茅台酱色王子为什么是勾兑的，刚买的2013年的茅台王子怎么会有一股刺鼻的酒精味

假酒

不明白啊 = =！

茅台王子酒是纯粮酿造的还是句兑的很多人问某某酒是纯粮酿造还是勾兑，其实它们不冲突。几乎所有白酒都是纯粮酿造，只有不到5%是地瓜、土豆等酿造的。勾兑是所有产品出厂前的一个调整过程，只有这样才能保证每个批次的酒水口感一致。包括五粮液、古井贡、洋河、汾酒、蒙古王、四川全兴、茅台、水井坊等等。酿造白酒过程，每个窖池蒸馏的酒水都有细微的差别，每一锅酒的先流出的酒水与后流出的酒水口感都不一致。为了保证出厂的产品一致性，这就需要勾兑。这个勾兑过程是产品质量的保证。

茅台王子酱色是酱门的嫡系代表，酱色选用的是和茅台酒同等的酿造环境和工艺，酱色在勾兑上相当于珍品王子的简化版，口感上比普王要浓郁一点。酱香闻香时有明显的焦香，香但是没有杂味，入口甘醇，收尾很是干净，回味时略带苦味。酱色在整体上来说，还是不错的，更倾向于大众所容易接受的柔型酱香酒。

