位。
斟酒姿势
斟酒前,用干净的巾布将瓶口擦净。从冰桶里取盅的酒瓶,应先用巾布擦拭干净,然后进行包垫。某些要保持较低温度的酒,也须用餐巾裹着酒瓶倒酒,以免手温使酒升温。 其方法是:用一块 50x50 厘米见方的餐巾折叠六折成条状,将冰过的酒瓶底部放在条状餐巾的中间,将对等的两侧餐巾折上,手应握住酒瓶的包布,注意将酒瓶上的商标全部暴露在外,以便让客人确认。斟一般酒时,左手持一块折成小方形的餐巾,有手握瓶,即可进行斟酒服务。斟酒时用垫布及餐巾,都是为防止冰镇后酒瓶外易产生的水滴及斟酒后瓶口的酒液洒在客人身上。使用酒篮时,酒瓶的颈背下应衬垫一块大小适宜的布巾,以防止斟酒时酒液滴漏。
斟酒方式
斟酒的基本方式有两种:一种叫桌斟,一种叫捧斟。桌斟指顾客的酒杯放在餐桌上,服务员持瓶向杯中斟酒。斟一般酒时,瓶口应离杯口2厘米左右为宜 ; 斟汽酒或冰镇酒时,二者则应相距5厘米左右为宜。总之,无论斟哪种酒品,瓶口都不可沾贴杯口,以免有碍卫生及发出声响。 酒杯总是放在客人的右边,所以倒酒也是从客人右边倒。倒酒应在客人的面前倒。在特别高级的宴会服务时,若客人想要一杯多年陈酿的红葡萄酒,待者应左手持杯,缓缓倒入杯中,不可让客人把杯或向旁边有碗碟的杯中倒酒。
斟酒时机
一个是宴会前的斟酒。如果顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒时,在宴会开始前五分钟之内将红葡萄酒和白酒斟入每位宾客杯中(斟好以上两种酒后就可请客人入座,待客人入座后,再依次斟啤酒)。 另一个是指宴会进行中的斟酒。如用冰镇的酒或加温的酒,则应在宴会开始后上第一道热菜前依次为宾客斟至杯中。宴会进行中的斟酒,应在客人干杯前后及时为宾客添斟,每上一道新菜后要添斟,客人杯中酒液不足一半时也要添斟。客人互相敬酒时要随敬酒宾客及时添斟。
凡是红酒,以酒杯自然侧翻在桌子上刚好不会溢出为宜(香韵杯除外)。白酒一般是8到9分,啤酒满上
10,酒桌上如何倒酒
1.倒酒的方式:倒酒时,千万不可以将瓶口对着客人。应用左手持杯略斜,将酒沿着酒杯内壁轻缓倒入。倒完酒后,快速将瓶口旋转半圈,在慢慢竖起,避免瓶口的酒溅到杯子外面。这样做是为了保持杯子的美观。2.杯中的酒量中国有句老话---茶倒七分、酒要倒满。这句话正是针对茶与酒应该倒到哪个程度来说的,此外还有另一种说话就是“茶满欺人、酒满敬人”。所以,在给别人倒酒时要把酒倒满,以示对别人尊敬。特别注意就是不要溢出来,而且端起时不能洒出。当然了,这只是针对于中国的白酒,如果是红酒,那就另当别论了。3.倒酒的顺序这个环节很重要,通常是主家亲自给客人倒酒。常规来讲,宾客座次是以遵循以右为尊的原则入座,所以倒酒顺序为逆时针。也就是主家先给右边的客人倒酒,最后才是自己。4.倒酒的细节在倒酒过程中,如果把酒洒到了客人的身上是很不礼貌的。因此为了避免这个尴尬,在倒酒过程中可以在瓶底垫上一条毛巾,而且瓶口尽量朝上,以免撒溅出来。拓展资料斟酒时应该注意的细节作为主人给客人斟酒:正式场合上酒时,主人可以亲自为所有客人倒酒,倒酒的时候首先需要注意的是斟酒顺序:依顺时钟方向进行,从坐在左侧的客人开始,后才轮到主人自己。客人喝完一杯后,可以请坐在对面的人(次主人)帮忙为他附近的人添酒。在正规和讲究的场合当中,首先要给长辈或者领导倒酒。如果领导或长辈较多,坐的位置都不统一,好叫酒服务员倒酒,这样做即不失礼仪,又能显示出身份。其次我们应该注意倒酒的方式,倒酒时,万万不能将瓶口对着客人,应用右手持杯略斜,将酒沿着酒杯内壁轻缓地倒入。倒完酒后,应该快速将瓶口旋转半圈,在慢慢竖起,避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美观。同时还要注意的是无论是给长辈还是给晚辈倒酒,都要站起来走到其身边倒,并且看到谁酒杯中的酒不多了在征求其同意之后就要赶紧添上。作为客人接受斟酒:在接受斟酒的时候,对不可以把酒杯拿在手里,主要是为了防止酒杯撞倒酒瓶。同时也可以回敬以“叩指礼”,特别是自己的身份比主人高的时候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。
11,倒酒要注意什么寻最简单的几点回答谢
规矩一,酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 规矩二,韬光养晦,厚集播发,切不可一上酒桌就充大。 规矩三,领导相互喝完才轮到自己敬。 规矩四,可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。 规矩五,自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。 规矩六,自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大肚。 规矩七,自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 规矩八,端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人? 规矩九,如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。 规矩十,碰杯,敬酒,要有说词,不然,我tmd干吗要喝你的酒? 规矩十一,桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 规矩十二,不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。 规矩十三,假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃几的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办? 规矩十四,最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。跑不了的~ 规矩十五,注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要吐沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住去厕所去,没人拦你。 