当然是纯梁酿造啊 不过 是 用新的酒液 和旧的酒液调和的而已 这个广义上的勾兑不是一回事 正规的酒 一般都要调和的 望采纳

正品当然是。不过茅台假的巨多！

1.茅台王子酒--110第一代茅台王子酒采用的是透明玻璃瓶，不是现在的乳白色玻璃瓶。这批茅台王子酒为98年10月茅台集团兼并习酒后，用曾经的竞争对手习酒灌装并定名为茅台王子酒，于1999年正式出品。1999年出世，其基酒来自于兼并习酒酒厂的201车间（也就是习厂一车间），201厂对外命名为"茅台王子酒车间"。值得注意的是201厂一直在习水镇，从来没有在茅台镇生产过一滴基酒。因此“茅台王子酒”的“茅台”二字是不是可以去掉呢？这就很有意思了。2.茅台王子酒·酱门经典--200元由于第一批新品王子酒大概09年3月左右出来后，除了和普通王子的包装不同外，名字也是一样，区分度不明显，新出产品的意义不大，所以后面几批新品王子酒加印“酱门经典”四个字，以此区分和普通王子的不同。新品王子和酱门经典其实就是同一款酒不同批次而已，酒质没有任何不同。讽刺的是，市场上酱门经典似乎更受人们欢迎，所以在零售价上酱门经典比新品王子更贵。酱门经典现已停产，停产原因是商标权有纠纷，后来被撤掉了，目前它的替代产品是酱香经典。停产后涨价不少，性价比不高。3.茅台王子酒·酱香经典--210酱香经典作为酱门经典的替代酒在酒质上和酱门还是有区别的，酱香经典口感明显优于酱门，酱香口感没有酱门烈，酱香也更浓郁，后味也没有酱门那么苦，一分钱一分货的，酱香还是比酱门贵一点。酱香经典口感相比珍品更接近茅系的风格，陈味比珍品要浓一点，两者醇厚度相差不明显，看个人喜好，个人认为经典略胜一筹。4.茅台王子酒·珍品--200元珍品王子首次面世在2004年全国秋季糖酒会，不少老酒友说普王品质没以前好，品质变差也是从珍王上市那时开始的，普王酒质在原来基础上有所下降，至少降了半个等级，而珍品王子在原来普王子基础上有所提升。到了09年王子酒从普王和珍品王子又细分出普通王子、王子（新品）、珍品王子，普王的酒质再一次下降，而新品王子在普王子基础上有所提升。珍品王子的价格还是很硬挺的，基本没有特别大的漏价，证明这个酒确实是比较受欢迎。5.茅台王子酒·黑金--160元黑金王子是16年才推出的新品，官方介绍黑金王子酒是贵州茅台酱香酒营销公司大化满足市场对茅台酱香酒的需求，全面提升产品质量推出的新品。刚推出是价格高，后来热度降下去后，价格缩水很多。据喝过的酒友描述"黑金不苦还带有麦香气"、"甜度略大、尾苦轻""不如酱门经典"、褒贬不一。反正颜色王子都是瓶子货，作为口粮不建议（好价除外），喜欢集邮的可以考虑。6.茅台王子酒·传承1999--200元这款酒是2016年茅台酱香酒经销商首届联谊会开幕日推出的，定位为500元档位的茅台高端系列酒，传承1999的品质确实可以，口碑也不错，口感上比珍王要容易入口，但是酱香方面和珍王差不多。当初价格水分太大，目前市场的成交价在200左右，此款是除生肖酒之外，王子系列里口感最好的一款。7.茅台王子酒--传承2000--160元此款比1999酒质要低档，当然价格也是差不少，属于定制酒，喜欢集邮可以考虑，口粮不建议。此款酒的优势在于包装喜庆，如果摆喜酒的话，此款王子酒不失面子又合情景。8.茅台王子酒·生肖酒王子生肖酒酒质属于小批量勾兑，口感上要比普王好很多，估计也是王子酒里口感最好的了，这点和飞天茅台的生肖系列有点不同，生肖茅台酒是瓶子货，和普茅酒质一样。生肖系列本来就属于收藏价值大于饮用价值的，但是目前看不到有什么升值空间，不得不说王子酒想在瓶子上搞点附加价值有点难度。就这么来看生肖王子是性价比是最低的，喜欢集邮可以入手。9.茅台王子酒·酱色--160元酱色和黑金基本算是同一个等级，推出的时间也差不多，但酱色的口碑似乎比黑金要好一些。酱色勾兑上相当于珍品王子的简化版、比普王口感更厚一点。其实黑金只是一个大的茅台经销商定制的（广东地区定制版），而酱色王子才是茅股直接控制的。10.茅台王子酒 金王子--160元于17年12月在山西朔州举行了新品发布会上上市。目前关于这款酒的评价很少，知名度也比较小，可以说有点多余，大家都说茅台换瓶子玩得溜，换个瓶子就换了一个价格，俗话说人满为患，对于同一个公司的产品来说也是，类似的产品的多了，市场不认可等于浪费资源。11.其他其实茅台王子还有其他系列酒，像是1919定制的蓝标王子、茅台王子（粤港澳）、茅台王子（尊贵）等，这些酒知名度低，而且属于定制酒，不会在专卖店流通，收藏价值也不高，所以就不逐一介绍了。按照品质来做一个简单的排序：生肖>传承1999>酱香>珍品＞酱门＞金＞传承2000>酱色≥黑金＞蓝王≥普王有的人觉得黑金王子是颜色王子中最好的，又有的人觉得黑金和普王差不多，也不知道说这是百人百酱呢，还是心理作用影响。最后推荐3款风格区别明显，且性价比高的酒，普王、珍品和酱香经典。很多人都想从茅台王子酒里面找到飞天茅台的感觉，但是事实上这个王子酒单从价格上就可以看出和飞天的差距有多大了。接近飞天，还是差得远的。很多人的做法就是买一批酱香经典或者珍品回去藏个几年这样，说是也有几成飞天的口感。或者加多两三百块买飞天迎宾，也有五六成飞天的口感，总之就不要相信什么十年王子比肩飞天之类的话了。这里可以推荐给大家另外一款酱香酒可与飞天作对比，其无论是从色香，口感，回味，挂杯，闻香，空杯留香，厚重感等等方面都非常接近于飞天茅台，酒友们都十分喜欢，性价比方面毋庸置疑。目前已经帮助不少人找到自己喜欢的茅系酱香酒了，希望也帮到你。匠心酱香-阿栋（xiantanjx）觉得本回答有帮到您的话，麻烦给我点个赞哦！

小心假冒

那当然了哦

如果您仔细核实过，没有输入错误的话，查询时语音提示是不正确数码的产品就都是假货手机用户拨电话不通，请用固定电话拨打

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什么意思

马上找商家理论，实在不行找12315投诉

好远乐多里酒能混就好永辉

茅台王子酒是贵州茅台酒股份有限公司生产的53度的酱香型白酒，是面向大众的普通酒。它完全采用贵州茅台酒酿造工艺和按照贵州茅台酒质量管理标准要求，经长期贮存精心勾兑而成的酱香型白酒。茅台王子酒具有酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头的茅台风格，它与茅台酒同宗同源，一脉相承，是贵州茅台酒的嫡系品牌，是所有酱香白酒当中品质、口感最接近茅台酒的白酒。顾名思义，“茅台王子酒”，即国酒名门之“嫡传”。用品牌经济的语言来表述，就是茅台品牌的系列产品；而绝非是像某些白酒品牌那样的“盛名之下，其实难副”的所谓OEM（贴牌）产品。

茅台王子酒是贵州茅台酒股份有限公司生产的53度的酱香型白酒。顾名思义，“茅台王子酒”，即国酒名门之“嫡传”。

现在一般都不会有人收，并不是没有收，只是他的酒质没有那么好，只是属于低消费人群，所以才影响了他的收藏价值，你试试把他收藏个20、30年，绝对要翻5、6倍以上。试想一下，如果王子酒不再出了，市场都没有货了，你认为他会便宜吗？其实茅台酒为什么会那么贵，原因有很多很多，就像绿豆、大蒜也能给大款炒作，你觉得有什么不可能的。所以，楼主啊~~事在人为。

很多茅台酒是假的了

茅台王子酒是茅台酒系列产品。与茅台酒同宗同源，一脉相承。他是以优质高粱、小麦为原料，按贵州茅台酒工艺生产，经长期贮存精心勾兑而成的大曲酱香型白酒。具有酱香浓郁、幽雅协调、丰满醇和、回味悠长、空杯留香的茅台风格。 茅台酒勾兑的具体工序是：陈酿满3年后，先勾基础酒，再调香、调味；先小型勾兑，再大型勾兑。一般来说，要勾出一杯符合标准的茅台酒，要用少则三四十种、多则七八十种、甚至两百多种单型酒进行调配。<br /> 60年代，以过茅台老一代勾兑技术人员的辛勤探索，最后归纳得出酱香、窖底、醇甜等茅台酒的三种典型体酒，并以之为基础总结明确了一定的勾兑规律及多种结合、多型结合的具有创新的勾兑方法，一举促成茅台酒的勾兑由纯感觉到理性总结，产生了质的飞跃。