规矩十六,不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。 规矩十七,领导跟你喝酒,是给你face,不管领导怎么要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。 规矩十八,花生米对喝酒人来说,是个好东西。保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。 如果你酒量不怎么样,给你一些诀窍: 1、不要主动出击,实行以守为攻战略; 2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击;(这条不建议用) 3、干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里;(适用女性) 4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉; 5、掌握节奏,不要一下子喝得太猛; 6、不要几种酒混着喝,特别容易醉; 7、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上大忌; 8、喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上…… 9.每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出去一些,这样每次可以少喝进去不少. 10.喝酒人要厚道,顶一下8费事,就你看呀
长辈双手倒酒 其他不用白酒不用倒满,看酒量啤酒倒满,千万别倒多溢出! 免得被人误以为 “卑鄙下流”
是啤酒还是白酒?
死胀再看看别人怎么说的。
呵呵,不错.适用!
礼貌,给长辈倒酒要双手,而且倒满如有喝白酒量低的人,见机行事,对方说可以了以后在多倒一点点就可以了平辈和晚辈倒满即可,酒量低的如上
12,餐饮倒酒的知识
在准备为客人倒酒的时候,可以问一下客人是否需要加冰, 答案补充 如果客人要求加冰的话,应该把杯子拿到旁边的小方桌(为客人分菜用的专用桌)上,为客人加冰,然后把杯子拿到餐桌上,为客人斟酒,先宾后主,女士优先,从右侧为客人斟酒,酒口与酒杯相距2-3cm,白酒八成满,红酒2/3,啤酒跟白酒一样,(靠杯壁斟酒),这是我笼统的讲了一下,更详细的你在网上再找找看
规矩一,酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 规矩二,韬光养晦,厚集播发,切不可一上酒桌就充大。 规矩三,领导相互喝完才轮到自己敬。 规矩四,可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。 规矩五,自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。 规矩六,自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大肚。 规矩七,自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 规矩八,端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人? 规矩九,如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。 规矩十,碰杯,敬酒,要有说词,不然,我tmd干吗要喝你的酒? 规矩十一,桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 规矩十二,不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。 规矩十三,假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃几的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办? 规矩十四,最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。跑不了的~ 规矩十五,注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要吐沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住去厕所去,没人拦你。 规矩十六,不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。 规矩十七,领导跟你喝酒,是给你face,不管领导怎么要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。 规矩十八,花生米对喝酒人来说,是个好东西。保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。 如果你酒量不怎么样,给你一些诀窍: 1、不要主动出击,实行以守为攻战略; 2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击;(这条不建议用) 3、干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里;(适用女性) 4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉; 5、掌握节奏,不要一下子喝得太猛; 6、不要几种酒混着喝,特别容易醉; 7、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上大忌; 8、喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上…… 9.每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出去一些,这样每次可以少喝进去不少. 10.喝酒人要厚道,顶一下8费事,就你看呀