不知道曾经何时，“勾兑”就成了假酒的代名词，也称了“三精一水”统称了，直到还是很多人都会谈白酒“勾兑”而变色，到底我们对“勾兑”一词有多少误会呢？今天小六就跟大家重新认识“勾兑”！在分析之前，小六先带大家了解一下刚馏出的酒，这些新酒中有强烈的刺激气味和同时伴有辛辣味，度数比较，口感不醇和，都是入口即辣，且是爆辣感。想要酒体更加醇和厚重，必须经过储存陈酿，存酒一般都用陶坛，由于其特殊的构造，能使酒更好地“呼吸”，加快反应的进程，促进酒的老熟。在陶坛贮存几年，使内部发生一系列的物理、化学反应，使酒变得醇和、绵柔，并带有令人愉快的陈香气，此时饮用更适合，更令人容易陶醉，是我们常说的“酒是陈的香”。陈酿可以使酒更加醇和，想要使酒更加平衡和统一、就要勾兑了！勾兑，这是白酒生产中的一道重要工序，即是在生产过程中，将基酒和老酒、味酒等各种酒互相掺和。因为不同车间、不同窖池、不同糟层次的酒、不同轮次的酒，质量、风格不可能完全一致，只有勾兑才能使酒的质量差别得以缩小，质量整体得到提高，使酒体在出厂前质量稳定，平衡统一。勾兑好的酒，称为基础酒，质量要基本达到同等级酒的水平。“勾兑”的奥妙之处就在于使酒中各种微量成分配比适当，达到该种白酒标准要求或获得理想的香味和风格。以前很多酒友来找小六我拿酒，说我不要“勾兑”的酒，我不要差酒，只要好酒，有时候真的觉得好笑。事实上，差基酒与差基酒相勾兑，勾兑后的酒也可以变好酒；好基酒与差基酒相互勾兑，勾兑后的酒可以变好或变坏；如果好基酒与好基酒勾兑，假设比例不当，各种酒的性质、气味不合，勾兑后的酒质量也可能下降。但是只要调酒师技术过关，好基酒与好基酒勾兑，质量总是提高的。“勾兑”很奥妙，能返“差”为宝。在“勾兑”面前，各种杂味的酒不一定是坏酒，因为它们可以用做调味酒，尤其是一些带有苦、酸、涩、麻的酒，也有可能是好酒。如后味涩的酒，可以增加酒的香味，可用作带酒、搭酒；后味苦的酒，可以增加酒的陈酿味；有焦煳味的酒、酒尾味的酒，以及有霉味、倒烧味、丢糟味的酒，如果这些酒异味较轻微而又有其特点，也可作为搭酒，少量用以勾兑，可增加酒的香气。调味酒的种类很多的，几乎都是使用特殊工艺生产出来的纯粮食酒。如果单独品尝，常常感到味怪而不谐调，容易误认为是坏酒。调味酒的种类、质量、数量与调味效果也有密切的关系。基础酒做好就可以了吗？不，还要对其进行调味的。调味可以说是勾兑后的基础酒的一项加工技术，相当是写文章时候“修改润色”。调味的效果与基础酒是否合格有密切的关系。如果基础酒好，调味就容易，调味酒的用量也少。调味酒界内人士称作精华酒，采用特殊少量的(一般在1/1000左右)调味酒来弥补基础酒的不足，加强基础酒的香味，突出其风格，使基础酒在某一点或某方面有较明显的改进，质量有较明显的提高。这就是为什么我们喝基酒时候，都很难喝，喝勾调好的酒，酒质又是那么好的原因了！白酒调味有什么作用与原理？主要归纳成三种类型的：添加作用、化学反应作用和平衡作用。调味前，必须明确了解基础酒的特点，选择好需要的调味酒类型。必须先进行小样预试验，记录各类味酒用量，通过品评合格后再批量调味。调味后的酒一般需要贮存7～15天（酱香型白酒的话，存储甚至更长的时间），然后再品尝，确定成品酒体！只有大家品评合格后，才能包装、出厂。白酒的勾兑和调味都需要有精细的尝酒水平，尝评技术是勾兑和调味的前提。如果尝评水平差，就会大大影响整个勾兑调味的效果。为了尽可能保证准确无误，对勾兑、调味后的酒，一般采取集体尝评的方法，以减少误差。看到这里的介绍，相信大家对白酒的勾兑与调味有了新的认识吧，学习到之后，以后就不要人云亦云了，小六也希望大家能与身边朋友传播知识，让更多的人重新认识白酒的“勾兑”。文：小六（deyujiuye666）参考书籍GR白酒品鉴

贮存三年的原酒，先勾兑出小样，后放大调合，再贮存一年因为勾兑就是最后一步工艺

勾兑酒是一种工艺，是酱香型的白酒的核心。酱香型白酒最核心的酿造工艺就是以酒勾酒，是将白酒标准化的一个关键。采用陈年老酒进行勾兑使得口感更好品质更加。酱香型白酒酿造都经过了复杂的工艺其中要经过七次取酒，这七次取得酒就是基酒也就是所谓的原浆酒，不同批次取出来的基酒品质也大不相同，再存放五年以上后将这些酒再与新酒进行勾兑才能产出更好的优质酱香型白酒。酱香型白酒在经过传统工艺酿造的时候产生的不同的酒需要勾兑进行调和，一个优质的勾调师可以通过勾调将中等的酒调制成高档。勾兑酒是一种工艺，是酱香型的白酒的核心。茅台酒也是酒勾酒勾兑出来。如果你还想具体的了解可以看一下七种武器酒其中一件酒配一拼30ML的酒王自己进行勾兑，可以帮助你更好的了解为什么酱香酒都是勾兑出来的。